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因為鍋蓋與鍋身的密實特性,使食材烹煮更快速,直接鎖住食物的原汁原味,省去過多的調味料!
日本無水料理的命定美鍋,就非這咖莫屬❤
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📣甚麼是無水料理?
無水料理來自日本,概念類似大鍋菜、一鍋食,特色是水分少、無油煙、營養保留完整且製作簡單。 無水料理的烹調原理是利用鍋子密閉、保溫的功能,用食物本身滲出的水份將食物蒸熟,因此,所有會出水的食材都能作無水料理,最常見的如紅蘿蔔、洋蔥、番茄、菇類等等。
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#日本人氣の鍋直送來台 #全館現折最後倒數
由日本職人手造的究極神鍋,鍋蓋與鍋緣的緊密貼合,是師傅一吋吋測量所成就的超高氣密性,每支鍋子都有至少3層塗料(一般鑄鐵鍋2層),強大的職人精神造就一支神級鑄鐵鍋👑
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