關於 掌生 穀 粒 包裝 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

掌生穀粒～
讓我們掌聲鼓勵鼓勵！！
臺灣第一個以米為中心的食材品牌：「掌生榖粒」。

一轉眼，認識昀儀姊也好多好多年了，在我創業的初期，期待投入透過旅行創造在地價值的同時，也看見了一個橫空出世的品牌，從一顆顆晶瑩剔透的白米故事開始說起，也帶動了整個臺灣島嶼對於米食關注與支持的運動就此展開。

那些一袋袋農夫汗水淋灕點滴落土的稻米，總是在豐收時面對收購價格壓低，而價格提升時又往往是欠收的時期，農業到底該怎樣才能創造出該有的價值呢？這是掌生榖粒的目標，也是存在的意義。
我們就這樣看著這個一袋袋米精緻的包裝著，從家裡日常的食用轉身一變成為送禮表達心意的最佳選項。人們開始重視每一口放入嘴裡的米飯成為主角，更珍惜感受風味細膩的口感。更是得獎連連不斷，讓傳統農業提升成為精緻品牌的代表之作。

這些看來容易，做來絕對是挑戰不斷，得過關斬將得克服萬關。到底該怎樣做出一個好的品牌呢？現在只需要善用時間，就能吸收多年豐富經驗與專業知識，在一系列「 ＃精品農業的品牌創意課 」好好聽完！

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推薦給對於地方，對於農業，
對於價值的提升，對於創新的改變，一直關心的你。

＃遍路文化
＃掌生穀粒
＃臺灣農業前進的下一段路

🎁文末抽獎🎁
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⚠️給你們最新鮮的米❤️
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不知大家會不會像我一樣，有煮飯的習慣，但對於一個小家庭，買米的時候，
▪️在商店的米都是一大包，常常擔心過期吃不完而煩惱
▪️偶爾買米時，看到琳琅滿目來自各地的米，常常不知該選什麼
▪️好想簡單地選擇單純而精緻的在地台灣米
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如果妳跟我有類似的想法，趕快來參考下面這個台灣的道地產品吧！
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掌生穀粒，是一個分享「台灣生活風格」的品牌，來自台灣寶島上最真實的農耕作品。
從2006年開始就與台灣各地的農友們合作，農友們專心照顧好每一期的收成，嚴選出來的台灣在地米，透過有溫度的包裝傳到每個客人手上。
米，也可以是個”精緻”的代名詞，早期的台灣以農立國，高品質的台灣米，本該就是我們的驕傲！
★嚴選品質，米皆為新鮮現碾，飯就加倍好吃
★帶你品嘗遍布全台的在地好米
★一袋一袋的米，份量精緻化，不用擔心吃不完過期的問題
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民以食為天，像這樣子的在地產品，不僅可以輕易品嘗台灣各地的米飯，精緻化的份量也不用擔心根本吃不完，特色化的包裝，讓每一次的烹飪都能帶著好心情！
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另外，掌生穀粒還有黑麻油以及麻油薑泥，都是越吃越開胃、很邪惡的輔助料理啊~
🔸黑麻油（全素）
▪️嚴選優質的黑芝麻子做為原料，冷製壓成香氣濃郁的黑麻油。
▪️味道沉香，適合用於熱炒，更是麻油雞與薑母鴨的必備材料。
▪️ 除了相當滋補的麻油雞、燒酒雞、薑母鴨之外，日常也可用來做三杯雞、麻油杏鮑菇、麻油煎蛋！
🔸麻油薑泥（全素）
▪️用薑泥與黑麻油低溫熬製的台式懷舊味，無論是作為涼拌沾醬，或是稀釋成湯頭，麻油的香氣都無比充足。
▪️也可以買包手工麵線，光是淋上去做個麻油麵線就超級好吃的啦！
▪️ 採用宜蘭契作老薑、與純正黑麻油低溫炒製，香氣濃郁不死鹹！炒菜、炒肉都超方便！！我愛死了！另外，只要以50g的麻油薑泥兌入600ml的熱水，就能讓湯頭更加鮮美而有厚度，不只暖身體，也暖了下廚的成就感。
⚠️開封後請冷藏保存。
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◼️ 獎項：自掏腰包「麻油薑泥」一罐一名。
◼️ 開獎時間：1/10 10:00pm 停止留言
◼️ 參與辦法：
1⃣️ 按此文章愛心&追蹤 @_mmwu_
2⃣️標記三位好朋友並留言「冬天不吃麻油料理要幹嘛？」
3⃣️分享此文章到個人限時動態

之前的紅豆文有不少迴響，大家可以參考看看唷。

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而關於台灣的優良稻米競賽，目前我所知的有農糧署在七月舉辦的「台灣精饌米獎」和「稻米達人」。（若有其他的全國性競賽，朋友請幫忙補充喔）

想要嘗試台灣良質米，卻無從選起？建議大家可以關注每年的比賽米得獎名單。

當然，比賽設定的項目可能有點不公。比如大型米廠才有的碾米技術，比如說皇珵醬油釀造工坊 簡先生所說的收成時間太早，待比賽時已錯過最佳食味值，等等。

但，從中我們也可以看到米種流行的變遷，台灣各地適合栽種的稻米，和最重要的，農民們的努力💪。

現在網路購物太發達，臉書問問點點，米就送到家了。買回來嘗試後，再看看自己喜歡哪種米？

以後都買比賽米當然無不可。但知道自己喜歡哪種米之後，還可以做一些測試。設定自己喜歡哪種方式栽種的米？慣行農法、友善農法和有機栽種？可以試著直接跟小農、碾米廠和農會買。嘗試各種不同米的滋味。

也有專門賣米，幫大家選好米的掌生穀粒，故事和行銷很令人動容。用客家花布包裝米，她們是台灣第一家。引起一陣群起仿效。

無論在哪個環節，都有著認真努力和堅持，才有送到我們手上的優質產品。這就是我衷心愛護的台灣價值。

鼓勵大家支持台灣米。

引用簡先生的話，「有好的食材，才能有機會成為絕頂佳餚不是嗎？」

#自炊食代 #極光家之味

2019 台灣精饌米獎名單
https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=2223&article_id=44263