【137 Green & Safe X 排骨壽司捲 】
俗話說的好:不油不膩排骨飯,這款你來試試看
今天又要介紹我的新歡 Green & Safe 的產品啦!上次介紹了非常豪邁的雞腿排,今天要來介紹古早味排骨。
這個排骨醃的口味剛剛好,很入味又軟嫩,直接煎配個飯,就跟外面賣的排骨飯一樣,完!全!不!誇!張!
但天天吃排骨飯也是會膩的,Miss米的解方就是換個形式繼續吃排骨飯(痾是這樣的嗎)
今天跟大家分享我平常也很愛發揮的飯捲,把所有喜歡的料放入捲在一起,好攜帶也好入口!
#食材:
Green & Safe 古早味醃排骨肉、小黃瓜、蛋、紅蘿蔔、飯、海苔
#步驟:
1. 首先將排骨退冰。退冰的同時,配料們切成貼條狀。
2. 排骨退冰後,用平底鍋開小火慢煎2~3分鐘後翻面。再過大約2~3分鐘後再次翻面,熟透後就可以起鍋。最後要切不要辣,將排骨切條,稍後備用。
3 接著拿出捲壽司工具組,依序放上海苔、飯、排骨、小黃瓜、蛋、紅蘿蔔。抓緊一邊狠狠地捲起來,壓得越緊,之後越不會散掉。
4 最後,切幾刀完美呈現,又是一個能當午餐、帶去野餐的好朋友了!
今天的分享先到這裡,有興趣的朋友可以參考: http://bit.ly/2Ao3vK0
大家試試,下星期見!
—
本篇為 GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 邀約合作,使用古早味醃排骨肉,沒有添加防腐劑及人工味素,醃料還加了天然蔬菜汁酵素,肉質更為軟化,不擔心肉質又鹹又柴!
#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜,也在其Youtube影片中提到,#來包飯糰 囉 ! 傳統飯糰從零開始自己做! 自己包飯糰喜歡吃什麼包什麼,可以很彭派!真的很讚喔! 粉絲之前說想學包飯糰,早餐傳統飯糰偶爾吃真的蠻好吃的 我想說單純包好像少了什麼,所以連配料都自己炒,更香更好吃! 酸菜跟辣椒一起拌炒真的好香!菜脯也好有風味,忍不住偷吃一口哈哈 這次我是用長糯米...
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【137 Green & Safe X 排骨壽司捲 】
俗話說的好:不油不膩排骨飯,這款你來試試看
今天又要介紹我的新歡 Green & Safe 的產品啦!上次介紹了非常豪邁的雞腿排,今天要來介紹古早味排骨。
這個排骨醃的口味剛剛好,很入味又軟嫩,直接煎配個飯,就跟外面賣的排骨飯一樣,完!全!不!誇!張!
但天天吃排骨飯也是會膩的,Miss米的解方就是換個形式繼續吃排骨飯(痾是這樣的嗎)
今天跟大家分享我平常也很愛發揮的飯捲,把所有喜歡的料放入捲在一起,好攜帶也好入口!
#食材:
Green & Safe 古早味醃排骨肉、小黃瓜、蛋、紅蘿蔔、飯、海苔
#步驟:
1. 首先將排骨退冰。退冰的同時,配料們切成貼條狀。
2. 排骨退冰後,用平底鍋開小火慢煎2~3分鐘後翻面。再過大約2~3分鐘後再次翻面,熟透後就可以起鍋。最後要切不要辣,將排骨切條,稍後備用。
3 接著拿出捲壽司工具組,依序放上海苔、飯、排骨、小黃瓜、蛋、紅蘿蔔。抓緊一邊狠狠地捲起來,壓得越緊,之後越不會散掉。
4 最後,切幾刀完美呈現,又是一個能當午餐、帶去野餐的好朋友了!
今天的分享先到這裡,有興趣的朋友可以參考: http://bit.ly/2Ao3vK0
大家試試,下星期見!
—
本篇為 GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 邀約合作,使用古早味醃排骨肉,沒有添加防腐劑及人工味素,醃料還加了天然蔬菜汁酵素,肉質更為軟化,不擔心肉質又鹹又柴!
#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫
捲壽司工具 在 愛珠私房菜 Youtube 的最讚貼文
#來包飯糰 囉 ! 傳統飯糰從零開始自己做!
自己包飯糰喜歡吃什麼包什麼,可以很彭派!真的很讚喔!
粉絲之前說想學包飯糰,早餐傳統飯糰偶爾吃真的蠻好吃的
我想說單純包好像少了什麼,所以連配料都自己炒,更香更好吃!
酸菜跟辣椒一起拌炒真的好香!菜脯也好有風味,忍不住偷吃一口哈哈
這次我是用長糯米來做,跟平常煮飯差不多,一杯米:一杯水
如果喜歡更粒粒分明的人可以水在少一咪咪就好
如果家裡沒有壽司捲簾可以上網搜尋購買或平常一些賣場應該都有喔!
大家趕緊嘗試看看吧!
