#米恩愛吃小日記
#猴子披薩 #中秋佳節
位於台中大里的
🐒 Monkey Pizza 🍕
是間高CP值美式餐館
明亮、寬敞的工業風裝潢
店內提供平價Pizza、義大利麵、輕食、燉飯、炸物和飲料等等…多種選擇,很適合親子、朋友一同聚餐的好地方💖
這次選擇雙人套餐»→
🔷 #二人分享餐 $799
麵包/濃湯/小點/沙拉/披薩/義麵燉飯
🔷 #JP大阪燒Pizza
提供是8吋大的披薩,餡料有鮮蔬、蟹味條、起司絲,最上面撒滿滿的柴魚片及海苔絲,披薩餅皮吃起來是屬於Q軟彈牙,即使放冷吃也不會硬,想吃日式風味可以試試呦🎌
🔷 #格瑞秘克奶油青醬蟹腳義大利麵
有鮮蝦、蛤蜊、蟹味條有被滿滿的海鮮驚艷到🤩
搭配奶油青醬味道濃郁,麵條吃起來Q彈可口,蛤蜊超大顆吃得很過癮💋
🔷 #明治抹茶奶昔
用牛奶為基底,加上香草冰淇淋和抹茶粉打成奶昔,上面擠滿鮮奶油再放巧克力捲心酥,喝到濃濃的奶香抹茶味,很快就喝完這杯邪惡的奶昔😛
🔷 #白雪公主艾斯茶
小妞被名字吸引住就點了,喝起來酸酸甜甜的蘋果汁,上面的裝飾也粉嫩嫩的🍎
另外還有玉米濃湯、歐式麵包,孩子們愛的炸薯條和雞塊,覺得猴子披薩雙人套餐分量很多可以2~3人分享,吃不完也可以外帶蠻划算的👍
🐒 Monkey Pizza 🍕 猴子披薩
@monkey_pizza_official
📍台中市大里區新光路161號
☎️04-2483-3601
⏰11:30-21:00
🚫週二休息
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,用整條牛菲力和大量蘑菇自製的 - 頂級威靈頓牛排披薩 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份...
披薩餡料 在 中時新聞網 Facebook 的最讚貼文
@你愛吃披薩的朋友(#小編炮)
完整版👉食播客
#賣場 #披薩 #餡料 #好吃 #料理
披薩餡料 在 貝殼仔的日常 Facebook 的精選貼文
#貝殼小廚房
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前些時間想吃披薩就可以輕易的點餐外帶,由於疫情的猛烈升溫,想吃披薩的我們決定動手來做(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜:
這次做的披薩餡料臚列如下:
#乳酪絲 🧀️ #花椰菜 🥦
#番茄片 🍅 #馬鈴薯片 🥔
#鹹鴨蛋 🥚 #蓮藕 以及 #玉米粒 🌽
較為特別的部分在於這次有嘗試使用「甜辣醬」與「番茄醬」兩種口味(●’◡’●)ノ
𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜:
𝟙塗一層甜辣醬(或番茄醬)
𝟚鋪一小層起司條
𝟛佈滿上述食材
𝟜再鋪上一層厚厚的起司條
𝟝進烤箱設定200度烤20分鐘
接下來就可以吃熱騰騰的披薩嚕!
照這樣的程序動手做,不到半小時就可以享用到美味的且客製化的披薩。這裡附上過程及成品照,大家也可以利用空閒時間自己試試看ʕ•ᴥ•ʔ
#自己做
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披薩餡料 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
用整條牛菲力和大量蘑菇自製的 - 頂級威靈頓牛排披薩
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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份量:8 人份
準備時間:60 分鐘
烘烤時間:25 分鐘
難易度:困難
所需材料:
披薩麵團部份:
1 kg 麵粉
100 g 硬粒小麥粉
3 g 乾酵母
3 湯匙油
1 湯匙糖
1.5 茶匙鹽
650 ml 水
邊緣部份:
100 g 煙燻火腿
1 kg 蘑菇
2 瓣大蒜
油
2 塊牛菲力,共約3-4公斤
鹽 & 黑胡椒
1 把香菜,切末
3 湯匙迷迭香,切碎
3 湯匙百里香,切碎
4 湯匙黃芥末醬
蛋黃液
100 g 起士絲
披薩餡料部份:
5 湯匙番茄醬
50 g 起士
200 g 肉丸子
100 g 牛柳
4 片培根
1 小株迷迭香
作法:
1. 將披薩麵團的所有食材放入一個大碗中,最後加入水。然後用裝著麵團鉤的攪拌器,或手將揉成光滑的麵團。將麵團放在溫暖的地方發酵60分鐘。
2. 等待發酵同時來準備其他食材:將蘑菇切碎後,與整瓣大蒜一起用油炒熟,然後讓它們冷卻。
3. 將兩塊牛菲力放在加了油的熱鍋中煎,並加入鹽和黑胡椒粉調味。然後在周圍裹上切碎的香草。
4. 準備其他的配料如:煎肉丸子、牛柳和培根。
5. 將披薩麵團桿直徑約成 60 cm的圓形,在離邊緣10 cm的地方鋪上一圈煙燻火腿。
6. 將冷卻的蘑菇鋪在煙燻火腿上,將牛菲力在蘑菇上面,再淋上黃芥末醬。
7. 用打散的蛋黃液,刷在披薩麵皮空白的邊緣。然後將披薩麵皮從外向內包起來,以將蘑菇、牛菲力等隱藏在邊緣。然後在披薩中間抺上番茄醬、撒上起司絲、放上肉丸子、牛柳、培根和迷迭香。並在披薩邊緣上撒上足夠的起司絲。然後放入上下火250°C的烤箱烤25分鐘,直到呈現金黃色。
