扁扁的真鯒， 英文就叫Flathead，真的有夠扁，扁到整理照片時我還以為是比目魚呢( ◕‿‿◕ )
雖然是在水族館拍的，不過在查介紹時看到講到真鯒在日本是高級食材w我超喜歡的魚類專家「魚君」，就是很愛魚也很愛吃魚XD每次介紹一種魚一定是各方面，包含怎麼吃吃起來如何都會講(∂ω∂)
在水族館裡討論魚能不能吃好像蠻煞風景（還是不少人的地雷），但如果除了討論能不能吃好不好吃吃了會不會死，能從中去了解整個生態體系中應該食用怎麼樣的魚比較好、就漁業經濟還有環境永續的角度來看怎麼吃，也是相當有討論空間和教育意義的吧(`・ω・´)
#最喜歡和學生物的一起吃飯
#撈起各種料都能講出許多小故事w
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