牛莊園牛肉麵的湯頭用大量的蔬果熬煮不加味精且去油，讓湯頭富含了豐富的蔬果營養、健康滿點，即便把湯頭喝到底都不會有太過於油膩的感覺，不管是鮮甜甘醇的清燉湯頭、濃香滑口的紅燒湯頭，搭配大塊的優質香甜牛肉和Q彈有勁的手工寬拉麵，都能吃到牛肉、湯頭和麵條的完美組合，帶有微微焦香的雪花牛肉麵我個人也超喜愛，平價的消費和舒適的用餐環境也讓人感覺值回票價，不想出門時也能透過Uber Eats叫外送
地址：台北市大安區四維路170巷27號
電話：02-2701-2009
營業時間：上午11:30 ~下午2:00 、下午5:30~下午8:20
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肚子餓時能吃到好吃的牛肉麵是讓許多台北人感覺幸福的事，湯濃、麵好、肉大塊的牛肉麵除了能滿足口慾還能撫慰人心。位於大安區四維路、成功國宅附近的 牛莊園牛肉麵離台北捷運科技大樓站不遠，工業風裝潢很有異國情調，料好實在價錢也不貴，用餐時間總吸引不少附近上班族及住戶來用餐。牛莊園主打清燉和紅燒2種湯頭，湯頭用大量蔬果熬製不加味素、冰糖和化學添加物，連紅燒口味都是以蔬果和辛香料熬成，選用美國Prime等級牛腱心搭配鮮甜蔬果湯頭的牛肉麵還曾獲得2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華秘密客特別獎，麵條、湯頭、肉片都很講究，除了牛腱、半筋半肉之外也有雪花牛…等多種選擇，甚至還替不吃牛的民眾準備了雞肉麵和蔬菜麵，口感獨特的香煎雪花牛肉麵也受到許多民眾歡迎，也有提供外送及外帶服務
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