關於 撈起食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 農曆新年｜好意頭賀年菜式人氣大廚葉世昌教煮鮑羅萬有富貴撈起

流行於東南亞一帶的新春「撈起」菜式，據說是源自唐朝的撈魚生，常見於廣東沿海的地區如順德、中山或南海等。傳統做法是把自家養殖的活魚生劏切片，佐以 ...

#12. 【簡易食譜】虎年撈起，緻素坊Dicky教煮新年素菜

1. 先把杏鮑菇用上湯煮過後攤凍，切成薄片；窩筍切成薄片； · 2. 粉條、大豆芽、支竹、榆耳、木耳、雲耳及旺菜飛水後備用； · 3. 以自製辣椒醬、二荊條、 ...

#13. 年菜只有大魚大肉？「燻鮭撈起宴」超繽紛冷盤沙拉添喜氣

接著在高麗菜絲中間撒上餅乾碎和蔥絲，上桌後淋上醬汁即可品嘗。 這道撈起宴除了生菜，也可依喜好擺上煎蛋絲或是其他喜歡的材料，帶鹹甜風味的 ...

#14. 新加坡特色美食- 撈起（撈魚生） “撈起” 或“撈魚生” 的典故源自 ...

“風生水起”喻意著事情迅速發展，業務蒸蒸日上，因此在農歷新年期間，生意人特別喜歡“撈起”。“撈魚生” 通常是農歷新年宴客時第壹道上桌的開胃菜，配料有白蘿蔔絲、青蘿蔔絲 ...

#15. 餘滿繽紛撈起宴| 時令食譜 - city'super

建議購物清單, 產地, 商品編號. 煙燻鮭魚, 挪威, 301016130. 日本有機洋蔥和風醬175ml, 日本, 301277284. 朝紫芝麻柚子沙拉醬220ml, 日本, 300192617.

#16. 風生水起賀年菜：簡易三文魚撈起(附食譜) - Candice Kitchen

風生水起賀年菜：簡易三文魚撈起(附食譜) · 1) 把青瓜、甘筍、紫椰菜、紅椒、黃椒洗淨 · 2) 青瓜甘筍去皮刨絲，紫椰菜刨絲，紅黃椒去頂切條待用 · 3) 把金柚 ...

#17. 賀年食譜| 素食食譜: 新豬肉撈起 - Green Common

賀年食譜| 素食食譜: 新豬肉撈起 ... 燒熱鑊，下油半湯匙，將OmniPork新豬肉炒成肉碎，盛起待用。 3. 將撈起醬料拌勻，待用。 4. 將所有材料（包括已煮熟的OmniPork新 ...

#18. 新春捞起的做法 - 心食谱

做法 · step1. 1:用水浸泡米粉至软身，沥干水，放在一旁备用 · step2. 2:把酱汁材料放在搅拌碗内混和，放在一旁备用 · step3. 3:把锅内的水煮沸，放入米粉煮2分钟，捞起沥干水 ...

#19. 【賀年食品】撈起七彩食材有寓意五福臨門、青春常駐要放什麼？

撈起 ，是意頭菜式，可按個人喜好，隨意配搭七彩材料便可。不少餐廳食肆更為它增刪潤飾，配搭不同魚生或鮑魚，寓意吉祥外，更添豪氣，甚至有外賣服務 ...

#20. 『撈魚生』新加坡過華人年不能錯過的一道大吉大利的年菜

P.S. 撈魚生前每人事先準備好10句以上的吉祥話越多越好越順利～由一數到十的數字吉祥 ...

#21. 新春撈起 - DayDayCook

三文魚, 200 克. 雞胸肉, 100 件. 粉絲, 100 紮. 日本青瓜, 1 條. 紅蘿蔔, 1 個. 紅椒, 適量. 黃椒, 1 隻. 生菜, 適量. 西柚肉, 1 個. 芝麻, 少許. 油, 3 湯匙.

