〈美股盤後〉病毒溯源美中唇槍舌戰 德儀領跌費半
週四 (22 日) 美國上週初領失業金人數意外激增,疲弱經濟數據、喜憂參半的財報消息,讓美股開盤狹幅走低,所幸蘋果、亞馬遜、 Alphabet 等尖牙股在下週公布財報前群體走揚,道瓊、標普、那指等三大指數終場微幅收紅。德儀重跌逾 5%,拖累費半指數收黑近 0.9%。
政經消息方面,美國多個貿易團體和工會週四致函敦促美國國會採取行動,為半導體振興法案《Chips Act》挹注資金,以保持國家競爭力並強化關鍵供應鏈彈性。
美國商務部長雷蒙多 (Gina Raimondo) 接受媒體專訪時表示,儘管美國國會尚未批准資金,拜登政府正在為 520 億美元半導體扶植計畫做好準備。
地緣政治衝突未歇,世界衛生組織 (WHO) 有意前往武漢進行第二階段新冠病毒溯源調查,並提出詳細規劃,對此,中國表態不願配合「實驗室外洩」的調查重點。白宮發言人莎琪 (Jen Psaki) 稱,中國此舉危險且不負責任,美方深感失望。
新冠肺炎 (COVID-19) 疫情持續蔓延全球,截稿前,據美國約翰霍普金斯大學 (Johns Hopkins University) 即時統計,全球確診數已飆破 1.92 億例,死亡數突破 413 萬例,美國累計確診超過 3426 萬例,累計死亡數超過 61 萬。印度累計確診超過 3125 萬例,巴西累計確診 1947 萬例。
週四 (22 日) 美股四大指數表現:
美股道瓊指數上漲 25.35 點,或 0.07%,收 34,823.35 點。
標普 500 指數上漲 8.79 點,或 0.20%,收 4,367.48 點。
那斯達克指數上漲 52.6 點,或 0.36%,收 14,684.6 點。
費城半導體指數下跌 29.3 點,或 0.89%,收 3,259.4 點。
標普 11 大板塊以資訊科技股領漲、金融板塊表現最差。
焦點個股
科技五大天王集體走高。蘋果 (AAPL-US) 上漲 0.96%;臉書 (FB-US) 上漲 1.43%;Alphabet (GOOGL-US) 漲 0.68%;亞馬遜 (AMZN-US) 上漲 1.47%;微軟 (MSFT-US) 上漲 1.68%。
道瓊成分股以 Salesforce 表現最佳。Salesforce (CRM-US) 上漲 2.57%;Nike (NKE-US) 上漲 1.63%;陶氏化學 (DOW-US) 上漲 0.073%;旅行家 (TRV-US) 下跌 2.69%;摩根大通 (JPM-US) 上漲 0.74%。
費半成分股多收黑。德儀 (TXN-US) 大跌 5.32%;AMD (AMD-US) 上漲 2.01%;應用材料 (AMAT-US) 跌 0.59%;英特爾 (INTC-US) 跌 0.48%;美光 (MU-US) 下跌 2.15%;高通 (QCOM-US) 漲 0.19%;NVIDIA (NVDA-US) 漲 0.95%。
台股 ADR 漲跌互見。台積電 ADR (TSM-US) 下跌 1.11%;日月光 ADR (ASX-US) 下跌 2.97%;聯電 ADR (UMC-US) 上漲 2.95%;中華電信 ADR (CHT-US) 上漲 1.00%。
企業新聞
全球最大雲端遞送網路平台 Akamai 營運的 Edge DNS 服務出現問題,引發全美大規模網站當機和下載延遲問題,波及亞馬遜、聯準會、美國銀行、富達、嘉信等多個網站。此消息爆發後,Akamai (AKAM-US) 午盤聞訊下滑,收黑 0.56% 至每股 116.96 美元。
德儀 (TXN-US) 大跌 5.32% 至每股 183.91 美元。德儀週三預測,第三季營收可能低於一些分析師的預期,引發外界對晶片需求觸頂疑慮。
根據 Susquehanna Financial 研究指出,德儀對宏觀層面缺乏信心,該公司 6 月份的晶片訂貨交貨週期延長至 19.3 週,比 5 月份多了 1.5 週。
