關於 手工小魚辣椒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

在地人私房隱藏版「古早味手工粉漿蛋餅」，最便宜銅板價一份30元！🤤
激推手工小魚辣椒，真的超好吃！😆

🔺店家資訊👉🏻https://fairylolita.com/way-ping/

這間位於新竹北區北門街上的 #禾日香古早味魯肉飯，是一間相當推薦的 #新竹北門街小吃 以及 #新竹魯肉飯 好選擇

禾日香古早味魯肉飯的滷肉燥是使用整塊松阪肉下去製作的，手工切成大塊，飯上還會蓋上一顆半熟蛋包

用筷子一戳破那黃澄澄的蛋液就會流滿整碗魯肉飯上，大口扒飯真的超享受，飯香、肉汁香和蛋香形成三重奏

這裡的小菜也相當不錯，像是炸肉、粉沯和白菜魯都相當推薦，喜歡吃辣的朋友可以試試他們的手工小魚辣椒

禾日香古早味魯肉飯也有與 #RE紅包 APP合作，不用綁定信用卡，現金支付就有4%現金回饋，不用超可惜唷

#新竹魯肉飯推薦：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47234223

禾日香-魯肉飯專門店
地址：新竹市北區北門街151號
電話：03-528-0276
營業時間：09:00~14:00；17:00~20:00(星期一公休)

這間位於新竹北區北門街上的 #禾日香古早味魯肉飯，是一間相當推薦的 #新竹北門街小吃 以及 #新竹魯肉飯 好選擇

禾日香古早味魯肉飯的滷肉燥是使用整塊松阪肉下去製作的，手工切成大塊，飯上還會蓋上一顆半熟蛋包

用筷子一戳破那黃澄澄的蛋液就會流滿整碗魯肉飯上，大口扒飯真的超享受，飯香、肉汁香和蛋香形成三重奏

這裡的小菜也相當不錯，像是炸肉、粉沯和白菜魯都相當推薦，喜歡吃辣的朋友可以試試他們的手工小魚辣椒

禾日香古早味魯肉飯也有與 #RE紅包 APP合作，不用綁定信用卡，現金支付就有4%現金回饋，不用超可惜唷

#新竹魯肉飯推薦：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47234223

禾日香-魯肉飯專門店
地址：新竹市北區北門街151號
電話：03-528-0276
營業時間：09:00~14:00；17:00~20:00(星期一公休)

蛋餅控必吃層次超豐富的手工餅皮！(๑¯∀¯๑)　
「高麗菜起司蛋餅」必加小魚乾辣椒
✨ 蛋要酷手工蛋餅專賣店
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更多「高麗菜起司蛋餅」資訊👉https://reurl.cc/ld4eQ9
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😋我們的IG📱:https://goo.gl/CjnBc7
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有任何廣編合作、美食、旅遊與新品新聞稿、歡迎Mail至 info@foodytw.com

下單連結: https://forms.gle/KSzhDCKNNPsNShRZ7
🌾《麻》
花椒分為三種
【1】花椒（一般俗稱的大紅袍）【2】麻椒 【3】藤椒（青花椒）
👉我們的花椒油是直接從花椒的產地進口的青花椒油
【1】麻椒口感上太麻，一般用於川菜中一些特殊菜品
【2】花椒大紅袍香度偏低，口感麻度較麻，適合川菜、魯味調味！
【3】藤椒是三個品種中麻度最低，香氣最香的一個品種
藤椒本身比較貴！
但我們堅持選用成本高 但是來自最好的專產產地、天然提煉的藤椒油
入口不會太麻 但香味真的就撲鼻而來

🌶《辣》
絕大部分的麻辣食品，都添加了化學的辣椒精
所以只需一點點就非常辣，而且那種辣是很刺激的那一種
👉但我們的辣度明顯低，這是因為我們堅持不放辣椒精
堅持天然、健康，也是大眾較能接受的範圍內。

💋《鹹》
打開乾拌麵 會看到兩包醬包
👉一包是特製口味醬包 另一包是獨家特調醬油 ！
選用嘉義黑龍的純釀醬油 完全不死鹹！入口會回甘！
黑龍醬油精選非基改的黃豆、小麥遵循古法釀製
再加上獨家秘方經120天自然發酵、日曝，精心調製！

