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練刀工的"蓑衣黃瓜"。
待在家做什麼好呢？廚房是最好打發時間的地方，可惜手傷還沒好，不然麵點是最療癒、最花時間的料理了，既然麵點做不了，那就練刀工吧。
家裡小黃瓜很多，用來練刀工最適合了，於是就做了"蓑衣黃瓜"，很久沒做了，這天試著不用筷子墊底，純粹用手感來切。
小黃瓜45度斜刀切薄片，切4/5的深度，不能切斷，一面切好之後轉180度再切另一面，一樣斜刀切4/5深不能斷，這樣就能切出"蓑衣黃瓜"了。
切好之後用糖先醃一下，出水後把水倒掉，加點玉泰的白醬油、鹽、醋、辣椒、蒜末和花椒油醃個幾個小時就可以吃了。"蓑衣黃瓜"這樣切法讓小黃瓜的口感變的很好，而且也因為很薄所以很快就能吸收醬汁的味道，是非常適合夏天的一道涼菜。
這天做了兩條"蓑衣黃瓜"都非常完美，刀工果然是練出來的，下次再來挑戰更難的好了😂。
#老爺說蓑衣黃瓜拉起來很像蛇😆
唐吉柯德到西門町，大家都去朝聖了嗎？
有人跟我說現在疫情期間，所以先不過去
那大家就先來看我替大家整理的必買攻略吧
這裡是24小時的
所以如果半夜睡不著是一個蠻好打發時間的地方😂
而且也不會很多人🤣
文章👉https://drm88.pixnet.net/blog/post/35944817
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我內心的小雀躍🤫
因為
.
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.
胖胖今天上學一整天
🤣🤣🤣
我真的有點小興奮
心情就像阿寶寶一樣有點嗨
但
一整天我該怎麼安排自己呢
突然有點慌
不然來去泡在誠品好了
（但也要等到11點）
謝謝之前大家提供我打發時間的地方
但我沒在做臉也沒在做指甲更沒有在按摩的🤪
我來看看可以在大台北地區幹嘛好了
還是誰要跟我喝咖啡☕️
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不知道是學妹還是學姐的妳XD 北車附近有很多百貨公司哦！ 新光三越，京站可以逛逛不然一個公車站遠的西門町有很多地方可以打發時間誠品呀，服飾店或是 ... ... <看更多>
請問在台北車站附近有無可以打發時間的地方,消費不要太貴,地方不要太複雜, 逛街原則上不考慮,自己走2.3小時逛太累了,況且這幾天也很冷,實在不太想一直在外面吹冷風 ... <看更多>
打發時間的地方 在 [問題] 請大家推薦打發時間的地方- 看板Zhongshan - 批踢踢 ... 的推薦與評價
因為常常在這區跑業務
又不想太早回公司XDDD
不知道有沒有推薦可以打發時間的好去處
比方說比較多各類型的書店或是一些二手CD行之類的
或是一些特殊風格的咖啡店之類的 感謝
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