台積電 ADR (TSM-US) 下跌 1.11%,報每股 116.56 美元。日媒報導,台積電最快將在 2023 年於日本設立第一座晶圓廠,生產 28 奈米晶片,主要生產車用晶片或 3C 產品的圖形處理器。
特斯拉 (TSLA-US) 下跌 0.92% 至每股 649.26 美元。特斯拉執行長馬斯克表示,一旦比特幣挖礦對環境的負擔減少,特斯拉很可能會恢復接受比特幣支付。
Uber (UBER-US) 上漲 0.11% 至每股 47.57 美元。Uber 以 22.5 億美元的現金與股票收購運輸管理服務和物流技術提供商 Transplace。
滴滴 (DIDI-US) 週四股價一路暴跌,收黑 11.23% 至每股 10.20 美元。滴滴不顧中國國家網信辦反對在美上市,被視為挑戰北京政府,中國政府正考慮以史無前例的方式嚴懲,很可能會要求滴滴從美國下市。
樂視創辦人賈躍亭創立的電動車公司法拉第未來 (Faraday Future) 週四在美掛牌上市,股票代碼「FFIE」,該公司以特殊目的收購公司 (SPAC) 形式上市,計劃未來兩年新車 FF91 銷量將達 4 萬台。法拉第未來收盤價較發行價漲 1.45%,報每股 13.98 美元,市值 45 億美元。
達美樂披薩 (DPZ-US) 週四暴漲 14.55% 至每股 538.82 美元,因新菜單推動銷售,最新財報優於預期。
新冠疫情促使旅行需求積弱不振,西南航空財報表現不佳。西南航空 (LUV-US) 下跌 3.48% 至每股 51.29 美元。
經濟數據
美國上週 (7/17) 初領失業金人數報 41.9 萬人,預期 35 萬人,前值自 36 萬人上調至 36.8 萬人
美國上週 (7/10) 續領失業金人數報 323.6 萬人,預期 310 萬人,前值自 324.1 萬人上調至 326.5 萬人
美國 6 月芝加哥 Fed 全國活動指數報 0.09,前值 0.29
美國 6 月成屋銷售年化總數 586 萬戶,預期 595 萬戶,前值 580 萬戶
華爾街分析
美國初領失業金人數意外攀升,投行 Jefferies 研判,這是又一個「一次性」狀況,因為對勞動力需求仍十分強勁,沒有任何理由預期裁員反彈,預計下週該數據將恢復下滑趨勢。
LPL Financial 首席市場策略師 Ryan Detrick 提到:「投資者被最近股市表現寵壞了,令人難以相信的是,自去年 10 月以來,美股都還沒看到 5% 的修正,儘管市場堅定牛市仍在,但也不能無腦看多,隨著 8 月和 9 月來臨,風險無疑在增加。」
Crossmark Global Investments 市場策略師 Victoria Fernandez 預測,今年下半年市場將會出現些許波動、然後走高,考量到現今市場上流動性如此多,企業的資產負債表上有大量的現金,利率也非常低。
https://news.cnyes.com/news/id/4685573?exp=a
【全球股市觀察站】2021-07-22(美國時間)
阿斯匹靈實戰文章
https://scantrader.com/u/9769/service
阿斯匹靈IG
https://www.instagram.com/aspirin_grandline/?hl=zh-tw
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,夏天在廚房煮飯每次都煮到汗流雨下,還好 ARLINK 的冰炫風拯救了我🤣 綿密細霧搭配上強力風扇,真的能有效降低體感溫度! 參考更多產品資訊 👉 https://www.arlink.com.tw/product/ice01/ / 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse...