#22. 捞起三文鱼的做法- 菜谱 - 美食天下

“捞起”在广东顺德是一个凉拌菜的名称。“拌”，在粤语中就是“捞”，一般以淡水鱼为主，将淡水鱼放血，然后将鱼皮、鱼瘦肉去除，将白白的鱼肉切成薄至透明的鱼片，加上 ...

#23. 撈起魚生(馮美基) - Recipe Video 食譜影片

魚生撈起 材料酸薑蕎頭醃蘿白紅蘿蔔(浸洗後?乾) 青瓜大蒜 （以上材料各100克，並切絲。） 新鮮三文魚魚生(切片) 200克罐頭鮑魚(切片) 1隻焗花生(搗碎) 2湯匙番茜(切碎) ...

#24. 【鮑魚撈起】 - 阿一鮑魚

【鮑魚撈起】食譜 · 將各款食材清洗乾淨，並切絲備用 · 將各款食材先放在碟上，阿一紅燒鮑魚開罐，將鮑汁倒出備用，將原隻元寶鮑魚放在各食材之上，成為一個鮑魚山 · 再加入阿 ...

#25. 新年菜式之三...撈起撈起-風生水起

新年菜式之三...撈起撈起-風生水起的詳細作法：新年就快到了，當然唔少得新年又有意頭既菜式同時最緊要食得健康。高纖維，高蛋白質又營養的菜式一定唔 ...

#26. 【簡易食譜】虎年撈起，緻素坊Dicky教煮新年素菜 - 新浪香港

緻素坊主廚Dicky因工作經常食素，他分享了素撈起及素水煮魚兩道新年菜式，讓大家在農曆新年間與家人得到零負擔的滿足。素水煮魚材料...

#27. 撈起の日本油甘魚麵300g - 漁鮮快遞

油甘魚魚生麵，採用刺身級日本油甘魚製，將油甘魚切成粗身長條狀，感覺就好似麵條一樣。只要輕蘸芥末豉油，便可以大口大口吃到”雪雪聲”的油甘魚麵，做魚生撈起也可!(

#28. 新春撈起發財素菜（番茄焗豆汁煮南瓜）-健康好人生 - ETNet

撈起 ！撈喜！祝大家兔年滿心歡喜！賀年素菜：新春撈起發財素菜（番茄焗豆汁煮南瓜） ... 吃多了，要清清腸胃！今期素食譜：牛油果番茄醬拌蔬菜沙律.

#29. 撈起魚生 - Wikiwand

材料包括魚生、生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲、沙葛絲、黃瓜絲、紫包菜、薑絲及花生碎等，醬料以酸梅膏加桔子汁添糖水調成。做法首先是將各材料逐一加到碟上，每加一樣材料，都 ...

#30. 德國寶食譜| 風山水起鮑撈起| 賀年, 鮑魚, 高筋麵粉

煮熟麵條加入蠔油、麻油撈起，鋪上原隻鮑魚即可。 **食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。 相關食譜.

#31. 撈起 - 中文百科知識

撈起 、撈魚生或撈生（“撈”是粵語“拌”的意思），是馬來西亞及新加坡過農曆新年時的特色賀年食品，多於人日食用，代替七菜羹或七菜粥。有“風生水起”及“越撈越旺”的意頭。

#32. 撈魚生入圍新加坡「申遺」候選清單，是否又會再引發一輪星馬 ...

新加坡人吃魚生時，每道配料都配有吉祥語，撈魚生時會還會喊出吉祥語「撈起」。在某種程度上，的確讓魚生這道菜承載了更豐富的歷史、社會和文化信息。

#33. 撈起！馬來西亞華人過年必吃的「撈生」 新春七彩魚生

最傳統的撈生，數得出有幾種材料嗎？傳統撈生中紅、白蘿蔔絲是主要材料，西芹絲、醃製過的青木瓜絲、蕎頭片、酸甜 ...

#34. 撈起外賣推介【2023包你風生水起】 - Kama Delivery

撈起 係廣東菜，但起源於馬來西亞及星加玻，相傳是順德、番禺移民引入，一般材料有魚生、蘿蔔絲、生菜絲、花生碎等，色彩繽紛，因為圍桌者都來自唔同行業、唔同崗位，所以唔 ...