說到速食:漢堡和披薩也可以很美味地結合在一起。 這裡我們要示範披薩和起司漢堡的結合:https://youtu.be/k1WBXoEYG2U
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披薩餡料 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1.做煎餅超豐盛
材料:
A
低筋麵粉 200公克/low gluten flour 200g
糯米粉 100公克/sweet rice flour 100g
泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
水 400ml/water 400ml
B
海鮮包 1包/seafood mix 1
高麗菜絲 150公克/cabbage 150g
紅蘿蔔絲 40公克/carrot 40g
蔥絲 20公克/scallion 20g
韭菜段 80公克/Chinese chive 80g
作法:
1. 煮一鍋水至滾,將海鮮包的材料下鍋,水再滾起即撈起瀝乾。
2. 所有材料A和B混合成海鮮煎餅麵糊。
3. 熱鍋放入2大匙油,倒入海鮮煎餅麵糊,蓋上鍋蓋,小火煎約5分鐘至底部酥香。
4. 翻面再煎約5分鐘,煎至雙面金黃酥香即可。
2.做炒飯超鮮美
材料:
海鮮包 1包/ seafood mix 1
白飯 400公克/steamed rice 400g
雞蛋 2顆/eggs 2
蔥花 15公克/scallion 15g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,加入1茶匙油,放入海鮮包的材料,將海鮮煎炒至香氣散出且熟後取出。
2. 原鍋加入1大匙油,放入蛋液炒散,再放入白飯,大火翻炒至白飯鬆散。放回作法1的海鮮、蔥花和鹽拌炒均勻即可。
3.做炒麵滋味鮮濃
材料
海鮮包 1包/seafood mix 1
油麵 400公克/alkaline noodle 400g
蔥段 30公克/scallion 30g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
小白菜 120公克/bok choy 120g
調味料
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 250公克/water 250g
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,放入1大匙油,再放入蔥段、紅辣椒片炒香,接著放入海鮮包的材料炒勻。
2. 加入所有調味料煮滾,放入油麵拌炒均勻後蓋上鍋蓋,中火燜約3分鐘。
3. 開蓋放入小白菜炒勻即可。
4.做披薩餡料更豐富
材料:
A
高筋麵粉 125公克/ strong flour 125g
糖 1/2大匙/sugar 1/2tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
奶粉 1大匙/ milk powder 1tbsp.
酵母粉 1/2茶匙/ yeast 1/2tsp.
B
沙拉油 1大匙/oil 1tbsp.
水 80ml/water 80ml
C
海鮮包 1包/seafood mix 1
洋蔥 30公克/onion 30g
彩椒 40公克/ bell pepper 40g
番茄醬 適量/ ketchup
起司絲 適量/cheese
橄欖油 適量/olive oil
作法
1. 高筋麵粉放入盆中,加入其他材料A,再加入材料B,拌勻成糰。
2. 蓋上保鮮膜,靜置20分鐘發酵。
3. 取出麵糰桿平,切取適量的麵糰,桿平成比烤盤稍大的麵皮即可。
4. 將披薩麵皮鋪在烤盤中,表面均勻塗上番茄醬。
5. 依序放上彩椒、洋蔥丁、燙過的海鮮料、起司絲,再淋上橄欖油。
6. 放入已預熱的烤箱中,以200℃、烤約15分鐘即可。
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披薩餡料 在 Foody吃貨 Youtube 的最佳解答
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《默爾 pasta pizza》
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☎️04-22490411
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⏰假日11:30-22:00
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🏠J-Mall店地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號1F
☎️04-24633953
⏰週日至週四11:00-21:30
⏰週五及週六11:00-22:00
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