張信良學長(機械博85)出生於嘉義鹿草鄉,典型的農村鄉鎮,他受訪時表示,小時候因為家中經濟條件不好,所以他自己很清楚,唯有努力讀書才有出頭的一天。為了能夠出人頭地,張信良學長求學生涯十分認真,從成大學士、清大碩士到交大博士,表現都相當優秀,因為出身農家,也常被稱為田庄博士。
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【嚴長壽:年輕朋友,請走一條追尋天賦之路】
只要有專注和熱情,生命的火光終會帶領你,穿越人生的迷霧。
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讓我先說一個令我印象深刻的年輕人的故事吧!
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他,在士林夜市旁長大,十六歲還是淡水商工餐飲科學生時,就在亞都飯店巴黎廳當學徒。如今,四十歲的江振誠(André Chiang),已是國際餐飲圈表現最出色的台灣人之一。
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敢尋夢的人太少
二○一○年,江振誠所主掌的新加坡Jaan par André餐廳,名列知名「英國聖貝勒格利諾」全球五十大餐廳第三十九名。他身上傳奇無數,兩度被《時代》(Time)雜誌封為「印度洋最偉大的料理」,餐飲指南《Relais and Chateaux》將他列為「二○○六年全球最佳一百五十位主廚之一」,「探索頻道」(Discovery )更選他為「二○○六年亞洲十大最佳青年主廚」。
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二○一四年底,他終於回到台灣,在台北大直開設他的「RAW」,在餐飲界造成很大的轟動,許多人都說它是目前全台灣最難訂位的餐廳,也剛剛獲選二○一五年英國「餐廳與酒吧設計獎」亞洲最佳餐廳。
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江振誠從來沒念過大學,卻在競爭激烈的法式料理中,從台灣出發,一步步站上國際頂尖的法式料理舞台;他走過的路,充滿荊棘,卻是一條跟隨內心熱情的尋夢之旅。但,請恕我直言,台灣的「江振誠」真的太少了。
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環顧周遭,我看到更多年輕朋友對未來感到迷惘,失去方向者比比皆是,我的痛心更甚。因此,我想對年輕人說一些重話:很多人即使讀到大學,拿到碩士、博士,也是白讀,因為並非自己的天賦所在、天命歸屬,因為他們並沒有找到自己真正的潛力與熱情,結果只在職場與生活得過且過,浪費生命。
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沒有主見、受媒體盲目影響
有一次,我受邀到某技職大學演講,這所大學由專科升格成大學時,放棄了一些本職學能很扎實的科系,例如:他們關掉機械科,校長說,因為沒人想讀,年輕人覺得讀機械就是「黑手」,大家都崇拜高科技,要念應用電子、應用××科、應用××工程,這樣才顯得自己有「出脫」(台語,出息),家長介紹起來也才有面子。
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其實,與那些名稱聽來很時髦、但所學不知為何的科系相比,「機械科」不管在什麼社會,永遠都會有需求,不管我們生活型態怎麼變,各行各業的專精技術工人,都絕對不過時。這種只看表象、不探索本質的心理,其實代表一大群深受媒體影響、盲從主流的年輕人。
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我看到很多民意調查,問大學生最崇拜的企業家,結果毫不令人意外,全是台灣最會「賺錢」的企業家;而媒體報導最多、最頻繁登上雜誌封面的,也全是富豪名流或企業家。但媒體常常只報導最表層的一面。最終,年輕人離開學校,最嚮往加入的企業,不外乎是獎金最多、薪水最高、聽來最體面的大公司。但是,這些企業是否製造公害?是否剝削勞工?有沒有官商勾結?有沒有善盡社會責任?類似探索,鮮少有媒體報導。
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觀察力淺薄,只看得見表象
我也看到,在我當亞都飯店總裁的那些年,有些年輕人因為讀了我的書,一心想到亞都實習,結果往往耐不住幾個月,就離開了。倒茶、端水、伺候客人,這些服務業最普通的工作,很多人的腰是彎不下來的;處在飯店的第一線,直接面對面接觸來自各方的客人,第一次挫折可以忍受,第二次挫折咬牙硬撐,到了第三次挫折,就提出「我不幹了!」
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在淺薄的觀察力下,不少年輕人看到的都是表象。例如:只看到待遇跟環境是否「夠好」,卻看不到理想;看到旅館光鮮亮麗的一面,卻看不到服務別人背後的辛苦,當然也無法體會「顧客的飲食顧問」(當時我為亞都飯店第一線服務人員所下的定義:熱愛飲食藝術的專業人員),以不亢不卑的態度提供客人各項專業建議,所得到的成就感。
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過去在各種場合演講,我不斷強調:年輕人要懂得傾聽自己,清楚自己的天賦何在;也要學會觀察,下精準判斷;面對世俗潮流,要有勇氣提出主見;更重要的是勇於嘗試,甚至挑戰自己的極限,為生命創下更大格局。對我來說,這是任何時代、任何地方的年輕人,都必須具備的五大基礎能力。
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【能力一:「傾聽」自己的內心】
如果你有興趣,又有能力,兩項優勢相輔相成,也許可以達到最適天賦的最佳結果。但在這之前,你要學會傾聽你的內心,到底你真正喜愛的是什麼?哪方面是你真正可以施展、發揮的領域?
