#祝我36歲生日快樂!
#第一次露營慶生⛺️
生日這天,宜蘭山上天氣涼爽,營帳襯著 #蘭陽平原百萬夜景,坐在老公的大腿🤣,抬頭有 #千萬星空,低頭有一桌我自己手作的美味料理,身旁有真心好友和可愛孩兒,我們宜蘭人說:💕#勁好勁幸福💕
#上次坐大腿拍照應該是拍婚紗
#掌鏡的那位說
#我沒辦法把妳的腿拍得不粗💢
#這麼狠果然是我朋友‼️
忍了三個多月,終於疫情趨緩,可以重新啟動露營模式!這次「#慶生露」只有3帳,壽星我決定一人包辦眾人的4餐,逼迫大家午餐、晚餐、宵夜、早餐都要吃我的各種手作料理,讓我過足「#自以為是大廚的癮🤣」哈哈!
怎麼有人的生日願望是:我要當大廚,張羅大家吃飯?!不要懷疑!這些全部是壽星硬要自己做的!
【#搭帳後簡單午餐】
🔹蔥豬肉鮮蝦餛飩
🔹大辣爆漿🥟韓式泡菜豬肉水餃
🔹冬瓜茶綠豆湯
🔹蒜味塔香鮮蝦貝殼麵🦐蝦比麵多
【#滑草放電很餓的晚餐】
🔹手打手切烏龍麵feat茶油沙茶醬
🔹鮭魚味噌湯火鍋🥘滿料再加梅花豬
🔹蝦醬空心菜🌶新加坡帶回的蝦米辣椒
【#大口喝酒的宵夜】
🔹彩色辣椒炒梅花豬
🔹炸鹹酥雞腿排🍗加九層塔
🔹炸香菇杏鮑菇南瓜辣彩椒
🔹炸厚薯條❣️小孩最愛
🔹炸肉鬆芋泥球👍真材實料好嗎!
【#還在昏沉的早餐】
🔹蔥抓餅加乳酪絲蛋✌️我的招牌之一
🔹現打香蕉牛奶🍌
喜歡做的人,喜歡有人吃,感謝我愛的人在我身邊,感謝我們能吃飽喝足!🙏 感謝媽媽36年前努力把我擠出來,據說生了超過24小時很崩潰!
#當年沒有無痛分娩
#我果然不是天使寶寶👼
成長的這一路,讓我爹娘擔的心沒有少過,自己當媽才懂,不管孩子多老了,是兒女就是一輩子的牽掛。❤️我愛爸爸媽媽!❤️
#謝謝大家我很幸福
#第六露3帳6大4小
#碰3y7m14d媽媽生日露營快樂!
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🎯 一露金山皇后鎮森林:
https://tinyurl.com/yypzx9b5
🎯 二露尖石起初:
https://tinyurl.com/tqmfy89
🎯 三露南庄星晨:
https://tinyurl.com/ry4su9b
🎯 四露飛牛牧場:
https://tinyurl.com/y7wbzl52
🎯 五露桃山清泉
(三天兩夜照片太多還沒紀錄耶哈哈)
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,開胃台式小菜!【涼拌豆絲】Q彈爽口!醬汁搭配豆香健康上桌! 「豆絲去鹼味的方法?」 「靈魂醬汁的調配方式!」 還記得嗎?每次在小吃店門口 都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜 除了有滷味、滷蛋、海帶 還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」! 涼又滑順的豆絲, 參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感 歐天啊!我...
搭帳後簡單午餐 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
開胃台式小菜!【涼拌豆絲】Q彈爽口!醬汁搭配豆香健康上桌!
「豆絲去鹼味的方法?」
「靈魂醬汁的調配方式!」
還記得嗎?每次在小吃店門口
都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜
除了有滷味、滷蛋、海帶
還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」!
涼又滑順的豆絲,
參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感
歐天啊!我超愛!
為了解相思之苦!
簡單哥今天就來跟大家分享
這充滿我的童年記憶的開胃小菜「涼拌豆絲」!
⛱簡單哥小知識⛱:
豆絲如何去除鹼味?
在熱水裡,加入一匙小蘇打粉或鹽巴,
沸騰後關火倒入豆絲浸泡1分鐘後取出。
(今日份量:4 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豆絲 350克
👉中芹 85克
👉香菜 10克
👉辣椒絲 12克
👉蒜碎 25克
👉香油 1.5大匙
👉烏醋 1.5大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉糖 1小匙
👉鹽巴 0.5(1/8小匙)
👉白胡椒 1(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水,加入鹽巴,滾後放入豆乾絲
②加入芹菜斷生後,撈起放涼
③醬料加入蠔油、鹽巴、白胡椒、糖、烏醋、蒜末、辣椒絲
④將豆乾絲分段剪短
⑤將豆乾絲拌入醬料,加入香油、香菜
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力,充滿「異國風味」的開胃早餐!
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🌈簡單哥小知識:北非蛋介紹
Shakshuka北非蛋,是一道著名的中東料理,在阿拉伯文是「攪和」的意思,把營養價值高的番茄和雞蛋攪和在一起,再隨心加上喜歡的食材,形成一道作法簡單並且美味營養又美觀的異國料理喔。
來源自:天天里仁
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 150克
👉紅甜椒150克
👉蛋 4顆
👉番茄粒罐頭 400克
👉番茄糊 35克
👉匈牙利紅椒粉 1(1/4小匙)
👉香菜 3克
👉海鹽 2(1/8小匙)
👉黑胡椒粒1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
🥣可選擇性食材🥣
👉墨西哥餅3片
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🥘開始簡單製作🥘
①下橄欖油,熱鍋後將洋蔥爆香炒至透明
②加入紅甜椒下去拌炒
③加入蕃茄糊和些許油拌炒
④加入蕃茄粒並壓碎後,小火煨煮
⑤加入海鹽、黑胡椒、糖、匈牙利紅椒粉進行調味
⑥用勺子挖洞放入蛋,小火煨煮至半熟
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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