#換成雞肉一樣好好吃的白醬系列
#一鍋到底_營養均衡全家都可吃
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那天分享 #不老鮭奶油燉菜 的做法
陸續有粉絲私訊說不知道鮭魚是否可以換成其他肉
拜託~~~當然可以沒問題啊~~~
今天立刻來示範一道 #白醬雞肉燉菜
這也是一道新手必學料理，一鍋到底超方便!!
而且這次這次這次!!
我終於記得把碗豆放進去啦!!!!
不知道我在說什麼的可以去看這篇→不老鮭奶油燉菜
https://reurl.cc/dV71Vk
你就知道碗豆消失的故事😂
雞肉的部分我習慣用雞腿肉
因為雞腿肉超耐煮，不用怕煮太久會變老
再來是因為去骨雞腿肉吃起來真的超方便啊，給小孩吃也OK
一樣是營養均衡路線
相當適合一家大小，不管小孩或爸媽都很可以喔~
今天,你也來一盤營養又健康的「白醬雞肉燉菜」吧~
🎞收藏「白醬雞肉燉菜」影片👉https://youtu.be/qpIFBfPZESQ
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【部分食材可在全聯購入，品牌不限】
雞腿肉 ...一盒(全聯)
蔬菜 ...馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥、蘑菇、碗豆
鮮奶油 ...適量(影片中用了半罐)
【白醬雞肉燉菜的做法如下】
❶ 熱鍋，鍋內不放油，雞腿排直接下鍋乾煎(記得雞皮朝下)。雞皮那面煎至恰恰後起鍋切成小塊備用。
❷ 沿用原鍋殘留的雞油拌炒蔬菜，炒出香氣後加入適量的開水，同時將剛剛起鍋的雞腿肉回鍋，小火燉煮，將蔬菜煮軟。
❸ 確認馬鈴薯可輕易穿透後熄火，加入準備好的鮮奶油，拌勻後再開火煮至沸騰，用鹽巴調味，起鍋前撒上適量的黑胡椒粒即可上桌。
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