銅板價麵攤 & 有人情味の市場❤️
#基隆成功市場 #熱炒小吃 #蔬果海鮮肉品
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)改良版海南雞飯 天天大排長龍 一位中餐廚師,開了熱炒店,生意始終沒有起色,後來,在泰國做生意的弟弟鼓勵他,乾脆過來拜師,學做海南雞飯,學成後,他又自己研發醬料,十年下來,這個改良版的海南雞飯,店門口天天排滿人潮。回想創業歷程,老闆說,做任何事情,不要光想著,能得到多少利益,而是要...
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成功市場熱炒 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)改良版海南雞飯 天天大排長龍
一位中餐廚師,開了熱炒店,生意始終沒有起色,後來,在泰國做生意的弟弟鼓勵他,乾脆過來拜師,學做海南雞飯,學成後,他又自己研發醬料,十年下來,這個改良版的海南雞飯,店門口天天排滿人潮。回想創業歷程,老闆說,做任何事情,不要光想著,能得到多少利益,而是要仔細思考,有沒有把所有的細節都做到好,因為,成功的機會,是給準備好的人。
店家資訊:
店家:慶城海南雞飯
地址:台北市松山區慶城街16巷8號
電話:(02)-8712-1200
(00:07:32)蛋汁滷肉飯 軍官爸爸用心料理美味
一個少校軍官服役的野戰部隊,長年以來需要24小時待命,但是孩子出生以後,因為常常跑醫院,他軍隊家庭兩頭燒,最後選擇提前退役,到市場賣滷肉飯。這麼大的轉變,他卻很自在,他說人生的上半場奉獻給國家,下半場他決定奉獻給家庭,更何況只要用心,不管是軍官還是廚師,都能對社會有所付出。
店家資訊:
恩恩努肉販
地址:台北市忠孝東路4段101巷16號
電話:02-8771-8283
(00:15:35)必比登燻鵝 在家也能吃得到
這波疫情首當其衝的雖然是觀光、飯店業,但國內大部分餐廳、小吃等店家,生意也幾乎下滑了。這一家在去年的現在,才剛獲得必比登推介的三十年鵝肉老店,如今生意跟去年相比當然是兩樣情,不過用餐時間人潮還是很滿,第二代老闆接手後因為發揮設計長才,早早就規劃品牌,推宅配販售,所以從武漢肺炎爆發到現在,內用的客人雖然減少,但光靠外帶跟宅配的成長,就足以讓員工們安心無虞,不必擔心要放無薪假。
店家資訊:
土城總店:新北市土城區清水路78號
土城總店電話:02-22650484、02-82619747
台北分店吉林
地址:台北市中山區吉林路105號
電話:02-25415238
■台灣1001個故事 說不完的故事
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成功市場熱炒 在 布哥哥.生活事 Youtube 的最佳解答
【 00:00 精彩片段 】
【 00:03 南雅社區 】
【 00:05 南雅奇岩 】
【 00:20 九孔繁殖場 】
【 00:40 呆宅 Just stay🏨 】
【 00:50 塭底烤魚🐟 】
【 01:03 將軍茶葉蛋 🥚 】
【 01:23 黑宅 Black House☕️ 】
【 02:45 吳旺欉水果行🥭 】
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【 塭底烤魚🐟】
「塭底烤魚」的老闆原養殖台灣鯛、經營塭底休閒魚場,
因熱炒大獲好評,轉而全職經營餐廳,
因此這裡魚類的品質,可是掛保證的肥美、鮮嫩唷😍。
民宿地址🔎:宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號
連絡電話☎:03-988-5097
Facebook瀏覽網址✅:https://www.facebook.com/WUNDIKU/
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【 將軍茶葉蛋🥚】
用家傳的中藥包加上各式的辣椒滷茶葉蛋,
又香又Q彈,來趟宜蘭要吃的首選。
民宿地址🔎:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號
連絡電話☎:03-987-5588
Facebook瀏覽網址✅:https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E5%B0%87%E8%BB%8D%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B-266810380072047/
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【 黑宅咖啡BLACK HOUS 】
一樓是黑宅咖啡,二樓以上是黑宅民宿~
黑宅咖啡有名的是手沖咖啡,選項蠻多的~
如果喜歡的話,也可以買豆子回家,
除了喝咖啡外,也有嚴選進口精釀啤酒。
戶外設有的IG瘋船打卡的盪鞦韆~
民宿地址🔎:宜蘭縣頭城鎮三和路616巷235弄47號
連絡電話☎:03-988-7966
Facebook瀏覽網址✅:https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E5%B0%87%E8%BB%8D%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B-266810380072047/
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【 吳旺欉水果行 】
到頭城遊憩的觀光客經過頭城火車站,都不會忘記到車站前的菜市場逛逛,
傳統的鮮魚,黑毛豬肉,新鮮的本地耕種蔬菜,小販的叫賣,都使人回憶起老時光,
但是最後一定要到吳旺欉水果行走一遭,才算畫下句點,
因為他們家水果的新鮮和等級高檔,可是有名的,
吳老闆夫婦入行十幾年,和家人努力以最高檔的水果供應,
幾乎頭城鎮以北遠到大里,還跨界遠到礁溪鄉,很多海產店及餐廳的水果,
都是吳旺欉水果行供應的!