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【能力二:「判斷」未來的價值】
好比在很多職業學校,「調酒」變成很熱門的選課,年輕人大都覺得,花式調酒可以將酒瓶往上甩,把手伸到背後接瓶子,非常酷帥,幻想著「調酒師」未來應該也是搶手工作。
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但如果有位年輕小伙子帶著這項技藝到職場,我想除了幾個以酷為號召的PUB外,在真正的餐飲行業中,可能一點用處都沒有。因為如果他只學會A瓶酒加幾盎司、B瓶酒加幾滴之類的小伎倆,一直停留在「求其技,沒有深思其藝」的層次,可能連真正的品酒能力都付之闕如。
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【能力三:拿出「主見」找到「真愛」】
現在,國際品酒教學的基本條件,是舌頭能分辨千百種味覺層次,味蕾具有精準品味的能力,以及培養對於所有酒類產區、製作流程有深入了解的「侍酒師」(sommelier)。法國的侍酒師屬於國家級考試,日本也有「日本侍酒師協會」,是一門值得傾注精神鑽研的領域。
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因此,年輕人要有能力判斷哪些能力是真金不怕火煉,能夠保證你的未來,不怕被潮流起落淘汰;也要了解,工作能力不等於生活能力,更不是每個人都要爭第一名,而是要在心中建立一套明晰的價值觀。
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【能力四:「實踐」與「學習」】
七○年代初期,我因為工作關係,開始頻繁出入歐洲,我看過一大堆歐美的學生,用非常低廉的五塊美元過一天,到歐洲自助旅遊;我也曾看過,許多年輕學生,在歐洲各大美術館裡,或靜坐幾小時畫素描,或對各項展覽記錄心得。就像呼吸有深有淺,這些年輕人從傳統的教室走出來,拋開書本,展開他們自發性的「深學習」。
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八○年代,我看到經濟成長後的許多日本青年,做同樣的事情,甚至到了九○年代,我看到很多韓國、新加坡青年學生走同樣的路。
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綜合過去幾年在世界各地的觀察,我發現,每個國家到了一定階段,都有求知若渴的年輕人,背包一背,帶著滿腹的好奇心,走上探索世界(自己)之路。可是,同樣在經濟成長的過程中,在旅遊的路上,我卻很少看到台灣青年。台灣年輕人彷彿缺席在這場探索世界的旅程中。
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當然,在交通旅遊這麼便捷的今天,台灣也有不少年輕人出國體驗人生,有人休學旅遊,有人到各國民宿體驗生活,甚至這幾年還流行打工渡假(working holiday),去紐西蘭摘奇異果、剪羊毛,這些磨練也許讓語言流利一些、生活能力更強,但這種打工渡假,跟之前我在巴黎、倫敦、慕尼黑的美術館、博物館,看到年輕人大規模深入學習,是有差別的。
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【能力五:對世界「好奇」】
我認為,最關鍵的問題在於:台灣年輕人對世界沒有好奇心。沒有好奇心的原因,出在我們的學校及社會教育,非常缺乏「世界公民」的觀念,也就是對整個世界現勢概不關心。
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從遠的政治面說起,一九七一年,中美斷交,台灣失去聯合國席位後,長達四十多年的孤立與被排斥,使得多數台灣人民對國際社會感到嚴重的疏離。
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照理說,有視野的政府,在國際政治處處碰壁、走不出去時,更要積極運用不同管道接觸世界、了解世界,尤其重要的是,讓青年學習與世界同步。但台灣正好相反,我們整個教育系統對於國民世界觀的養成付之闕如,當然,也無法教導出對自己以外世界產生好奇心的年輕人。
