『オーブン不要!焼かない抹茶チーズケーキ』
【材料】 1台分(内径15cm)
----- 土台生地 -----
ビスケット 150g
バター(無塩) 70g
----- チーズケーキフィリング -----
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
ホワイトチョコレート 100g
抹茶パウダー 大さじ2
砂糖 50g
ゼラチン 10g
お湯(80℃以上) 大さじ3
----- 仕上げ -----
抹茶パウダー 適量
【手順】
クリームチーズを常温でやわらかくしておきます。
バターを600Wのレンジで20秒加熱し、溶かしておきます。
1. 袋の中にビスケットを入れて封をし、麺棒で叩きます。
ビスケットが細かく砕けたら、バターを加えてよく馴染ませます。
2. クッキングシートを敷いた型に1をスプーン等で敷き詰めます。
敷き詰めたら冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
3. ゼラチンにお湯を加えてふやかします。
4. ホワイトチョコレートを細かく刻みます。
5. 鍋に生クリームを入れて中火で沸騰直前まで温めたら、4を加えて溶かします。
完全に溶け切ったら鍋を火から下ろします。
6. ボウルにクリームチーズを入れてヘラで柔らかくしたら、砂糖を加えてクリーム状になるまで良く混ぜ合わせます。
7. 6に5を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
抹茶パウダーをふるい、混ぜます。
さらに3を加えて混ぜ合わせます。
8. 冷やしておいた2に7を流し込み、冷蔵庫で1~2時間固まるまで冷やします。
9. 型から外し、仕上げに抹茶パウダーをふるって出来上がりです!
【コツ・ポイント】
ゼラチンは使用する前にぬるま湯などでふやかしてから使用してください。
またクリームチーズはあらかじめ常温で柔らかくなるように戻しておいてください。
冷たいままだとクリーム状になりにくくなってしまいます。
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,ホワイトチョコとクリームチーズの優しい甘さがとても美味しい。 混ぜて冷蔵庫で冷やすだけなので手間いらずで初心者の方にも作りやすいです。 The gentle sweetness of white chocolate and cream cheese is very delicious. ★Subs...
「抹茶チーズケーキ レンジ」的推薦目錄:
- 關於抹茶チーズケーキ レンジ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的精選貼文
- 關於抹茶チーズケーキ レンジ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的精選貼文
- 關於抹茶チーズケーキ レンジ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳解答
- 關於抹茶チーズケーキ レンジ 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
- 關於抹茶チーズケーキ レンジ 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
- 關於抹茶チーズケーキ レンジ 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
- 關於抹茶チーズケーキ レンジ 在 【電子レンジで2分!】まるでチョコのような濃厚 ... - YouTube 的評價
- 關於抹茶チーズケーキ レンジ 在 オーブン不要!焼かない抹茶チーズケーキ ----- 土台生地 的評價
抹茶チーズケーキ レンジ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的精選貼文
『絶品 大人の抹茶チーズケーキ』
【材料】 6号(直径18cm)
クリームチーズ 200g
砂糖 80g
溶き卵 2個
生クリーム 150ml
抹茶パウダー 大さじ1.5
薄力粉 30g
----- 土台 -----
クリームサンドココアクッキー 10枚
溶かしバター(無塩) 30g
----- 仕上げ -----
粉糖(ふりかける用) 適量
【手順】
・型にクッキングシートを敷いておきます。
・クリームチーズを常温に戻しておきます。
・オーブンを160℃に予熱しておきます。
1. クリームサンドココアクッキーを袋に入れてめん棒で砕きます。粉々になったら溶かしバターを入れて揉み混ぜます。クッキングシートを敷いた型の底に敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めます。
2. クリームチーズをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜます。砂糖を加えて白くなるまですり混ぜます。
3. 2に溶き卵を少しずつ加えて混ぜます。
4. 生クリーム30mlをボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで10秒加熱します。抹茶パウダーを加えて混ぜ、溶けたら残りの生クリームと合わせて3のボウルに入れて混ぜます。
5. 薄力粉をふるいながら4に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
6. 5を1の型に流し入れ、160℃のオーブンで40分〜50分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
7. 7を型から取り出し、仕上げの粉糖をかけて出来上がりです。
【コツ・ポイント】
・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
・溶かしバターは有塩バターでも代用いただけます。
・抹茶パウダーの量はお好みで調節して下さい。今回は砂糖が入っていないものを使用しております。
・土台のクリームサンドココアクッキーはビスケットでも代用いただけます。種類により固まり方が違いますので、ご使用のビスケットによって溶かしバターの量を調節して下さい。また、クリームサンドココアクッキーはできるだけ細かく、粉々に砕くことが崩れにくい土台を作るコツです。砕き方が粗いと崩れやすくなります。
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抹茶チーズケーキ レンジ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳解答
『オーブン不要!焼かない抹茶チーズケーキ』
【材料】 1台分(内径15cm)
----- 土台生地 -----
ビスケット 150g
バター(無塩) 70g
----- チーズケーキフィリング -----
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
ホワイトチョコレート 100g
抹茶パウダー 大さじ2
砂糖 50g
ゼラチン 10g
お湯(80℃以上) 大さじ3
----- 仕上げ -----
抹茶パウダー 適量
【手順】
クリームチーズを常温でやわらかくしておきます。
バターを600Wのレンジで20秒加熱し、溶かしておきます。
1. 袋の中にビスケットを入れて封をし、麺棒で叩きます。
ビスケットが細かく砕けたら、バターを加えてよく馴染ませます。
2. クッキングシートを敷いた型に1をスプーン等で敷き詰めます。
敷き詰めたら冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
3. ゼラチンにお湯を加えてふやかします。
4. ホワイトチョコレートを細かく刻みます。
5. 鍋に生クリームを入れて中火で沸騰直前まで温めたら、4を加えて溶かします。
完全に溶け切ったら鍋を火から下ろします。
6. ボウルにクリームチーズを入れてヘラで柔らかくしたら、砂糖を加えてクリーム状になるまで良く混ぜ合わせます。
7. 6に5を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
抹茶パウダーをふるい、混ぜます。
さらに3を加えて混ぜ合わせます。
8. 冷やしておいた2に7を流し込み、冷蔵庫で1~2時間固まるまで冷やします。
9. 型から外し、仕上げに抹茶パウダーをふるって出来上がりです!
