來到三峽不再只是逛老街,還有爆紅景點「鳶山步道」,因為只要5分鐘就能輕鬆登頂,還能把大漢溪、三峽、鶯歌都盡收眼底。附近的磚窯烤雞也很受在地人推薦,招牌烤全雞口感鮮嫩,連雞胸肉都相當Juicy,店家還提供免費雞油飯吃到飽,相當超值;另有酸辣的陶瓷水煮魚,也是一吃就開胃。
#非凡新聞 #三峽 #鳶山步道 #磚窯烤雞 #水煮魚 #老街
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記,也在其Youtube影片中提到,紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜 ✅醃製烤雞材料: 全雞一隻1600g ✅香料包:花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g ✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%) 紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版 https://youtu.be/CIN2VPMv4...
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招牌烤全雞 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的精選貼文
【我們真的到🐔Pedzouille - La Basse-cour來吃烤全雞🐔了!】
來巴黎攻讀室內設計的好友十月初就要結束五年的留法生涯返回台灣了!約好臨別之際再聚一聚,我問他想不想試試看那家天花板掛滿玩具雞的🐔 Pedzouille 餐館?沒想到他也很好奇,於是好友就主動打電話訂了今晚的位子,還很機伶的先預訂了有名的招牌烤全雞,他、皮爺和我就來大塊朵頤了!烤全雞以一種非常戲劇化的姿勢出場,店家還當場指導我們應該怎麼拆解這隻雞,雞肚子裡塞了芹菜、胡蘿蔔、番茄和檸檬一起烤熟,盤子裡還襯了Ratatouille燉蔬菜;雞肉香嫰多汁,絲毫沒有一般烤雞常出現的柴化肉質,我們還點了一份烤鴨胸,也十分美味,配菜的沙拉和薯條吃起來就不能停,我們三人説説聊聊掃光了桌上所有的食物!
還有,這家館子很妙,中午只營業兩小時,晚上從八點開門到十點半就打烊,非常有限的營業時間呢!
招牌烤全雞 在 Maggie�美琪 Facebook 的最佳解答
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Kaohsiung / 燕巢區 / 沃野山丘
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週末在市區到處都是人
想要找一間可以遛小孩跟遛毛小孩的餐廳實在太難了
最近IG常常看到別人到阿公店附近的 #沃野山丘
開到門口看到大大的LOVE跟白藍色建築
就是這裡了~(好美啊)
沒想到阿公店水庫附近還有這麼美的餐廳
主要是賣 #沙拉 #PIZZA #烤雞 #燉飯
人數比較多或者有小小孩的家庭
沃野山丘也有舒適的 #室內包廂 可以使用
如果是 #情侶 或 #夫妻
可以坐外半戶外的座位欣賞風景(有冷氣)
我們用餐的時間是下午三點
依舊人潮蠻多的(推薦大家提前訂位)
這次我們人數比較多
所以坐在室內包廂
包廂內還擺放超多書籍給孩子閱讀 (貼心)
家裡兩個小孩玩得超開心
我們這次人數比較多
我們點了
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#沃野招牌義式香料烤全雞套餐 $1980
內容超豐盛,有
#三重起司Pizza
薄皮的PIZZA 起司很濃郁,脆脆的很像餅乾 很好吃
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#招牌烤全雞
除了烤雞之外還有烤新鮮蔬菜 以及烤大蒜
烤雞醃製的很入味,雞肉也很嫩,很像聖誕節在家裡吃烤雞的感覺,一家人一起分享很棒
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#木盆松露野菇起司燉飯
上次吃到別間的松露的燉飯味道很可怕,這次看到菜單有這道菜還是蠻恐懼的,沒想到意外很好吃,而且!!!!超大一盆
熱熱的吃超綿密的,真的很推薦大家點點看這款燉飯,不會後悔
🌟另外套餐內還有濃湯 沙拉 軟法麵包,還有一支香檳汽水,真的超划算
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PIZZA類型我們還點了
沃野才吃的到的
#主廚特製鹹豬肉Pizza $330
聽店長說,鹹豬肉來自主廚的家裡,每年烤肉他們都拜託主廚媽媽幫忙製作,也因為太好吃想跟大家分享這個美味,鹹豬肉因為本身很鹹,經過處理過後鹹味降低很多,烘烤過後再配上生大蒜,很衝突 又很融合的味道~好吃