【椒麻拌麵】
這款拌麵是確實霸道品牌🌾經典款
微麻而不辣
⓵ 採用純天然釀造「黑龍醬油」+獨家秘方
天然回甘不死鹹，口感非常好
⓶ 不放辣椒精、花椒精，口感順口不刺激
⓷採用獨家比例調整，關廟日曬麵，非油炸麵體
不加防腐劑！自然、健康、無負擔

【初戀麻醬麵】
這是確實霸道拌麵系列💕人氣文青款
當初為了這個名字公司至少開會10次
很多提議又否決，這支產品走清新典雅風
所以產品包裝以白色為主調，採用花朵
為主要呈現戀愛如花朵一樣美好、清香🌸

💑但初戀都在回憶𥚃
記憶中的初戀有一點甜、有一點酸⋯就是有很難忘的味道
這就是為什麼我們把這個產品命名初戀
希望這拌麵帶給大家難以忘懷的美味💋

👉不會過乾、味道濃淡剛好！煮好麵時記得加瓢煮麵水
把碗裡的麻醬與醬油包和開 再放進麵條攪拌均勻🍝
上面放顆荷包蛋 喜歡的話把嫩嫩的蛋黃輕輕夾破
裹滿麻醬的麵條再沾點蛋汁…🍳

【江湖牛肉麵】
這是確實霸道系列拌麵系列👍👍👍推薦款
微香辣帶微勁又散發淡淡的牛肉香氣
但又完全不會辣到狂喝水的那種🌶
搭配Q彈的麵條，調味以眷村外省口味做標準
希望帶給大家不一樣的感受


【XO醬拌麵】
這款是確實霸道拌麵系列🙌🙌🙌暢銷款
吃過的都說讚👍
我們是選用台灣產的丁香小魚乾、干貝、辣椒、大蒜⋯
👨‍🍳師傅全手工，文火慢炒的XO醬
研磨而成的醬料下去調味
而且每一次都小批量生產，以確保產品的新鮮度🐟🐟



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#YouTuber #字幕


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匠弄。酸菜 Fermented Mustard Green
Youtube: https://youtu.be/X_nPZgmiKxg
圖文食譜:https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-suan-cai.html

食材 Ingredients
一台斤 600克芥菜比兌食鹽一茶匙
Important Ratio: Each 600g Mustard Green to ONE tea spoon of salt.

視頻中材料
芥菜四顆, 總重4.5台斤 Mustard Green 2700g
食鹽4茶匙

延伸觀看 See More
匠弄。東北酸白菜 Making Chinese Sour Cabbage
Youtube: https://youtu.be/jFnlYzGmVMs
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/11/making-chinese-sour-cabbage.html

匠弄。酸菜肉包子 Fermented Mustard Green Pork Bun
Youtube: https://youtu.be/Vtgr0fioasA
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-pork-bun.html

匠弄。酸菜素包子 Fermented Mustard Green Veggie Bun
Youtube: https://youtu.be/u3gRrmYUCuE
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-veggie-bun.html

匠弄。尾牙刈包 | 簡單麻糬 Pork Belly Bun & Easy Mochi, Taiwanese Cusine
Youtube: https://youtu.be/zzjEt5r8YE8
圖文食譜:https://cookingalley.blogspot.com/2018/01/pork-belly-bun-easy-mochi-taiwanese.html

匠弄。五分鐘辣椒醬五款 Amazing Chili Sauce IN-5-MINS!!!
Youtube:
五分鐘辣椒醬五款 https://youtu.be/a62PK_137D8
5-1 冰糖辣椒醬 https://youtu.be/6SSCtnxc2Tk
5-2 菜脯辣椒醬 https://youtu.be/pDYopSTdikU
5-3 蝦米小魚辣椒醬 https://youtu.be/9rW-9p9Tozg
5-4 蝦皮辣椒醬 https://youtu.be/iHtUsfcdKNM
5-5 豆鼓辣椒醬 https://youtu.be/UgjTxHetj2I
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/07/chili-sauces-recipes.html

匠弄。十分鐘風味辣椒醬五款 Amazing Chili Sauce IN-10-MINS!!!
Youtube:
十分鐘風味辣椒醬五款 https://youtu.be/g0dzMOzZQXo
5-6 小卷辣椒醬 https://youtu.be/WERw82BKx8w
5-7 蛤蜊辣椒醬 https://youtu.be/jXVkJc74WcI
5-8 蒜片辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-9 蒜蓉辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-10 星蔥辣椒醬 https://youtu.be/k3OxKMBnVDw
圖文食譜: 分為五個食譜, 在各單獨視頻資訊欄皆有圖文食譜連結。


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