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🐑羊肉手抓飯🐑
最近看到《中餐廳2》裡趙薇做的手抓飯時後，都流口水了，感覺很好吃，而且看起來作法不難，今天就嘗試著做做看，結果和想像中不大一樣，但是也還不錯吃啦！
😊感想：第一次直接用鍋子煮飯，不知道水量，所以米太軟了，下次除了水量以外，應該是要改用泰國米
🐑羊肉手抓飯🐑
材料：
小羔羊排 12支
米 2.5杯克
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1個
蒜頭 隨意
孜然粉
做法：
1.大鍋預熱後倒入油，將蒜頭、洋蔥炒香
2.羊排放入鍋中煸炒，炒的時候加孜然粉（我放很多）
3.香味炒出，加入紅蘿蔔
4.放水蓋過羊肉燉40分鐘
5.米倒進去接著煮30分鐘
6.熟了以後加鹽拌勻（我覺得孜然味不夠所以又加了一些）
苗大姐抱着羊排啃，山羊肉嫩味美灵魂是蘸水，3斤羊排啃多少都不过瘾！
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吃都吃得没滋没味，怎能活得有滋有味~
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5斤羊排，羊排炖上一大锅，咬一口還爆汁，直接上手抓着啃实在太過癮了！
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#苗阿朵美食#竹子烤羊腿#炭烤羊腿
今天买了一个羊腿！因为我看别人吃羊肉串，感觉很好吃，但是羊肉串吃着不过瘾，所以咱们今天吃烤羊腿！
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