#35. 撈魚生

中华美食民俗:七彩捞鱼生是中国南方、马来西亚、新加坡过农历新年时的特色贺年食品,有“风生水起”及“越捞越旺”的意头,七彩缤纷的鱼生有着七彩灿烂的好意头, ...

#36. 美中美| 馬來西亞撈喜七彩魚生料6人( 新年| 賀年食品 - HKTVmall

P75492, 美中美, 馬來西亞撈喜七彩魚生料6人( 新年, 賀年食品, 撈生撈起, 年貨, 團年), -榮獲「廚神尊崇-魚生」大獎-12款配料任意配搭，口感豐富-即開即食，製法簡單， ...

#37. [b179] 撈起食譜

5) 最後, 緊係一人一對筷子, 一齊"撈起" 啦!! ... 午餐晚餐便當菠蘿麵包蒜泥白肉麻婆豆腐做法甜品蒙古烤肉酪梨沙拉食譜水煮雞胸肉鳳梨蝦球昆布高湯洋蔥炒牛肉紅龜粿粉 ...

#38. 多城蜜語－從撈生說起- 《旺來報》 - 中國時報 - 中時新聞網

根據撈生字面的意思，「撈」是攪拌；「生」是魚生，那就是將生的魚片跟其他食材攪拌在一起。這是在馬來西亞與新加坡農曆新年時的特色食物，全名是撈起 ...

#39. 賀年菜鮑魚絲撈起- 專欄 - 東周刊

盧貴溪師傅表示，製作這款賀年菜，材料首要豐富，這才具盤滿缽滿之意，除了要有七、八款材料，例如甘筍、白蘿蔔、青瓜和子薑等，最好還加入花生、果仁及 ...

#40. 新加坡最受歡迎的農曆新年菜式: 撈起| 國泰 - Cathay Pacific

每種材料通常都與農曆新年常用的吉祥字詞同音，例如魚寓意年年有餘，祈願生活豐足，綽有餘裕。 中國各種菜系裡，我對粵菜最為熟悉，據我所知，粵菜很少有生食的菜式，但 ...

#41. 現貨！【過年好禮】鴻運七彩魚生「撈生」-全素🉑️食（10人 ...

鴻運七彩魚生「撈生」-全素🉑️食（10人份） 撈生是為了討個吉利好兆頭， ... 邊撈邊說吉祥話，撈得風生水起‼️ ... 在家也能偽出國體驗星馬撈生、發發發啦！

#42. 煙燻鮭魚撈起宴 - 艾食上

煙燻鮭魚撈起宴｜賣向極佳開胃粵菜【中式料理很有Sam】 ... 即有風生水起好運來、越撈越旺之含意。 象徵了七彩燦爛、盈餘滿滿。 -. 立馬學起來！觀看完整食譜.

#43. 【農曆新年2023】10款開年飯意頭菜推介 - KKday

撈起 的食材可以按個人喜好而定，只要配搭七彩材料便可，多以不同魚生或鮑魚，再加上蔬菜絲就成了一碟撈起了！ 撈起 圖片來源：OpenRice. 開年飯寓意菜式#2 ...

#44. 撈起食譜來忘掉錯對橫紋肌溶解

撈起食譜. 留言(2). 4) 調味醬: 麻醬-3湯匙, 糖-2荼匙, 鹽-1/2荼匙, 伴勻. 馬來西亞撈魚生龍年風生水起. 4) 把「三文魚刺身調味」的所有材料,與三文魚刺身拌勻。

#45. 撈起一年風生水起-- 樂天皇朝(新加坡撈魚生) @新達城

新加坡有個農曆新年的華人傳統行事「撈魚生」，為的是招吉祥好運。 所謂撈魚生，就是由一個人發號施令， 大家一起用筷子將盤子中的魚生(涼菜)材料高高 ...