【コツ・ポイント】
ゼラチンは使用する前にぬるま湯などでふやかしてから使用してください。
またクリームチーズはあらかじめ常温で柔らかくなるように戻しておいてください。
冷たいままだとクリーム状になりにくくなってしまいます。
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抹茶チーズケーキ レンジ 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
ホワイトチョコとクリームチーズの優しい甘さがとても美味しい。
混ぜて冷蔵庫で冷やすだけなので手間いらずで初心者の方にも作りやすいです。
The gentle sweetness of white chocolate and cream cheese is very delicious.
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【ingredients】(800ml square)
6 Roll cake
200g Mascarpone(room temperature)
20g Granulated sugar
40g White chocolate
200ml Heavy cream
(Matcha syrup)
50ml Boiling water
1tsp Matcha
15g Granulated sugar
【材料】(800ml角形)
ロールケーキ 6個
マスカルポーネ(室温)200g
グラニュー糖 20g
ホワイトチョコレート 40g
生クリーム 200ml
(抹茶シロップ)
熱湯 50ml
抹茶 小さじ1杯
グラニュー糖 15g
【作り方】
①グラニュー糖、抹茶、熱湯を混ぜて冷ましておきます。
②ホワイトチョコは手で割って湯せんにかけて溶かしておきます。
③ボウルに室温に戻したマスカルポーネ、グラニュー糖を加えて良く混ぜて②のホワイトチョコを加えて良く混ぜます。
④生クリームをハンドミキサーで7分立てにして③に加えて良く混ぜます。
⑤市販のロールケーキを1/2に切ってケーキ型に敷いて①の抹茶シロップを塗って④を流し込んで冷蔵庫で5-6時間冷やして、食べる前に抹茶を振りかけます。
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◆簡単!混ぜて冷やすだけホワイトチョコティラミス White chocolate tiramisu
https://youtu.be/ZsFu0oPp8fQ
◆ティラミスの作り方【レディーフィンガー】How To Make Tiramisu【Lady finger】
https://youtu.be/Nd88KTgL-us
◆How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆基本の生チョコレート【板チョコと生クリームで作る】How to Make How to make basic Nama chocolate【Making with DAISO paper mold】
https://youtu.be/DpQBfqc_46o
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抹茶チーズケーキ レンジ 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
久しぶりに前によく作っていたシマシマケーキを作ってみました。
とろっとしたチーズ生地を交互に流し入れるだけで、面白い模様が出来ます。抹茶以外でも生地に色を付けられれば大丈夫ですので、ココアやブルーベリーなどでも作ってみてください。
カットする瞬間がワクワクするチーズケーキはプレゼントにもいいですよ^^
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
レシピ本が7刷になり、ありがとうの気持ちをなにか形に出来たら
いいなと考えています^^
心から感謝致します。
また楽しい報告が出来たらいいなぁと思っています。
「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
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【Ingredients】5.9inch (15cm) Mousse Cake Ring
1 Sponge Cake
150g Cream cheese
50g Granulated sugar
120g Plain yogurt
100g Heavy whipping cream
6g Matcha
25g Hot water
【Directions】
①Line the bottom of the mold with sponge cake.
②Soak the gelatin in water.(15min)and drain the water.
③microwave for about 20 seconds to dissolve the gelatin.
④Mix in 150g of cream cheese that has been allowed to come to room temperature.
⑤Add sugar mix well.
⑥Add yogurt, heavy whipping cream in order, mix well.
and dissolved gelatin,Mix well.
⑦Divide the batter in half.
⑧Add hot water to Matcha and Mix.
