～抹茶地瓜酥～
嚴選台灣在地地瓜，堅持自製地瓜內餡，慢火細炒，不甜不膩，讓人一口接一口
🔥中秋禮盒現正熱賣中🔥
#地瓜酥
#中秋伴手禮
#小語典手作烘焙
抹茶地瓜酥 在 小語典手作烘焙 Facebook 的最讚貼文
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抹茶地瓜酥 在 小語典手作烘焙 Facebook 的最佳解答
媽媽忙出貨
兩隻小搗蛋也跑來說要做自己的月餅
迷你版好可愛
出爐還沒來的及放涼就吃光光
#蛋黃酥
#醉心月娘
#紫薯芋頭酥
#抹茶地瓜酥
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抹茶地瓜酥 在 小語典手作烘焙 Facebook 的精選貼文
才剛出爐～
就被兩個寶貝預訂了
兩姐弟最喜歡的就是芋頭酥
你呢？
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吃播ASMR｜不死甜的軟餅乾🍪🥛神還原抹茶拿鐵和檸檬塔！Fudge cookies MUKBANG
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https://youtu.be/HxPUpzGsY7w
6種口味韓式炸雞吃播🇰🇷🍗到底總共吃了多少？Korean fried chicken MUKBANG eating show
https://youtu.be/XEie0BzyIRU
超夯達克瓦茲全品項吃播🧈🍓吃到酒跟咖啡整個ㄎㄧㄤ掉！Dacquoise MUKBANG eating sound (no talking)
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現烤韓式五花肉🐖🇰🇷5種醃料一次滿足! Grilled pork belly eating show MUKBANG
https://youtu.be/ulzL2gQ4V10
超肥美韓式炸雞🍗🇰🇷獨家爆乳年糕！Korean fried chicken MUKBANG
https://youtu.be/B0iMQXmyX0k
A5和牛干貝生蠔通通🐂🦪沒喝過這麼好喝的湯底 A5 Japanese wagyu hot pot mukbang
https://youtu.be/bM-VM4Sk80A
IG網紅超療癒甜點🧀🧸每一口都是驚喜🪄地瓜麵包、焦糖脆脆、軟餅乾、酥可朗波
https://youtu.be/IGg5S9APNXQ
中秋節就是要吃鹹蛋黃🥚🌝5種罐餡蛋捲！花生、芝麻、肉鬆、海苔肉鬆、鹹蛋黃
https://youtu.be/Y92nW0cvCbU
楊枝甘露口味的巴斯克乳酪蛋糕？！🥭🧀起司控會瘋掉…basque cheesecake eating show MUKBANG
https://youtu.be/lCcl8beMNiM
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抹茶地瓜酥 在 菓子君Argyi Youtube 的精選貼文
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抹茶蒙布蕾 風味紀錄：
・品嚐時會先感受到茶香與烤地瓜的焦糖香在口腔散開。接著，酥脆的蛋白霜融合了柔軟的布蕾與鮮奶油，形成了美妙的口感。最後是乾燥地瓜皮的香氣與抹茶的輕微澀感。
・中間的栗子不是每口都有，因此為整道甜點的品嚐體驗增添了些許變化。
・裝飾片很好吃，但因為放在地瓜泥上，稍微有點軟化。
－材料－
・蛋白霜
蛋白 70g
砂糖60g
黑糖30g
杏仁粉16g
糖粉 15g
・布蕾
牛奶 60g
鮮奶油170g
蛋黃50g
砂糖15g
抹茶粉 6g
鮮奶油300g
香草糖24g
・抹茶地瓜泥
烤地瓜泥
烤地瓜 340g
黑糖蜜20g
奶油40g
抹茶 16g
鮮奶油適量
・裝飾片
卡士達50g
泡芙 50g
・其它
澀皮栗子 適量
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攝影：Argy
製作：Argyi
後製：Argyi
音樂：At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home）
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