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#手作複習教學
今天晚上要在線上分享哪一個作品給愛好手作的朋友呢😘
❤️這次分享給你該如何應用這些技巧，設計出一個新的包款。
袋身四個角落都擺上剪接口袋，除了增加了收納空間，更讓四方的袋型上呈現出美麗的弧線。
😁另外袋身的部分，則是採用了更容易製作的四方形袋底。
難度：★ ★ ★ ☆ ☆
時間：9/2 20:30
#台灣羽織_素人手作的百寶箱
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#用簡單的方式創造手作幸福感
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台灣總站 www.haori-shop.com
門市:台南市永康區富強路一段93巷15號
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#手作複習教學
✔ 簡易做法：照紙型剪好布片＋直線車縫，簡單就能完成多口袋、有造型的購物袋。
✔ 小提醒：如果布片剪歪了也不用擔心，看著老師示範，稍微修剪一下，依然能順利完成作品喔。
指導老師：羅靜文老師
難度：★ ☆ ☆ ☆ ☆
片長： 13:03
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家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌｜世界麵包冠軍的 20 款獨門配方
募資優惠中：https://bit.ly/3sXG8ip
#在家和世界麵包冠軍學做麵包
#起司佛卡夏 #新手作麵包 #世界麵包冠軍 #線上課程
跟著世界麵包冠軍大師武子靖獨門配方！
在家輕鬆做做出最熱門的生吐司和可頌、貝果和好吃麵包！
武子靖老師是日香吐司的共同創辦人，也是超知名的世界麵包冠軍大師
20 年的烘焙與教學經驗，開課總是場場爆滿，
最近看了武子靖老師的起司佛卡夏線上課程，
我覺得老師的線上課程內容讓學生很好上手喔！
[ 和以往自己做的步驟配方不同，跟著老師的獨門配方教學 ]
我在體驗這次的開箱課程中，覺得特別輕鬆，老師的配方不用手揉或是
一直檢查狀態，跟著影片教學，簡單用攪拌機拌勻去靜置發酵，形成筋性，
第一次就能做出好鬆軟好香好好吃的麵包！
而且跟著老師獨家配方，比起之前我自己烤的佛卡夏，
這款麵包的配方又更濕潤更好吃！我才知道原來佛卡夏也可以這樣做呀~
學會老師教的靜置步驟，讓麵團可以產生出蓬鬆的氣泡，
成品一樣柔軟濕潤！
[ 老師知道學生在哪個步驟會有瓶頸，因為已經有 20 年的教學經驗 ]
課程中會貼心給上小叮嚀，小撇步，手把手一步一步教會你，
包含烤箱烤溫、攪拌機力度、發酵幾次和分鐘數都會講解，
讓失敗率大幅降低，新手可以很清楚跟著影片照著做，掌握訣竅，
有了完整的細節流程，在自學的過程中，
很快就能靠自己來判別哪個步驟可能出問題，
針對細節進行調整，靠自己找出失敗的的原因來優化，
這些學到的技巧也可以舉一反三，運用在其他麵包製作上！
[ 老師把坊間學不到的生吐司和生可頌，獨門配方大公開 ]
這門課程提供了武老師調整過的獨家配方，在課程中大方分享給學員
也因為是調整過的配方，特別適合應用一般的住家廚房環境，
不會像外面買到的食譜，可能廚房的條件環境與家中廚房差很多，
即使想學也操作不來。
這門課程用家裡有的攪拌機和烤箱也可以輕鬆完成，
包含以往高難度的可頌、鬆軟的生吐司、貝果等都能成功唷。
[ 課程影片清晰，提供完整電子食譜 ]
課程內的畫面安排相當細心，該注意的細節以及麵團過程的比較，
也會有放大畫面，感覺好像坐在教室第一排現場看老師教學一樣，
課程也附上完整的電子食譜，
學員可以自己操作和複習，不用擔心高失敗率。
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募資期間：至 2021/06/07止
＊你可以在這裡吃到武子靖老師的麵包：
日香吐司 niko bakery
四維路76巷11號1樓
https://www.nikobakery.com.
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
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手手作業檢討
電繪教學與示範，此為社團內部訓練課程。(測試複習用)
主講者:小酒
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電腦答卷專用筆，也能拿來練花體字唷！
除了用來練習義大利體之外，在寫小卡時，也能當作是草稿筆，寫好字之後再用專用麥克筆描過一次，就不怕失敗啦！
這次影片中加了一些解說，給之前上過義大利體班的同學稍稍複習一下上次我們在課堂中用過的專有名詞們。
沒有上過或看不懂的朋友別擔心，看不懂不妨礙練習，看影片照著做也是可以的唷～
✍3/23＋3/30 週六台北軟筆刷初學班(含帆布包手作單元)
✍4/13＋4/20 週六台北沾水筆單線圓體初學班 (含筆袋手作單元)
課程詳情及報名請見：
https://www.mdmdss.com/daphne