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除了燉飯之外
沃野的義大利麵也蠻值得吃一下的
義大利麵我們點了
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#台灣手路 / 一斤蛤蜊蒜香義大利麵 $490
這算是個人套餐的部分,有附冰咖啡 黑糖牛奶 蘋果果醋 三選一,蛤蜊很新鮮之外 麵也煮的很入味,算是比較有嚼勁的麵條,愛蛤蜊的朋友這道不能錯過
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雖然已經吃的飽飽的
但最後還是想來點炸物什麼的當作結尾
也是這餐裡面我最喜歡的一道
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#香檸紐奧良雞翅 (六翅六小腿) $250
有檸檬的清香,但沒有太明顯的酸度,脆脆的皮 裡面的肉嫩到不行,旁邊還有附小沙拉讓大家解膩,均衡飲養啦!!!好好吃喔~~~
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🔗店名:沃野山丘
🔗地址:高雄市燕巢區尖山里過鞍巷131之1號(靠近阿公店水庫)
🔗電話:07 616 3716
🔗營業時間:11:00-19:00 (最後訂位時間17:00)
🔗低消:每人約$150
🔗規範:禁止帶外食 (除嬰幼兒副食品 & 生日蛋糕 ),用餐時間為2小時
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招牌烤全雞 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳貼文
紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜
✅醃製烤雞材料: 全雞一隻1600g
✅香料包:花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g
✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%)
紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版
https://youtu.be/CIN2VPMv4gI
【 鄧師傅功夫菜究好豬系列團購 】
⭕️筍干扣蹄膀、花生豬腳湯胡椒風味、波本煙燻烤肋排
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⭕️團購活動日期:2021/07/17~2021/07/27
⭕️鄧師傅功夫菜究好豬系列我的介紹文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/363475381808638
鄧師傅起源於高雄,曾獲選高雄在地十大特色伴手禮,我跟小紀老師去逛百貨公司時都很喜歡去吃鄧師傅的料理,鄧師傅餐廳原本就是以滷味聞名,他的滷大腸、滷蹄膀我都很喜歡吃,滷的非常軟Q入味而且吃起來一點都不會有油膩感,我每次去鄧師傅餐廳都會點蹄膀飯來吃
這次團購的 #筍干扣蹄膀 裡面有鄧師傅有名的招牌乾燒蹄膀(8-10大片)加上選用來自埔里的筍干以老母雞湯煨煮入味,筍干吃起來非常幼嫩跟蹄膀搭配一起吃口感很好又非常的下飯,解凍後直接原包裝用電鍋蒸熱就可以吃了非常方便
另外我自己也都會習慣在傳統習俗潤雙月時,去買鄧師傅的滷豬腳回去給娘家媽媽吃,習俗吃豬腳是幫媽媽添壽~鄧師傅處理的豬腳都非常的乾淨,口感都做的很有彈性不油膩又好吃,我婆婆媽媽都很喜歡
這次的 #花生豬腳湯胡椒風味 那天開箱直播時我試吃覺得湯底味道很棒,鄧師傅說是用熬煮過的雞高湯再去燉煮豬腳的,所以湯汁白濃鮮香熱熱的來上一碗非常的溫暖,嚴選台灣究好豬搭配北港花生,而且花生的份量也滿多的,花生燉的軟糯綿密加上豬腳口感也非常軟Q,一盒裡面有四包,每包裡面都有兩塊豬腳+花生剛好一碗份量,團購價我覺得很優惠非常值得購買,解凍後可以使用微波加熱、電鍋蒸熱,或是直接倒鍋子加熱煮滾即可食用
再來是 #波本煙燻烤肋排 這道料理是小紀老師以前在餐廳最常做的,他說鄧師傅選用究好豬肋排部位肉質吃起來很棒,搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的醬汁小火慢烤,濃郁的香氣我那天直播烘烤時現場聞到超香的,我試吃時豬肋排肉真的是厚實肉質也不會柴,小紀老師說豬肋排就是要料理到~放進嘴裡出來可以馬上骨肉分離的狀態最好吃,而且加熱烤過後再刷上獨門煙燻醬汁,一邊吃一邊允指回味非常好吃,煙燻醬汁還可以配飯或是當作炸薯條的沾醬也很好吃,小紀老師建議大家買回家可以先真空包直接蒸熱後,再取出豬肋排放到烤箱烘烤這樣口感上會更多汁,一邊烤一邊刷上煙燻醬這樣最好吃!
