誤打誤撞來到一家很酷的店,大推
生蠔現撈現開現吃
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店在一個很邊的小路,
從我來的路上要經過一條很像人行道那種觀海的橋,
很莫名其妙,感覺是給人走的,
但其實可以騎車,因為我看到別人也在騎。
我騎到一半還停下來,看了一下海拍了幾張假掰網美照。
騎完橋就會看到招牌了,
然後右轉進一條騎車會摳摟摳摟那種路。
雖然位置很特別但不會找不到,
Google地圖很準的不要怕我幫大家測試過了。
餐廳旁邊就是海,
建築本身看起來很像小工寮,或土雞城那種感覺(圖8)
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我到的時候完全寂靜無聲,
只看到桌上有吃過的龍眼殼、一把龍眼,
門口爐子旁邊放著鍋碗瓢盆,牆上貼著簡單的菜單。
嗯,有人生活過的痕跡,但是沒有人影。
繞了兩圈完全空無一人,
但我又很想吃,都來了不想放棄直接離開。
只好打了Google上面的電話問老闆有沒有營業。
老闆:有啊24小時營業,我看到妳了啦,妳自己坐一下吼,等等我們就相見了。
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⋯不是,我周遭沒人啊。
從哪看到我的啦😨
喔原來海上那個人就是老闆,
沒事了七月不怕不怕。
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老闆:生蠔確定只要一斤齁?只給妳一次機會喔😎追加我就不理妳了喔
然後,
就跑跑跑下去撈生蠔了(圖4)
乾太屌了吧,原來是直接下去撈。
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第一次吃到直接在眼前從海裡抓出來的生蠔,
新鮮度不用說完全沒毛病,最新鮮大概就這麼新鮮了。
老闆直接開始磨刀在我旁邊開生蠔,
開一顆吃一顆。
老闆還把刀遞給我讓我自己開開看。
不是我在說,超級難開欸。
我當年去朋友的餐酒館還有學過開生蠔,
也自己買過生食級生蠔回家吃自己開。
但這個現撈版完全不一樣,
我開一個差點把自己的手給開了。
我點一斤生蠔/150元,大概有8.9顆。
鮮度沒話說,只是海裡直送真的蠻鹹的。
很需要喝水喝飲料,
但冰箱感覺只有滿滿的啤酒。
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我是選生吃啦,我熱愛生食,無生不歡。
不過也可以選擇蒸或烤。
建議大家還是選擇有烹煮過比較好,
畢竟直接撈上來就吃,
跟我們平常在日料店餐酒館吃到精緻處理過的不一樣。
盤子裡會出現一些泥沙什麼的,
比較嬌生慣養的可能會無法接受。
但我沒烙賽,胃也沒痛,什麼不舒服都沒有。
吃完完全沒毛病就是了。
我回來10天了,除了喝早餐店奶茶之外都沒有烙賽,
肚子不痛,屎呈條狀。
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我覺得蠻值得一來的欸,
是個很特別的體驗。
海味滿滿,跟坐在餐廳吹冷氣吃飯完全不同。
在馬公市區吃到的海鮮新鮮歸新鮮,
海產店頂多就看看水族箱,
跟保麗龍盒裡面還在跳動的海鮮。
但是氛圍跟環境就沒有這麼海,跟這麼直接而坦率的淳樸。
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其實我真的沒有特別喜歡文青、網美餐廳,
整間店可能只有一個角落、某個角度好拍,
一堆人排排隊等著拍那個位子的美照。
然後要我花著800、1000吃著普通至極的食物。
我寧願花80元吃傳統的麵攤便當店,
或是花8000元直接吃星級料理,
而不是卡這種不上不下吃了不知所云的餐點。
當然不能一竿子打翻一船人,
也有很多網美餐廳是好吃的不可否認,
只是更多是吃裝潢擺設。
我很喜歡這種小店,
也許髒髒舊舊一點不起眼,卻充滿歲月與生活的痕跡。
對我而言這才是旅行的意義。
旅行有趣的地方,
就是會挖掘到很多不一樣的人生、看到不一樣的風景、體驗不同的風俗民情。
對旅者而言是新奇,對居者而言是生活。
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從IG點進打卡在阿家生蠔地標的文章,
就可以發現文章並不算多,
但是每一篇發文的字裡行間都透露出店家的隨性跟熱情,
大都是讚賞的。
老闆很好客、很Man,講話很霸氣。
啊還一直對我下指令,
然後我不小心就都聽了非常順從完全沒有反抗之意😳
就喜歡這味啦怎樣,我是M也要跟你說?