食材:長糯米
炒內餡:菜脯(先泡水一小時)、酸菜、糖、辣椒一條
一般內餡:肉鬆、油條
作法:
使用長糯米,一杯米搭配一杯水的方式放入電鍋煮飯,不需額外泡水
將菜脯事先泡水一小時,之後依序與酸菜切丁(需要辣椒可切一條)
熱鍋、熱油降溫後,將菜脯放入炒出香氣即可起鍋
接續將酸菜放入鍋中炒,連同辣椒一起炒香並加入適量糖調味
本次使用壽司捲簾套入乾淨透明袋當中做包飯糰工具
(用品可上網搜尋壽司捲簾購買,或使用其他包飯糰工具)
如果怕糯米沾黏在袋子,可在袋子上抹少許油
本次配料使用:菜脯、酸菜、肉鬆、油條、辣椒(可依照個人添加其他)
將糯米放上捲簾鋪平,盡量壓平後依序放上配料
將捲簾捲起,喜歡扎實口感可以用力拉穩捲簾包好飯糰
包好後將飯糰套入小袋子中,捏一捏即可完成
捲壽司工具 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
#壽司卷 #太卷 #壽司#雜錦壽司卷#日本料理
【壽司卷】太卷:唔熟唔食卷! 8款食材超級豐富!如何帶飯而不失霸氣?初學者適合 詳細示範!
如何帶飯而不失霸氣?今次教你自己整太卷少少嘅基本步驟。
材料非常自由,假如你哋真係想傳統少少,可以自行加入干瓢 (非必要)!
最重要係自己鍾意,包得靚靚又唔爆卷。
今次嘅材料用到車海老,吞拿魚赤身,玉子燒,蟹柳,青瓜,漬蘿蔔,蒲燒鰻魚,干瓢八款食物。都算幾豐富架啦!
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#車海老#吞拿魚赤身#玉子燒#蟹柳#青瓜#漬蘿蔔#蒲燒鰻魚#干瓢#自製壽司卷#壽司卷食譜#如何整壽司卷#太卷食譜
捲壽司工具 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
9道美味的浪漫晚餐食譜 — 又來到了在餐桌上渡過浪漫時刻的日子了!你是否在尋找如何在2月14日用美味的佳餚,來寵愛另一半的點子呢?以下9道食譜,可以將你們的 “雙人晚餐” 帶來非常特別的體驗。我們都知道,愛是從肚子醞釀出來的。因此,再也沒有什麼可以阻擋美麗愛情的夜晚。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:貼文章連結
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1.) 豬里肌佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力,光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬,這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔!食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/
2.) 櫛瓜麵佐牛排
你有沒有聽說過櫛瓜麵「Zoodles」?這個字是由兩個字組成:櫛瓜(zucchini)和麵條(noodles)。櫛瓜麵是小麥麵食的新鮮替代品。在螺旋切割機或削皮器的幫助下,可以將櫛瓜削成長條狀,看起就像是義大利麵或扁麵條。這種形式的它們,非常適合搭配肉類和魚類。另外,櫛瓜麵完全不含麩質,因此即使是麩質不耐受的人也可以吃這種義大利麵。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/lemon-garlic-butter-steak-zoodles/
3.) 煙燻鮭魚餡的披薩包
每個喜歡出海的人都知道美味的海鮮三明治的優點。以下食譜將向你介紹另一種特別的方式準備“海鮮三明治”。你可以使用披薩麵團代替麵包。如果你也喜歡煙燻鮭魚、奶油乳酪和菠菜,則絕對要做這一道“接吻魚”。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-pockets-taschen-mit-raucherlachs/
4.) 帕馬火腿起司牛肉捲佐馬鈴薯塔
這個食譜需要切的食材真的很多,有牛排、帕馬火腿和巧達起司。還有還有,配菜的馬鈴薯也要切。但不要懶惰,這動作會讓這道菜更加的誘人美味。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/beef-steak-with-ham/
5.) 白酒蒜香雞腿排佐玉米糊
這個食譜適合喜歡吃雞肉,且喜歡嘗試不同的吃法的人:白葡萄酒、大蒜和辛辣玉米糊,將雞腿肉提升到一個全新的口感。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-with-polenta/
6.) 西班牙肉卷
在德國,牛肉捲和菜肉捲是眾所周知且受歡迎的佳餚。今天的有口福,要將這道「肉捲」添加一點南方風味,來看看吧。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chorizo-roulade/
7.) 奶油鮭魚佐義式燉飯
若你也喜歡奶油醬、香噴噴的米飯、鮮甜的魚肉、那麼今天的食譜非常的適合你,我們保證:最後,所有的碗盤都會乾淨溜溜,一粒米飯都看不到!食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-lemon-risotto/
8.) 焗烤香茄
茄子是個古老的蔬菜,最早產於東南亞,在印度和孟加拉國從有刺或苦澀的野生黃水茄經過馴化後傳向世界各地。阿拉伯人稱它「魔鬼蛋」,義大利人稱它「Melanzana」,意思是不健康的水果。儘管它有許多不佳的名字,但它其實非常的健康且好吃,這邊要介紹一道用烤的茄子料理。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/aubergine-al-forno/
9.) 自製壽司
壽司是非常適合炎熱天氣的飲食,但好吃的日本料理店,賣的價錢也是「貴鬆鬆」,久久才能下手。自己做又擔心捲不好!別沮喪,今天有口福要一步一步的教大家,如何用一個小工具,快速做出一頓美味的壽司。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/easy-sushi/
表達愛意不需要昂貴的禮物。在戀人的日子裡,你只需為伴侶烹調我們介紹的美味食譜之一。這種用心可以讓你們的關係更和諧與幸福。
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野餐必備料理「壽司捲」,不用竹簾也可以做。完整包壽司攻略大公開!參考食譜→ https://icook.tw/recipes/98296Music : "Safety Net" From YouTube ... ... <看更多>