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#MealKit評測
最近沈浸在meal kit的小小天地裡,不僅紙上談兵,也動手實作。
繼前幾週嘗試了Gen Creative、Club Voila和Solo Pasta後,本週繼續實驗Studio Kyu Kyu「手工披薩DIY組合」、logy「Spaghetti alla Carbonara 培根起司蛋麵」、FoodGo Box「經典威靈頓牛排」與「香色那可那可雞」,我簡直,meal kit開箱達人(自己講)。
各位沒有走錯棚,這裡不是婦仇者廚房。
#StudioKyukyu #在家做披薩
Studio Kyu Kyu是由日籍主廚萩本郡大(Kunihiro Hagimoto)與太太Joyce一起創立的烹飪教室。如果大家有印象,在義大利摘米其林星的德吉洋二主廚三年多前曾在台北101開設快閃餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」,當時被派駐在台北的就是萩本主廚,人稱Kuni桑。半年的客座經歷也讓他種下緣分,去年成了台灣女婿。
疫情中烹飪教室也無法營業,該如何變通?擅長義大利菜的Kuni主廚研發出披薩DIY組,讓人買回家自己做披薩,厲害在於,就算使用家用烤箱,也能做出媲美餐廳窯烤的拿坡里披薩。拿坡里披薩的烤窯溫度高達攝氏430度至480度,只消數十秒就能烤出酥香帶焦痕的餅皮,家用烤箱最高溫不過攝氏250度,怎麼辦到?Kuni主廚想出偷吃步:先用平底鍋煎脆餅皮,用噴槍加工烈焰焦香,再進家用烤箱。
可是家裡沒有噴槍啊?安啦,跳過跳過。
DIY組含二個麵團、二種口味的配料:瑪格麗特與芝麻葉帶皮火腿,一紅一白,相當貼心。除了文字說明,掃QR code也能連上教學影片,Kuni主廚隔著螢幕手把手教,還附上緊急聯絡電話(!)。
我想我是該打通電話過去的。我的麵糰,從整型就是災難......不知是否因為在冰箱多待了一天,白拋拋的麵糰,太幼咪咪了,我無法掌握,濕黏不聽話,我又從沒操作過麵糰,第一顆勉強完成,第二顆擺爛攤軟,不管了,就放進盒子發酵......四小時後,它還是爛泥,只是變比較大灘而已...
硬著頭皮繼續做,不然沒晚飯吃。把餅皮用手指壓開,然後,就破了......沒事,塗上番茄醬汁,擺上莫札瑞拉遮起來。再把餅皮滑進放了油的平底鍋裡煎,這一步,就是仆街,餅皮翻滾折半,醬汁到處亂流,哈哈哈哈。
烤箱不會拒絕醜醜的披薩入內。
神奇的是,即便多災多難,奇形怪狀,這披薩,味道還不賴。餅皮鬆化輕盈,平底鍋煎脆是好招,Kuni主廚熬的番茄醬鮮活有味,和羅勒、莫札瑞拉攜手拯救了我的晚餐。白色的瑞可達、帶皮火腿、芝麻葉也好吃,搭上Kuni主廚的秘方—糖漬檸檬皮,清亮芳香。起司當然都是「慢慢弄」的。
後來才知道,Kuni主廚的麵糰含水量達80%,所以不好操作。也因為含水量高,這披薩才能外酥內鬆,咀嚼間也透出麥香。
看了我的作品後,相信大家都信心滿滿。
💡評測心得:
不需要把這披薩DIY組當作快速上菜的救星。它適合家人一起動手勞作,在悠閒的週末,花點時間和麵粉、酵母、親子夫妻相處。
#logy #把煮義大利麵說清楚
做披薩不簡單,煮義大利麵總輕鬆寫意了吧?
醬汁還幫你調好了耶。
logy 的田原諒悟主廚,在餐廳休息的期間一直在想他能為客人做什麼。蹦出來的產品是,從餐廳精緻菜色改弦易轍的,輕鬆方便的義大利麵懶人包,且是他很有感情的一道義麵— 培根起司蛋麵(Spaghetti alla Carbonara)。「這裡面不要加鮮奶油喔」,田原主廚永遠記得在廚藝學校裡義大利主廚的正確示範,如何顛覆印象,他又如何在極簡的食材中追求火侯的掌控與比例的平衡。他說,這道麵「濃縮了我過去十八年來的經驗」。
米其林二星餐廳推出單價一千元、四人份的義麵meal kit,預訂浪潮瞬起,開放訂單二天後就得關閉,否則做不出來;而在宅配困難的情況下,光靠大台北地區自取,就能衝出一定數量。除了熟客群支持,應也能觸及平常接觸不到的客人。
更有意思的是,田原主廚的把煮麵這件事,說明得叨絮囉唆,就是一個控制狂把煮培根起司蛋麵的一切變因都想清楚了,從器具、事前準備到實際製作,萬無一失地交代囑咐。他希望我們在家也能像在logy一樣,品嘗到完美。即便只是平凡到不行的carbonara。
為了示範精準的煮麵水鹹度,又怕有些人家裡無法度量幾公升的水、幾公克的鹽,他附了一小瓶「1%濃度鹽水」。我量了2公升的水、20公克的鹽,再和這瓶1%鹽水比較,真的,一樣。至此我才記好煮麵水該多鹹,在心裡感嘆「學習了」。
然後就該一帆風順了是吧?煮麵水完成,麵投入完成,醬汁回溫完成,計時一分不漏,濾水、拌麵,voila!