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阿家生蠔
澎湖縣馬公市880威靈殿廟口右轉
營業時間24小時
去沒看到人的話就打電話0932-972-946
#澎湖生蚵 #澎湖宵夜 #澎湖24hr #澎湖 #澎湖美食 #澎湖之旅 #澎湖旅遊 #澎湖秘境 #澎湖景點 #澎湖必吃 #生蠔 #poptour澎湖 #타이완 #타이완여행 #대만 #대만여행 #여행스타그램 #타이완맛집 #레스토랑 #맛집 #회 #굴 #해안 #해물
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,2018年澳門先後有兩間豪華酒店落成,分別是美獅美高梅(MGM Cotai)及摩珀斯(Morpheus),他們不約而同引入國際殿堂級餐廳,當中美獅美高梅的Aji雅吉及摩珀斯的Alain Ducasse at Morpheus,可說是今年最具話題性的餐廳。 來到年底米芝蓮派發成績表,卻有人歡喜有人愁...
找餐殿菜單 在 Facebook 的精選貼文
【Keep Reading! Let’s讀it.】─#書單推薦接力活動
我媽是老師,從小爲了讓我這個勁量小孩養成閱讀的習慣,便不時訂定閱讀計畫,只要完成便能換取一些小獎勵。這樣的習慣養成也影響了我在許多思考上的解放與刺激,一直到現在翻到有趣的書仍嗑得不亦樂乎,舒緩疲勞要熱敷,大力啃大力嗑,甚至索性不管紙張材質、油墨成份就是直接吃。
很高興這次受文化部邀約,為大家推薦一些我近期閱讀的書單(菜單)。
1. 《北野武:超思考》(時報出版)
有看過北野武的電影或文章的朋友,一定對他無厘頭思維不感意外,甚至可以說這種另類邏輯是帶有侵略性的,且絕對不符普遍社會觀感,你一定會認爲他怎麼能如此胡說八道。
這本書是以他長久觀察的日本社會現象,累積出一套自有獨特的見解,並時不時以嘲諷的口吻與不合時宜的「真心話」試圖敲醒每個盲目思考的現代人。
你可以認爲這就是一個瘋狂老伯的自娛自囈且過度辛辣,但對我來說北野武端的這碗,就像過夜的冷雞湯, 初嚐說不上溫暖,但仍算營養,吧?
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2. 《日蝕之後:曹錦輝的真實告白》(堡壘文化)
我熱衷於各種人物傳記,尤其越受爭議的我越感好奇。整個台灣棒球界有如佛地魔般,連名字都不太能提的這號人物,暫且不論他如何「佛化」或爭議與否,我永遠記得小時候跟老爸守在電視機前,看曹錦輝在大聯盟初登板的畫面。請眾多熱愛棒球喜愛棒球到吃不下飯的朋友先別急著吐槽,像這樣甚至是一位幾乎不被原諒的人,有誰願意來聽他說點什麼?在我看來他所經歷的這一切,一個被判「死刑」的球員,放棄了棒球開了餐廳,並且重新自我訓練,最後能再度重返棒球最高殿堂,能有這般經歷,看來也再無來者了。
我對於他一路走來的好奇,遠大於對他的人格批判,你可以不接受這個人,但不可否認他的經驗絕對有能被分享的價值,是警惕也罷,我看到更多的是勇氣以及他的信仰。
本書並不著重於他的「洗白」,對當年的事件也僅點到爲止,較多的是自我訓練及心理調適的方法,並把國外的所見所聞分享給大家。
不管怎麼說,你可以不與魔鬼爲伍,但你也該聽聽去過地獄的人所看過的風景。
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3. 《創作者的日常生活》(聯經出版)
身爲一名創作者,我常常在思考生於這個時代的自己,到底能帶給這個世界怎麼樣的體驗?或者我的作品之於他人能留下什麼意義?我一直以來都抱持「作者已死理論」,作品在完成之後,跟「黃宣」這個人並無太大關係,作品本身的生命與意義在於每位接收者的解讀,這是他們的旅程,我只能提供一個粗淺的視角,藉由聽感的傳遞,讓聽者決定這場旅程的終點,或許也沒有終點,這不是我能掌控的,但創作到底是為了什麼?為何而做?痛苦的根源到底是為了播種還是自我實現?對我來說也許永遠都沒有答案。
基於這個理由,我更好奇其他的創作者,關於他們的旅程是什麼?他們的日常會是什麼樣的光景?從貝多芬、托爾斯泰到費里尼、畢卡索、村上春樹⋯藉由一窺古今知名偉大的創作者們的生活日常,也許能更接近真實的創作本相,如果你也是創作工作者,非常建議你翻翻本書,十分有趣!