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國際觀是種心態,不僅要有能力接觸國際資訊,還要能與世界連貫,才不會只用狹窄心態看問題。
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我有一位曾長居德國的朋友,他的小孩告訴我:「我們班上大半同學,高二時都曾在學校政策配合下,出國當交換學生。」德國的學校和社會提供年輕人很充裕的管道,走出自己的舒適圈,因為跳到別人的環境,經過多元的試誤碰撞,最終才會更了解自己的選擇。
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金魚缸裡養不出鯨魚,所以我要對年輕人說一句重話:如果你沒有自信、沒有希望、不想離開自已的舒適圈,只要待在游泳池裡划船,而不願挑戰大海冒險,你等於在二十幾歲就斷送自己的未來了。
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文/嚴長壽
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成大機械碩士 在 高鈺婷 Facebook 的最讚貼文
昨天晚上,許多朋友在為香港理工大學守夜。但走出同溫層,過去一整天中,台灣人最關注的新聞是什麼?
是司馬中原。
根據我們看到每日新聞流量的輿情統計,司馬中原盛讚韓國瑜「說真話、做實事」的相關新聞名列過去二十四小時的第一名。
但其實除了這個司馬中原的鬼故事之外,過去這一天多的時間,還有許多更恐怖的中國恐怖故事在上演:
1、香港理工大學已被包圍超過36小時,港警的水砲車、催淚瓦斯、橡膠子彈,裝備實彈衝鋒槍的速龍小隊,持續攻擊理工大學。不管是抗議學生、記者,還是醫護人員,通通遭到束帶反綁雙手逮捕。
(香港國際紅十字會已於18日下午2點30分,終獲港警准許進入理工大學)
2、香港最高法院判定蒙面法違法。根據香港高院法官林雲浩和周家明今於判詞中提到,緊急法容許特首在任何「危害公安」情況下訂立規例,不符合基本法;但就「緊急情況」下訂立緊急規例,是否合憲,法庭不作裁斷。
3、紐約時報揭露中國新疆再教育營的一份400頁關鍵文件,內中提到,「被宗教極端思想和暴力恐怖思想感染後,如果不及時接受教育轉化,很難保證今後不再受到影響,不被其煽動、蠱惑。只有在我們學校進行系統封閉式的「住院治療」後,徹底地消除了宗教極端和暴力恐怖思想,才能讓思想盡快恢復健康」,證實了許多過去中國極力否認的真相。
紐時揭露文件備份:
https://hackmd.io/@billy3321/BJn_M00jr
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反送中運動啟動至今已經半年多。
就在我們覺得這個社會好像已經變得「很關心香港」而感到麻痺的時候,同溫層外關注的焦點,可能遠非你想像的那樣。
在這個中共升級鎮壓力道的時刻,我們還是必須盡可能轉傳現場訊息、傳遞正確事實,讓更多同溫層外的人看見,也避免他們被各種「撐港警」的荒謬言論影響。
除了轉傳訊息,台灣其實有幾件事情可以做:
1、透過制定難民法,或是修正兩岸人民關係條例、港澳條例,讓受難的港人港生可以更完善地申請政治庇護來台。
政府過去這段時間雖然說透過「專案處理」就足夠因應,但未來的處境勢必更嚴峻,台灣現行接收香港政治難民的機制是否足夠因應,政府應該向大眾說明。
2、感謝許多大學,包括新竹市的清大、交大,目前已經主動提供援助。但除了台大、交大、清大、政大、成大、中山、東華外,希望更多大學可以加入支援在香港讀書的台生、港生、其他國籍學生來到台灣繼續學業的行列。
我自己的一個小小的願望是:
昨日香港理工大學當中,其實有許多機械、航太、電機等我所熟悉的科系,希望我的母校台灣科技大學,也能出現在這份清單上。
願港人自由、平安。
—
補充說明:感謝 臺灣科技大學-學生會 在留言處的說明。目前學生會已經加入連署,校方也正在進行努力。(https://bit.ly/2Qury2h)
真的非常感動。謝謝臺科的大家。我愛你們。
—
【高鈺婷募款專戶】
109年立法委員擬參選人高鈺婷政治獻金專戶
線上捐款網址:
https://reurl.cc/2eV7n
若要線下捐款,也可以直接匯款:
銀行代碼:005臺灣土地銀行東新竹分行
帳號:103-0010-18888
若需收據,請私訊至粉專,謝謝您。
—
高鈺婷資歷:
【學歷】
台灣科技大學電子工程所碩士
國立虎尾科技大學
大安高工
【經歷】
工業技術研究院工程師
島國前進幹部
2016年邱顯智立委選戰工程師後援會成員
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大家好 我是代PO
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在準備的過程中受到系上學長姐、球隊學長們、以及這個版不少幫助,
現在結果出來了,
想說應該要來發個心得文,
讓之後有需要推甄的人也能有個參考。
這些是我個人的心得,
如果有些地方過於簡短或是用詞生硬先說聲抱歉,
因為我文字表達能力不是很好,
所以已經盡量表達了。
(以上原PO口述意涵,代PO將之口語化一些。)
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正文
原PO中字輩大學之一
班排:10(24%)
系排:15(17%)
推甄結果
以下只有書面資料審查
台大機械設計組:落榜
台大工程科學與海洋工程固力組:落榜
清大機械設計製造組:備取25名
以下系所有採計面試分數
中正機械固力設計製造組:逕行錄取無面試
交大機械設計製造組:備取11名
成大航太結構材料組:備取9名
成大機械 機械設計組:正取14名
專題研究
液靜壓軸承的設計與分析
不同尺度之表面粗糙度之軟墊研磨平坦化機制
業界合作
本校創新育成中心之精實營運計畫研究生
協助某公司之全方位拐杖產品研發設計
研討會發表
發表論文《調幅超聲波 解調高指向可聽音》於2007中華民國物理教學及示範研討會
發表論文《蒸氣槍與衝擊擺教學演示》於2009中華民國物理教學及示範研討會
科學競賽
2008台灣國際科學展覽會 物理與太空科學組 佳作
台北市第40屆中小學科學展覽會高中組 生活與應用科學科 佳作
95學年度高中校內科學專題研究成果發表作品物理科佳作
95學年度高中校內科學展覽獲得應用科學組特優
面試過程:
(1)交大機械設計製造組
進去老師先問你有沒有做自介投影片,我有做就直接開始報告。當報到簡歷的時候,(小
徐):你的經歷看起來很特別喔。我傻笑了一下就繼續報,報完相關作品時間也差不多到
了,老師說叫我停下,開始問投影片內的問題,基本上就是說明詳細以及為什麼要這樣做
,老師是考你對自己的東西熟不熟悉。
(鐘):難得看到像你研究過程那麼豐富,從高中到大學都不間斷,請問你是對物理比較有
興趣還是工程? (我)我喜歡工程,除了理論外我更喜歡實作去驗證它。
(小徐):不錯,請問你如果中正跟這邊都上了你要選哪間?(我):我會將交大放在第一順
位。
(2)成大航太結構組
分兩關
第一關
我拿著備審資料進去,裡面有兩位老師,老師劈頭就說:我們不看資料,請你上台先自我
介紹一下。
介紹完後老師開始問工數,問有關e^x泰勒展開式(我忘記所以亂寫),老師看不下去所以
要我寫他數學定義,寫不太出來個完整的…。後來老師出了個簡單二階微分方程是要我解
,這題總算有寫出來。
之後另一位問我有關靜定、靜不定結構的定義,還有如何解靜不定問題、以及在結構上哪
個比較好,發表一下看法(這我幾乎都蠻順利的)。
第二關
這次老師就有看我的審查資料,一位在看另一位就問我應變的定義以及波松比定義,後來
問我簡單虎克定律怎麼寫,都答對後甚至問你一般化虎克定律怎麼寫。第二位叫我畫剪支
樑,畫出來後他說中間施一集中力,劃出shear及moment diagram。
基本上回答錯教授會引導,這時候就看悟性了。
(3)成大機械設計組
面試十分鐘,本來準備電腦過去放投影片但後來助教說不用放了。
進去面試前二十分鐘要先寫中翻英,A4大約四行。寫完後在外面等,輪到自己進去後把寫
的翻譯交給老師。
老師有(方、藍、詹、還有一個我忘了,師資列表前幾位都沒去)。
(方)請你兩分鐘自我介紹
介紹完後,(詹):請你說明一下你幫廠商所設計的枴杖大概長怎麼樣。我畫出簡圖後說明
了一下,老師們問說這拐杖的受力方向是甚麼?我畫出來後老師又問要怎麼去分析它破壞?