#46. 撈生- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

材料：. A.雞胸肉1個、蝦仁1碗、花枝1條B.火腿小包裝1個或蟹肉1碗（火鍋用的料）C.木瓜1/4個、胡蘿蔔半個、黃瓜2條D.西洋芹菜1大片、豆芽菜1碗E.冬粉2束調味料：味露、 ...

#47. 純素撈起 - 甘薯葉素食eShop

[10-12人份量]. 材料： 素魚翅100g 素魚生400g 素九孔／素鮑魚仔130g 甘薯葉素蟹肉絲150g 青瓜1條紅蘿蔔1條紫椰菜1個紅、橙、黃、綠燈籠椒各1隻酸薑 ...

#48. 大年初七：撈魚生，高喊“撈起” - 央視網

廣東人除了吃七寶羹，還有正月初七“撈魚生”的習俗。 ... 年初七“撈魚生”，寓意“撈起”（興旺發達）。“撈魚生”就是用各種材料拌魚生吃。

#49. 撈起！蛇年好意頭賀年菜| OpenRice 香港開飯喇

「撈起」是星馬華人流行的賀年菜式，將包括魚生、紅蘿蔔等材料切成絲，放在大盤之上，每人手持筷子，圍著大盤用筷子將材料撈起拌勻，同時道出吉祥語，寓意風生水起。

#50. 風生水起"鮑"撈起- Tasty Catering HK - 專注為您提供優質到會 ...

撈起 簡介撈起魚生起源於馬來西亞及新加坡過農曆新年時的特色賀年食品. 而”撈起魚生”這個名稱, 又有”風生水起”及”越撈越旺”的意頭.

#51. 賀年菜式--- 「撈起魚生」+ 薄脆片做法 - 姊妹食譜交換。週記

賀年菜式--- 「撈起魚生」+ 薄脆片做法. 新年係香港好熱鬧!!!! 家姐澳洲呢邊就冇咁多節日氣氛啦~. 不過我地自己一家同D朋友都會聚埋一齊賀年!!

#52. 好意頭過年要食變種撈起 - 即時新聞

近幾年過農曆新年，餐廳都興推出撈起魚生，喻意愈撈愈旺、風生水起，是新加坡、馬來西亞過年必食的賀年菜。關於撈起的起源，有指是早期由廣東番禺、 ...

#53. 【綠在家中GIY】撈起黃金菜|素食|食譜|健康飲食| e123長青網

因此，我們設計了一款素食版的「撈起」，以三種同樣含豐富蛋白質的食用菌：蟲草花、姬松菇、金菇來取代魚生，再配搭色彩鮮艷的紅蘿蔔、青瓜、西芹等蔬菜， ...

#54. 新加坡餐廳Jom賀年菜單｜七彩繽紛撈起魚生｜象徵富裕的咸蛋 ...

品嚐這道菜前不妨邀請親友一同高舉筷子把食材及醬料撈起拌勻， 把食材撈得越高，寓意風生水起，新一年愈加好運! 另外新春限定菜式馬來紅咖喱雞，紅咖哩 ...

#55. 【招牌菜】人日在家撈魚生撈到風生水起 - 光明日报

【招牌菜】人日在家撈魚生撈到風生水起 ... 所謂“食在廣州，味在順德”，地處珠江三角洲的順德，具有誕生美味的一切自然條件，就連著名的香港美食家蔡瀾也曾 ...

#56. 「撈起！」 星馬地區的農曆新年傳統- BBC News 中文

每逢農曆新年，新加坡與馬來西亞的華人社群均會呼朋喚友，一起「撈起」七彩魚生，寓意「愈撈愈旺、風生水起」。 BBC記者黃曉恩報道 ...

#57. 農曆新年食“撈起” - 澳門日報電子版

但這不是事實，若你沒有買到三文魚或鮑魚片，我可以告訴你，仍然有其它非常美味的做法。 這種傳統食俗在新加坡和馬來西亞很普遍，但在中國並不常見，“撈起 ...

#58. 食譜~【撈起】 - Sandy Mama的飲食天地

祝MOONmoon同大老爺馬年行大運，撈到盤滿缽滿，風生水起！長出長有（指食譜書）！ 回覆刪除. 回覆.