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4. 《遊戲化實戰全書》(商業周刊)
這本是我一個好友近期送我的一本書,甚至可以說是以一種信仰狂熱的程度,以一種傳教的姿態推薦我看的,不管怎樣我想當今還有朋友送書,應該也算老派的浪漫。
「遊戲化」本身的意義在於利用建立遊戲的機制與思維,解決各種問題,而作者所提出的「八角框架」所能應用的層面相當廣,若能妥善運用這樣的經驗法則,也許在不同領域上的思考都能有所突破。
作者提出許多獨到觀點也都頗有意思,例如透過「黑帽與白帽理論」洞悉內在核心動力,並轉換成期望行動,透過適當的獎勵機制,讓你正在面對的挑戰更加有樂趣,便能有效提升生產力。
但作者也強調本書所提供的方法並不是唯一真理,每個人面對世界的角度也不同,他只是分享一種解決問題的思考方式,反覆翻閱至今我也未能靈活運用本書所提供的方法,也還在練習不同程度的思考模式。
這杯水你可以選擇不喝,但試試無妨。
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5. 《鉛筆屑》(水芙蓉出版社)
來自季薇先生的鉛筆屑,共有上下卷,記得是在花蓮的二手書店購入。(咦?不對,此書應是友人購入,我太愛了並跟他借了下卷至今仍未歸還,藉此與他道歉,侵佔了一段時間。不良行為,切勿仿效。)
本書初版於民國六十四年,初嚐文字便飄起濃厚的年代感,但不至於產生距離,甚至現在讀起還十分可愛。此書不僅收錄了季薇先生的散文創作,並分享了諸多寫作的經驗與方法,並舉出實例與讀者探討文字書寫的意義。
乍閱後便愛不釋手,我喜歡季薇先生清新樸實的文字風格,他的散文主題也十分貼近真實生活的各種觀點延伸,感覺就像一個親近的好友跟你分享他所遇到的事,讀感毫無負擔且心情愉悅。
如果以北野武來類比,季薇先生就是天平的另一個極端,很適合睡前來一帖或午後小品,大人小孩皆宜。
你知道那種巷口古早味紅豆冰的味道嗎?這本書就是那麼古錐可口。
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同時,文化部為響應世界閱讀日推廣閱讀的精神,推出「走讀臺灣」系列活動,串聯文本與臺灣在地連結,使民眾可以在城市、鄉野、山林以及海岸找到閱讀的樂趣,也歡迎大家來一起走入文本,讀出台灣。
在此我也點名好友 9m88 分享他的書單,種下閱讀的種子。
#閱讀的種子
#走讀台灣
#KeepReading
#Lets讀it
#疫起待在家
#一起來讀書
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找餐殿菜單 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2018年澳門先後有兩間豪華酒店落成,分別是美獅美高梅(MGM Cotai)及摩珀斯(Morpheus),他們不約而同引入國際殿堂級餐廳,當中美獅美高梅的Aji雅吉及摩珀斯的Alain Ducasse at Morpheus,可說是今年最具話題性的餐廳。
來到年底米芝蓮派發成績表,卻有人歡喜有人愁,Alain Ducasse at Morpheus勇摘二星!但Aji雅吉竟然無星,成為一粒巨型滄海遺珠!