可是,拍照的時候我覺得怪怪的,這麵長得不太對勁。
吃完了才發現,還有一包帕瑪森起司粉與黑胡椒,我忘了加。
這才是藏在細節裡的魔鬼,哈哈哈哈。
💡評測心得:
logy的培根起司蛋麵,快速方便,味道精準,一包四份,滿適合作為儲糧。只是供貨不易,也會不定期更換產品,據說下一份是甜點呢。
#FoodGoBox #搞剛的餐廳主菜
FoodGo Box 食譜食材箱 是食材顧問商「FoodSeason 食時可樂」推出的meal kit,去年問世,今年改版,除了「經典威靈頓牛排」,還請「香色」餐廳主廚Steve研發「香色那可那可雞」。
二箱食材送到我家,打開一瞧,連上食譜一看,我眉頭一皺。好難,這二道菜是我目前為止做過的meal kit中最難的,又要包酥皮,又要綁雞捲,大量的手作讓我憂心。
沒想到,這二道菜我做得很順,成果也很美味。
手可以突然變巧的嗎?
或許是手氣較好。我順利地煎香菲力牛排、塗上黃芥末,完整包覆進蘑菇泥、生火腿與酥皮中,還用叉子畫上了菱格紋,烤的溫度與時間也剛好,漂亮的上色,五分熟的肉質。我做出了威靈頓牛排。
香色的「那可那可雞」更讓我滿意。其實是鹽焗雞,用大量的鹽與蛋白蓋成鹽的厚牆,把包進肉泥慕斯、裹上無花果葉的煙燻雞腿捲放進去烤。無花果葉的香氣非常棒,有如乾爽的森林,也如淡雅的稻草,芬芳滿室滿屋,令人愉悅。鹽焗後的雞捲也很美味,鮮嫩多汁,事先煙燻過的香氣,以及肉泥慕斯的濃郁,非常和諧。這完全是一道餐廳等級的主菜。
💡評測心得:
FoodGo Box採取單道菜的作法,一道菜單價落在新台幣680元至980元之間,確實是餐廳主菜的價格。較耗時,帶有儀式感,這樣的meal kit適合慶祝的場合,或者閒暇時吃一頓大餐,若之後有宴客需求也可考慮。
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下午整家店都是滿的披薩老店,來就是要點鬆軟餅皮,口感好又不會太乾,再來就是那必點多汁的炸雞,真的很無敵,現主時就外帶吧,有人會覺得炸雞比披薩還強,你覺得呢?
披薩屋菜單 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#AIRLINK冰炫風 #台北生活 #日常Vlog #生活VLOG
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新竹免費景點 #飛行樹屋 旁邊的一間咖啡廳 #飛行樹屋咖啡,進來這邊是需要消費的唷! 外面的 飛行樹屋 拍照點,才是不用付費的。滿推薦大家可以來 新竹咖啡廳 飛行樹屋 點杯飲料或是吃個小點心/早午餐/正餐也是有,邊感受一下藝術氣息💕我自己本身是滿喜歡顏色繽紛裝潢特別的地方,所以讓我覺得好棒喔! 我也聞到了關於夢想實現的味道呢😆很有故事的一間新竹咖啡廳!
飛行樹屋咖啡 白天晚上更是有不同的氛圍,晚上會變身為 b_loved樹屋,有調酒飲料音樂陪你度過夜晚,讓你好好放鬆!我還沒有晚上來過,但我看網站上分享的照片,晚上會點燈,很是閃亮亮,也超有氛圍的⭐🌙
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疫情前的倒數第四支戶外庫存影片
四月份去的貪心咖啡館,一直是我很想去的金山咖啡口袋名單
雖然他看不到海,但在磺港漁村內的老屋哩,氛圍很讚
不過假日人多的話就另當別論了!
披薩目前沒有在菜單上,不知道甚麼時候才會有!
為了那個看起來很好吃的披薩,疫情過後我應該會再去一次
圓圓家的移動城堡,記錄著圓圓家的吃、喝、玩、樂 生活大小事
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