#59. 蘇格蘭煙三文魚大蝦撈起沙律 - Pret HK

新年限定撈起沙律，選用蘇格蘭煙三文魚、爽嫩大蝦、牛油果、新鮮雜生菜及新竹米粉等，配以酸甜開胃沙律醬汁，愈食愈滋味!

#60. 順德魚生——撈起（風生水起） - 每日頭條

順德魚生歷史悠久中國人吃魚生的歷史可以追溯到先秦時期，早在上古三代的周朝（約3000年前），中國就有了吃魚生的習俗。而順德魚生之所以叫撈起， ...

#61. 七彩魚生撈個風生水起 - 小日子

撈魚生的高潮是大家邊撈邊說吉祥話後，要齊聲喊聲「Huat 啊！ ... 家裡的小朋友也愛吃這道年菜，和大人一起撈起，常專挑小片的脆餅，如吃零食一樣饞嘴 ...

#62. 撈起

好煮播食譜 · 好煮播課程 · 特輯 · 你煮場 · 美食共享 · 網上商店 · 用戶管理 · 結帳.. 首頁 / Festive Product / 撈起. 撈起. $128.0. 撈起. 撈起數量. 加入購物車.

#63. Day Day Cook . 雞絲鮮果撈起[食譜分享. 影片] : saii-lee - she.com

不知何時開始，城中每逢過年時節，都會有一道撈起來應應節，蛋黃醬和我也來揍揍熱鬧，在正月時份，和大家分享一個清新版撈起食譜「雞絲鮮果撈起」， ...

#64. 飯桌用亂不怕被罵！新加坡特殊過年傳統「撈魚生」越亂越旺

... 這樣「不守規矩」的吃飯方式，是新加坡一年一度農曆年才見得到的特殊景象－撈魚生，家人團聚在一起，用筷子將配料高舉撈起再放下，桌子越亂越.

#65. 撈起食譜tu 差借錢

撈起食譜 tu 差借錢Man^.^Man低糖教煮@cook_25702764. 4) 調味醬: 麻醬-3湯匙, 糖-2荼匙, 鹽-1/2荼匙, 伴勻. 愈撈愈旺風生水起. 2022 年02 月06 日發佈列印.

#66. 賀年食品！撈起七彩食材有寓意，五福臨門、青春常駐要放什麼？

因為當中由魚生片和七彩繽紛的食材組合而成。一般會在初七人日吃，吃的時候，每人拿著筷子，一二三便插進放滿材料的大 ...

#67. 煮食記錄: 魚生撈起| cici小廚房 - 品味生活- FanPiece

年初二，開年日。cici再祝大家新春快樂，事事順利！ 魚生撈起是源自新加坡，馬來西亞的流行特色賀年食品，寓意來年「撈」得風生水起，賺到盤滿砵滿， ...

#68. 撈起！撈起！馬來西亞華人過年必吃的「撈生」 - 故事StoryStudio

撈生裡的材料每一種都有其吉祥含意：紅蘿蔔絲（象徵鴻運當頭）、生魚片（象徵年年有餘）、青木瓜絲（象徵青春永駐）、堅果、花生碎粒及餅乾脆片（象徵遍地 ...

#69. 8大賀年素菜食譜| 新年在家體驗烹飪的樂趣吧！

撈起. 7.素蛋餃. 8.素燒鵝. 1.紅燒素獅子頭（全素版）. 紅燒素獅子頭是一道費工的菜色，逢年過節餐桌上，才會出現這道拿手菜。豆腐獅子頭色澤醬紅誘人，細肉與豆腐纏綿 ...

#70. 撈（個風生水）起

出生於台灣並於加拿大長大Jowett，對融合菜手到拿來，餐廳自去年開始在賀年菜單中加入應節撈起魚生拼盤，以甜酸柚子與梅子醬淋上甘魚刺身，伴以青 ...