無論有沒有星,他們都是澳門今年必去朝聖的餐廳!
主打日系秘魯菜的雅吉,今年二月跟美獅美高梅一同開幕,旋即成為食家必爭之地,曾經要提早一個月預約才有位!那麼爆,除因日系秘魯菜當紅,還因為她是全球最佳餐廳第七名Maido的姊妹店!開幕時,日籍主廚津村光晴更由秘魯飛來親自監督,還找了直屬徒弟來打點。雅吉為大家帶來多種秘魯辣椒等香料,陣陣異國風味,但又有熟悉的日菜輪廓,不單止有新鮮感,味道配搭都很出色,更甚的是,這裏還吃到Maido的招牌菜式,不用飛到到秘魯那麼遠就可吃到!提提你,這裏的午市套餐很超值,6道菜才每位$488,嘗鮮的話,不妨趁午市來試試。
至於Alain Ducasse at Morpheus,則在六月隨摩珀斯酒店開幕,九星名廚的新餐廳,當然要令大家驚喜,設計成一座水晶宮般,高貴華麗!菜單是由主廚及Alain Ducasse一同研究出來,既有傳統法菜的精緻細膩,亦大膽融合了一些中菜元素,例如經典的鴨肝,以中式的「蒸」取代傳統的「煎」,不拘一格,可說是現代法菜的濫觴!所用的食材,更是全球精挑細選,例如經典的金魚子醬,以及逐條釣的法國海鱸魚等。套餐每人$1888,四道菜連芝士及兩款甜品,這個級數,這個價錢,都非常值得來朝!現在加上米芝蓮的光環,你還不趕快訂枱?
Aji雅吉
地址:澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層
電話:+853 8806 2308
營業時間:周二至日 11am-3pm、6pm-11pm(周一休息)
Alain Ducasse at Morpheus
地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店3樓
電話:+853 8868 3432
營業時間:周二至日6:30pm-10:30pm(周一休息)
編輯:溫曉嵐
拍攝:周義安 關永浩
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打開VLOG的資料夾總是要先鼓起勇氣
三四百個影片檔整理起來真的...😱😱😱
雖然是第二次來到東京、對日本還是不太熟悉
每一趟旅行都是回憶
也希望能把旅行所及的每個畫面分享給你們❤
#日本 #東京vlog
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📍 00:45 地點 / 新宿 牛かつもと村 / 炸牛排
網路上非常多人分享的牛かつもと村 / 炸牛排
在東京.大阪.福岡都有分店
套餐價位約落在1400-2300日幣不等
我個人很喜歡炸牛排熟度可自己調整這一點
不用被單一的熟度給侷限,想吃熟一點就在烤盤上多烤一些
即便烤過後,炸牛排的麵衣還是能維持一定的酥脆度
一口咬下伴隨著麵衣的麵粉香和牛肉油花,吃起來非常過癮
而且分量也不算小,不用非常貴的價格就可以飽餐一頓
📍 02:14 地點 / 新宿 元祿迴轉壽司
誤打誤撞發現的平價迴轉壽司!
只要上網搜尋「新宿 平價 壽司」就不難發現元祿迴轉壽司也在名單之一
價位分為105円、210円、300円三種不同的價錢
換算下來跟爭鮮相差不大,非常平價😝
位置就在歌舞伎町內,且營業到非常晚、適合夜貓族
網路上評價兩極,我個人認為以價位來說非常評價
但食材的精緻度和新鮮度有待加強
店內有提供中文菜單
📍 02:48 地點 / 新宿 松屋丼飯
不想花太多錢又想飽餐一頓
連鎖的松屋丼飯會是一個非常好的選擇
尖峰用餐時段店裡的人潮也是川流不息、非常受到附近上班族歡迎
喜歡吃蔥的,這裡的丼飯蔥末給的毫不手軟!用力扒飯就對了!