或有人說:是不是比較價廉所以成功打入市場?
但是據內行人指出,是因為他家的貨項充足,等級一級,加上老闆人緣好,
送貨迅速,才是成功的要訣~
民宿地址🔎:宜蘭縣頭城鎮開蘭路160號
連絡電話☎:03-977-5285
瀏覽網址✅:http://039775285.emmm.tw/
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成功市場熱炒 在 黃水晶的瘋台灣味旅遊美食 Youtube 的最佳解答
【#基隆美食 榮生魚片海產】
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平價的榮生魚片是基隆人的美食冰箱,平價的海產、新鮮的生魚片總是大夥兒聚餐的好去處,水晶也好久沒有吃這種現點的熱炒了,今天就和基隆在地人一起湊湊熱鬧吧!
#成功市場美食 #海產 #在地推薦
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成功市場熱炒 在 [食記] 基隆正豐鵝肉專賣店成功市場旁熱炒- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:正豐鵝肉專賣店
消費時間:110年8月
地址:基隆市仁愛區成功一路118巷5號
電話:02-2432-5997
每人平均價位:NT300~500元
營業時間:11:30~22:30,禮拜二休
圖文好讀版
https://ajgogo.com/zhengfeng/
本來想吃評價極高的「榮生魚片」,但禮拜一沒開,看了一下隔壁「正豐鵝肉專賣店」評
價也不錯就來吃吃看,他們家的鵝肉確實不錯吃捏,有鵝肉、有海鮮、有熱炒,吃起來很
豐富~
正豐鵝肉專賣店
地址:基隆市仁愛區成功一路118巷5號
電話:02-2432-5997
營業時間:11:30~22:30,禮拜二休
旁邊的成功市場就有嘟嘟房基隆成功站停車場,平日1小時20元、假日1小時30元,停車方
便又不貴。
市場出口就是一整排的海鮮熱炒店。
菜單都有明碼標價,菜色選擇蠻多的,鵝肉則是現場挑部位再秤重。
我們去的時間有點晚了,最後一塊半隻鵝+鵝腿被我挑走,後來的客人只能選翅膀或脖子
了。
這一大盤鵝肉 485元,選有鵝腿的部位肉比較多。
他們家的鵝肉吃起來很嫩,煙燻味道頗香,鹹度也掌握剛好,每一口都有鵝油香氣好好吃
,搭配一點薑絲很對味。
店家附的鵝肉甜口沾醬,搭配鵝肉也是不錯,但鵝肉我覺得單吃就很好吃了。
鵝油蔥酥飯,拌入鹹鵝油、加點香酥的油蔥酥就是香氣濃郁的古早味拌飯。
生魚片也是直接到攤位前跟老闆選部位,價格最低從150元起跳,我這盤就是150元的。
有基本的鮭魚、旗魚、鮪魚,稍有厚度的生魚片吃起來很過癮,新鮮度當然是沒話說。
吃鵝肉配生魚片還真是特別體驗XD
鵝腸韭菜 150元,韭菜跟鵝腸真的是好朋友,味道很搭,炒入一點蒜頭吃起來很香。
這份量頗大,我們吃不完外帶回家,冰涼了吃也好吃喔,鵝油味道很香。
炒水蓮 150元,肉絲炒水蓮是正常表現,不會太油,好像每次來熱炒店都會點水蓮XD
塔香海瓜子 250元,海瓜子很新鮮,醬炒味道也很香,每次吃炒海瓜子最愛吃旁邊的洋蔥
九層塔了~
最後一道是三杯中卷 280元,用熱鐵鍋上菜讓三杯醬汁再縮乾一點,味道更濃郁。
這道中卷非常新鮮,口感Q脆好吃,搭配香味四溢的三杯炒法與九層塔,真是下飯到不行
,好吃好吃。
正豐鵝肉專賣店不管是鵝肉、熱炒或海鮮生魚片表現都是水準之上,吃不到「榮生魚片」
的話也可以參考這間喔~
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旅行、飛行、美食
https://ajgogo.com/
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