⑨Mix ⑦ and ⑧
⑩Pour into Mousse Cake Ring.
Pour plain batter and matcha batter by turns.
⑪Chill in the refrigerator until set.
⑫Divide into slices.
*Warming the knife before cutting will give a smooth, beautiful slice.
【材料】15cmセルクル
スポンジケーキ1枚
クリームチーズ 150g
グラニュー糖 50g
プレーンヨーグルト 120g
生クリーム 100g
抹茶 6g
お湯 25g
【作り方】
①セルクルにはスポンジを敷いておく。
今回はロールケーキ生地を使いました。
作り方はこちらから。
材料3つ!ふわしっとりの基本のロールケーキ
https://youtu.be/_Lm1p1WjA1k
②板ゼラチンは水に15分ほどつけて戻す。
③ゼラチンのをぎゅっと絞ったら、600w電子レンジで20秒ほど加熱して溶かしておく。
④ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
⑤ここにヨーグルト、生クリームを順に加えてその都度よく混ぜる。
最後に溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
⑥この生地を2つに分ける。
⑦抹茶はお湯をを加えて溶かしておく。
⑧生地の半量には⑦を加えて混ぜておく。
⑨①のセルクルに生地を交互に流していく。
⑩固まるまで冷蔵庫でしっかりと冷やす。
*カットするときは熱いお湯で包丁を温めて水分をよくふき取ってからカットすると断面がより綺麗に!
抹茶チーズケーキ レンジ 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
ぷるんと濃厚〜抹茶のイタリアンプリンのレシピです!
なんとレンジで簡単にできちゃいます!
カラメルの苦味と抹茶チーズケーキのような濃厚な味わい、そしてクリーミーな食感が最高の一品です。
ぜひ作ってみてくださいね♪
抹茶のイタリアンプリン
400ml角型の耐熱容器 1個分
材料:
■プリン液
牛乳 100ml
卵 1個
砂糖 大さじ3
薄力粉 小さじ1
抹茶 小さじ1
粉ゼラチン 7g
水 大さじ1
クリームチーズ(室温に戻す) 100g
生クリーム 100ml
■カラメルソース
砂糖 大さじ2
水 小さじ1
熱湯 大さじ1
作り方:
1.カラメルソースを作る。深めの耐熱ボウルに砂糖、水を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。茶色くなったら鍋つかみをはめてボウルを揺すり、熱湯を加えてかき混ぜる。(カラメルが跳ねるので注意する。)なめらかになったら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
2.プリン液を作る。ボウルに卵、砂糖を加えて溶きほぐし、薄力粉、抹茶を合わせてふるい入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
3.牛乳を加えてさらに混ぜ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。取り出してなめらかになるまで混ぜ、再びラップをかけて20-30秒加熱してよく混ぜる。
4.別のボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで練り混ぜ、生クリームを2回に分けて加え、その都度混ぜる。
5.(3)のボウルに(4)を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
6.ゼラチンを水に振り入れて600Wの電子レンジで20秒ほど加熱して液状にし、(5)に加えてよく混ぜる。
7.(1)の型にプリン液をこし入れ、冷蔵庫で3−4時間冷やす。
8.皿の上に裏返して取り出したら、完成!
Here is what you'll need!
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Matcha Italian Flan Made With Microwave!
Servings: 1 (400ml cake mold, microwave-safe)
INGREDIENTS
■Flan
100ml milk
1 egg
3 tablespoons sugar
1 teaspoon all-purpose flour
1 teaspoon matcha powder
7g gelatin powder
1 tablespoon water
100g cream cheese (at room temperature)
100ml fresh cream
■Caramel sauce
2 tablespoons sugar
1 teaspoon water
1 tablespoon hot water
PREPARATION
1. To make caramel sauce, microwave sugar and water in a large bowl for two minutes (600W). When browns, shake the bowl, add hot water and mix. (Make sure to use oven mitts! Its hot!) When smooth, pour into a microwave-safe mold and refrigerate it.
2. To make flan mixture, mix an egg and sugar in a bowl. Sift all-purpose flour and matcha into the bowl and mix until smooth.
3. Add milk and mix. Plastic-warp the bowl slightly and microwave it for 1 minute and 30 seconds (600W). Mix until smooth, then wrap it again to microwave 20 to 30 seconds. Mix well again.
4. In separate bowl, put cream cheese and mix until smooth. Add half of fresh cream into the bowl to mix, then pour the rest of cream to mix more.
5. Pour cream cheese cream mixture (4) into the bowl (3) slowly (1/3 of mixture at a time). Make sure to whisk well each time you add the mixture. Plastic-wrap the bowl lightly and microwave for 1 minute and 30 seconds (600W).
6. Sprinkle gelatin powder into the water and microwave for 20 seconds (600W) to let it dissolve. Add into the bowl (5) and mix well.
7. Pour cream mixture (5) into the mold (1). Refrigerate for 3 to 4 hours.
8. Unmold the flan onto a plate.
9. Enjoy!
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