我個人不是那麼愛蔥,所以選擇了咖哩漢堡排飯
燉的非常非常濃郁的咖哩,帶有一點微微的辛辣
淋在飯上再配上煎的剛好鮮嫩多汁的漢堡排肉
一口接著一口非常開胃!
小缺點就是店內用餐空間較狹小(新宿店)
廚房調理區與用餐區幾乎沒有間隔
所以用餐後身上容易有油煙味
📍 03:34 地點 / 淺草寺
觀光客到東京必訪的景點之一
應該不用我再多做說明了
人潮非常多~~~畫面都被我往上移才能避開人潮
先撇開好不好玩有不有趣
實際走訪一趟是蠻有意思的、跟逛街行程是完全不同感覺
到淺草寺參觀,近到寺中、淨身都有一定的規定
請務必遵守寺方規矩喔
📍 04:42 地點 / 新宿 六歌仙燒肉亭
超多人說是日本必吃的六歌仙燒肉亭
即使已經接近深夜了還是高朋滿座
我們候位了快20分鐘才有位置坐
但等待是值得的,本來覺得難得來一定要點吃到飽才過癮
但又擔心吃到飽食材品質會不會跟單點落差很多
事實證明:吃到飽一樣非常好吃!!!
肉類品質非常狂!!!
牛肉的油花和鮮嫩幾乎入口即化
豬頸肉也非常脆口有嚼勁
除了肉類以外,吃到飽套餐的配菜類也有蠻多選項可選
真的非常非常好吃,我會非常願意再來吃的程度😭😭😭❤
📍 06:27 地點 / 竹下通 原宿乃豆柴咖啡
最近很火紅的豆柴咖啡
完全錯估形勢,完全沒想到這麼受歡迎、排隊人潮非常非常多
礙於後面還有行程,很可惜沒有順利看到豆柴們
但網路上也有一些關於豆柴咖啡的分享
有興趣的話也可以搜尋豆柴咖啡找找相關分享
📍 08:11 地點 / 銀座 Negishi ねぎし 牛舌飯
來日本就是要吃牛舌阿!
Negishi ねぎし在東京新宿、澀谷、銀座皆有分店
套餐訂價也大約落在1500日幣,享用牛舌不必花大錢
牛舌烤過後沒有加上太多調味
帶上桌後再依客人自己的口味沾取醬汁
牛舌的部分,不管是薄片還是厚片我覺得口感都很不錯
一旁還有山藥泥可以跟燕麥飯混著一起吃
小小美中不足的地方大概就是份量較少
食量較大的話可能吃不飽
📍 10:15 地點 / 新宿 東京鐵塔 / Tokyo Tower
東京知名地標
我喜歡好天氣時映著藍天的紅色東京鐵塔
看起來就像樂高玩具一樣鮮明時髦
遠看近看各有不同的風貌
如果時間允許,也能直接到東京鐵塔下直接感受這座巨塔的壯闊感
📍 11:11 地點 / 六本木 驚安の殿堂
在東京有非常多連鎖店的驚安の殿堂
店內充斥著各種不同正經與不正經的商品
正經的商品:你能夠買到食品、美妝、藥品、生活用品,總類非常多
不正經的:則可以買到搞笑面具、奇怪的膠囊和各種搞笑變裝小物
在美妝的部分,雖然整齊度跟一般的藥妝店有落差
但一間店就可以買齊非常多東西
非常適合趕時間或是懶得跑不同店點採買的人
📍 12:13 地點 / 六本木 一蘭拉麵 六本木店
一蘭拉麵應該不用我再多說了
重點就是日本的一蘭不用排隊✔✔✔
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膚況:秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌(鼻頭下巴小出油)
使用相機:CANON M50
影片剪輯軟體:PowerDirector
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1. BoogieBounce
2. Lil_Cookie
3. Marlboro_Lite
4. Witness
Thanks for watching , XOXO.
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