我一開始回破壞理論的Distortion Energy那套,詹老師搖搖頭又說:假設只考慮拐杖桿
子,那桿子很細,他受正向力後會有甚麼現象?(我):Buckling。
老師們:(樂)好,那怎麼算?(我):我不清楚。
後來老師出題,叫我畫材料的應力應變曲線,問我x軸y軸的單位,我最後大概都有答出來
,老師不死心,問我楊式係數的定義,之後還問我單位是甚麼,我回答是N/m^2(Pa),但
老師們覺得我回答不對,我就僵在那塊十秒。後來老師問我說請問彈性變形能量定義及求
法,我有答出來。
(詹)嗯….你還算不錯。話剛說完藍老師就放漸開線齒輪投影片給我看,叫我畫出節點,
還說都沒有人答得出來,看你是不是那第一個。
(我內心):阿係….節點…..我只大概知道在作用線某一點,但我忘記了 = =。
藍老師看我不太行就問我甚麼是作用線,畫給他看。我畫出來後還要我畫出甚麼是作用角
,我也畫了出來。畫出來後藍老師就跟我說節點是在哪裡。
想說應該問到這邊,但還沒完….
老師追問說壓力角過大過小會怎樣,我模糊的回答可能跟干涉有關,後來還問說要怎樣才
能增加壓力角,我回:縮短中心距。眾老師驚…後來有一位老師開始引導我,讓我知道怎
麼判斷,結果我發現其實是要增加中心距,這時老師們才滿意。可能想說這學生好不容易
知道要調整中心距來改變壓力角,但回答相反= =。
到這邊時鈴聲也響了,這時方老師突然問我視窗程式設計是在學甚麼,以及物件導向等等
關程式課程(可能她剛好看到我成績單那幾科的分數很高吧)。我正要說話之時藍老師突然
起身要做勢把我請出去,還說我只剩幾秒鐘喔要把握!!
最後老師了解我學的是MFC以及有寫過一些程式才滿意沒再繼續問。
基本上老師會一直問,有點那種一定會被問倒那種感覺,答不出來或答錯老師通常都會笑
,不過只要Hold住老師都還是很願意給機會。
剛走出來的時候我覺得一定不會上……看到結果我整個嚇到,
因為根據系上慣例,我的名次這樣推台清交成一定最好就是備取的份,
我當初的想法是,
只要努力準備,問心無愧,不管結果是什麼,至少不會遺憾了,
覺得正取的機會是非常渺茫,雖然親近的人跟我說要有信心,
但我仍然不自覺會被實際的數據所影響,
最後結果如此,
非常的開心,同時也非常感激幫助過我的人,感謝大家。
PS.
關於成大部分,
今天去找老師,老師有跟我說他們其實班排系排都有參考,
成大機械的那個申請表格很重要,要好好寫,
系辦會把所有學生申請表格資料整理成一本給各老師評分,
我今天去老師就默默著翻著他那本看我的資料,
所以這部分,可能之後有需要推的要注意一下,
我個人的想法是,都要注意,
只是剛好今天找老師的時候,老師有提到,
所以特別說一下。
感謝各位。
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