Search
在越南首都河內（Hanoi）以藝文著名的街區內，一家迷人的精品旅館 Capella Hanoi 才剛對外正式營運不久，卻已經將歌劇的光輝歲月詮釋得淋漓盡致。這裡僅距離越南地標「河內歌劇院」僅幾步之遙，在這裡仍可以感受法國歌劇院的風格影響。
Photo © Capella Hanoi
___________________________________________
Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味！
年過四十，才去做一件此生未做過，之前也不能想像自己會去做的事。
這週，我們一家，要踏上「單車背包露宿客」的旅程。
與薩爾茲堡的表哥一家人一道，二家12台單車，熱火朝天地出發。
只是，我們走的是一條「帶著詩意的類苦行路徑」。
我們沒有事先規劃目的地，也沒有預定任何住宿。
心裡指引了哪條路，就往哪裡騎去。
哪裡月色星光最美，就在哪紮營。
因為是單車負重出行，且隨身得攜帶體積和重量都不小的帳篷、地墊與睡袋，因此，身上只能帶最低限度的生活所需。
除了睿安之外，每人都在單車後座的車輪二邊，一邊一個地裝設了馬鞍包。
多帶的不必要的每一克重量，在艱辛坡道或山路時，都可能是壓垮體力極限的那根稻草。
一整天騎車，夜晚時，除了營地外，也許紮營處在草原、湖畔或林邊，也可能借道農家時，敲門詢問可否在田地一角借我們露宿一晚。
沒能在露營區紮營時，也無法有浴室可洗澡或如廁，得在野外偏僻處就地解決。遇湖泊可跳進去游泳兼洗澡，有溪水時則可擦澡。
都沒有的話，就回歸原始狀態了。
除了極小量求生乾糧與每人一公升備用飲水之外，無法攜帶太多其他食物。而奧地利沒有夜市與便利超商，也沒有大街小巷的各樣街頭小吃，加上我們在山林野外的時間很長，旅途中要合理分配食物與飲水，有路過小店得趕緊補充乾糧與飲水。
只有極陽春的、一次可煎一個荷包蛋的隨身瓦斯火源，但若無水無食材的話，也無法派上用場。
只能攜帶最少數量的衣物，除了一塊肥皂外，也不帶保養品化妝品。
生活回到原點，簡單到極致。
我想探索，對生命來說，最要緊的為何物？
我想領略，隨心所欲、無邊無界的自由為何感？
我想學習，最低限度的生理需求如何滿足與妥協？
歷經樸實恬靜的農莊民宿渡假週，與精緻享受的精品旅館，想嘗試，自己還能去到哪裡，生活能簡化到什麼程度？
當長途踩踏車輪，疲累到極致時，我的身心又能釋放出什麼？
一切目前都沒有答案，但我願意全然開放體驗領受。
想著我們的五頂帳篷，將座落在仲夏時節最美的星空下，日出則起，日落則息，真正徜徉在天地的懷抱裡。就覺得這應該會是今夏最特出的美如詩畫時光。
#單車背包露宿客
與朋友 #又當記者後的旅行 相約來 Kimpton Da An Hotel 金普頓大安酒店 的餐廳聚餐，想說只是吃飯聊天，就沒帶單眼，這讓我有點後悔，那份殘念可比遠足沒有帶乖乖（蛤）。因為 The Tavernist 餐廳的菜很有故事、蠻值得好好拍的耶...
這頓午餐，好似一場餐桌上的世界之旅，吃到的，都是曾經待過 Noma 的廚藝總監 James Sharman，他的周遊列國回憶。有趣的是，再加入他在台灣各地遇見的人情、風景或食材，所撞擊出來的 #本土國際化 或 #世界在地化，或者也不用嚴謹的計較那麼多，特別是在無法飛出國的此刻，我在這稍稍滿足了探索世界的渴望，跟著菜餚一下子攀登阿爾卑斯山、一下來到充滿中東風情的阿曼或非洲肯亞，像個孩子、眼睛睜大微笑聽著遠方的故事，好有意思。
這間才開幕一年多，小隱台北市東區的 #國際連鎖品牌 精品旅館很有質感，期待很快能來好好開箱體驗。
#石斑魚_蜂蜜南瓜泥_松子
#香煎白花椰起士盅
#炸雞_烤昆布美乃滋
#豬五花_豬里肌_焦糖鳳梨醬汁
#帶骨牛肉_甜薯_牛骨髓_蜂蜜大蒜
#甜點_貝涅餅_紫羅蘭_黑巧克力
在墾丁國家森林公園裏，有一間別具歷史意義的墾丁賓館，這裏曾經是蔣介石的行館。近年，老建築改裝成設計新穎的【華泰瑞苑】精品旅館，吸引許多前來墾丁度假的年輕家庭入住。最近，更推出全台獨家的「全包式在地旅遊行程」住宿計劃，三天兩夜的房價，除了包括期間的早午晚餐之外，還可免費參加酒店安排的各種在地特色活動，如到鄰近的龍水社區稻田裏摸蜆捉魚，跟阿姨學做傳統米糕紅龜粿，或是到後壁湖浮潛、夜間生態探索、與梅花鹿近距離接觸等，無額外支出也毋須費時安排，很適合家庭親子遊。
華泰瑞苑墾丁賓館
雙人三天二夜「全包式在地旅遊行程」
收費：每人每晚NT＄6,000 + 10%起
費用包括：兩晚入住海景客房、雙人兩天早餐、兩天晚餐、一天午餐，及入住期間當日館內、外活動任選免費參加
官網： http://www.gloriamanor.com
採訪：Fanny@三木創作
拍攝：Achi@三木創作
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
探索 汽車旅館南港館在PTT/mobile01評價與討論, 提供南港探索命案、探索精品旅館、探索汽車旅館命案就來汽車零件保養懶人包，有最完整探索汽車旅館南港館體驗分享訊息. ... <看更多>
探索 汽車旅館南港館在PTT/mobile01評價與討論, 提供南港探索命案、探索精品旅館、探索汽車旅館命案就來汽車零件保養懶人包，有最完整探索汽車旅館南港館體驗分享訊息. ... <看更多>
探索 精品旅館 在 中和探索會館- Home 的推薦與評價
探索 汽車旅館- 中和館位於中和區，是旅客住宿的熱門之選。 距離市區繁華地段僅有12km的路程，這間3星級酒店位置優越，方便出遊。 住宿位置優越，方便客人們前往市區內 ... ... <看更多>