這一次開團鄧師傅功夫菜一系列的料理包,這種要耗時費工的料理我覺得媽媽們自己在家要做真的會比較費時還要採買各種配料及食材準備工作,有了鄧師傅做的料理包味道好吃又加熱即食超級方便的,真的是讓家庭主婦煮夫們在忙碌的時候省下了很多煮飯的時間,小編之前問我對鄧師傅的料理包有沒有興趣時,我馬上就答應要開團,如果你也喜歡我們這次介紹的鄧師傅產品,歡迎一起來跟團下單訂購哦~
#鄧師傅究好豬系列
#烤雞食譜在影片下方資訊
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招牌烤全雞 在 那個女生 Kiki Youtube 的最佳解答
肯德基近期推出很多討論高的美食,到底哪個最好吃值得買呢?
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新品清單(依開箱順序):
芋見雲朵蛋撻 單顆40元/一盒215元
避風塘海派脆雞 61元
金黃酥炸三角軟骨 99元(含飲料)
雙色轉轉QQ球 49元
紐奧良烤全雞 380元
法式濃醇可可拿鐵 75元
上校私廚烤雞腿溫沙拉 119元
川麻雞絲咔啦雞腿堡 129元
那個女生Kiki的人氣影片:
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招牌烤全雞 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
#BOSCH #環遊世界異國料理秀 #蒸烤爐
德國豬腳是我一直很有興趣,卻總是不太敢嘗試的一道料理。主因是有點麻煩;部位本身不好找,料理起來更是費時。
但這次很開心能夠有機會與 @BoschHome 合作讓我把「365天在家環遊世界吃好料」的美夢實現😊
使用BOSCH 8系列 嵌入式蒸烤爐給我的感覺是「極好上手而且方便」。所有功能彈指就揮灑自如,而且控溫極為穩定,不會有像是傳統烤箱溫度上不去,或者忽高忽低的問題。同時具備蒸煮、蒸烤功能也讓我們能夠在家就享受餐廳等級的烹調設備(甚至是更超過了)
使用BOSCH蒸烤爐我認為超級棒的功能就是「三點食物探針」,以往使用烤箱非常吃烹調經驗,因為難以控制肉在烤箱當中的熟度,一不小心就會煮過頭變老變硬。有了溫度探針就可以直接把全雞、肋排等大塊肉類煮到完美溫度,然後自動停止烹調,非常厲害!
最後但絕對最特別的就是「4D熱風功能」,能夠非常均勻的讓食材360度均勻上色,一般烤箱的食物可能還需要翻面,但若是使用BOCSH就更簡單容易拉~如此好用的商品只好推坑下一位挑戰者 @彼得爸與蘇珊媽 入坑示範囉~~
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超高速全營養調理機::https://reurl.cc/7XbGQd
精湛萬用廚師機: https://reurl.cc/4RbKeK
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【克里斯丁也在這】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
招牌烤全雞 在 21風味館- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
小北APP專屬的21優惠券火熱放送中 鮮嫩多汁的21招牌烤全雞餐厚實的炸腿排搭配高麗菜飯 無論與朋友共享或自己用餐都能享受21烤雞、炸雞的豐盛美味 . ... <看更多>
招牌烤全雞 在 [情報] 21風味館招牌經典烤雞套餐優惠- lifeismoney | PTT職涯區 的推薦與評價
優惠期間2022年04月20日起至2022年07月20日,平假日皆可有三個餐A.21招牌烤全雞分享餐$375,原$520 香草烤全雞x1 紫玉地瓜球x1 蜂蜜綠茶x2 B.21烤雞腿 ... ... <看更多>
招牌烤全雞 在 [情報] 21風味館招牌經典烤雞套餐優惠- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
剛剛看到的
但21世紀風味館我最有印象大多在地下街?
優惠期間2022年04月20日起至2022年07月20日,平假日皆可
有三個餐
A.21招牌烤全雞分享餐 $375,原$520
香草烤全雞x1
紫玉地瓜球x1
蜂蜜綠茶x2
B.21烤雞腿披薩歡聚餐 $345,原$535
香草烤雞腿x2
西西里肌肉起司披薩x1
雞汁甜玉米x2
蜂蜜綠茶x2
C.21烤雞腿飯獨享餐 $159,原$205
香草烤雞腿飯x1
雞汁甜玉米x1
蜂蜜綠茶x1
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抱歉 我以為是短時間的優惠
抱歉 我標題已經改了
有需要的人再參考就好了
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