#71. 蔥油三文魚撈起／焼きそば - Suijiba

煮滾一大鍋水，把蕎麥麵煮3分鐘後瀝乾水，放在碗內加入九条蔥蔥油（約2tbsp)拌勻後，放在盤子中間. 2.材料切絲、擺盤. 把甘筍、青瓜、椰菜、大根洗淨切成幼絲，圍在 ...

#72. 「撈起撈起！」 吃過撈起，新年風山水起！ - Harbour City

「撈起」是廣東人的傳統賀年菜，近年更成為開年聚會的必備菜色之一。「撈起」之所以成為大家的新寵兒，最主要的原因是中國人講求意頭，「撈起」的主要 ...

#73. 齊齊撈起(七彩撈魚生)

名稱：齊齊撈起(七彩撈魚生) 編號：1218 類型：散餐價格：388.00 簡介：齊齊撈起(七彩撈魚生) 齊齊撈起(七彩撈魚生)

#74. 教你正確的『自家DIY撈魚生』！90%的人每年都做錯了「這 ...

还有一个多星期就是农历新年了！过年嘛，大家都爱捞鱼生，希望讨个吉利，捞个风生水起，期望来临的一年样样得意万事通。除了在外用餐吃鱼生或是外卖鱼生， ...

#75. 馬來西亞春風味精裝魚生(撈起) - Carousell

喺Hong Kong,Hong Kong買馬來西亞春風味精裝魚生(撈起). 馬來西亞春風味精裝魚生,即開即食,8-10人適用,全素食材,不貪麩質,最佳食用日期為2023年5月31日。

#76. 七彩魚生沙律(撈起) – 特爾高能源DSG Energy

七彩魚生沙律(撈起). 2–4 人份 (食譜由 提供). 材料：

#77. 新加坡大年初七「撈魚生」 創意App助喊吉祥話

放完所有食材後，所有人接著一起用長筷子將盤內材料「撈起」、拌勻，象徵風生水起帶來好運，一邊撈、一邊喊著「發啦」等祝福語。 然而，受2019冠狀病毒 ...

#78. 麻醬雞絲撈起＄108，材料有青瓜、蘿蔔、紅椰菜 - TripAdvisor

Peking Garden (Tsim Sha Tsui), Hong Kong Picture: 麻醬雞絲撈起＄108，材料有青瓜、蘿蔔、紅椰菜、雞絲和粉皮，均以統一的形態現身- Check out Tripadvisor ...

#79. 發財撈起魚生齊齊風生水起家肥屋潤生意盤滿砵滿

新春佳節到「 杏園」賀歲，最好來個發財撈起魚生， 此菜源自馬來西亞及新加坡過農曆新年時的特色賀年食品，代替七菜羹或七菜粥，現以盛行於世界各地， ...

#80. 撈生 - Alice的小空間

做法首先是將各材料逐一加到碟上，每加一樣材料，都要說一句吉祥說話。當所有材料加好後，圍桌的所有人就會拿起筷子，把所有材料撈 ...

#81. 捞起手撕鸡的做法步骤 - 下厨房

【捞起手撕鸡】01.先提前几个小时把凉白开放冰箱。,11.光鸡洗干净，把鸡腿塞到肚子里。,21.用一个比较深的锅（我这个是7升的），水加到八分满烧开， ...

#82. 【梁雅琳】新年‧撈起 - Oh! 爸媽

加入無麩質意粉和superfood 羽衣甘藍的撈起，不但好意頭、更健康，而且比起一般的魚生撈起更適合小朋友！ ... 做法：. 1）煲內注入熱水煮滾，放入蟹柳灼30秒 ...

#83. 星馬春節必吃｢撈魚生｣ 祈求整年好運 - 華視新聞網

星馬一帶只要一到春節，華人就會齊聚一堂，一起「撈魚生」，希望今年能夠撈個風生水起，討個吉利。 這並不是沙拉，而是星馬一帶春節必吃美食「魚生」。

#84. 韓式撈起

韓國的傳統曆法與我們一樣都是慶祝農曆新年的，新春期間吃厭了傳統菜式，也可試試煮這道，由馬來西亞賀年菜撈起演變出來的「韓式撈起」。做法簡單，將所有 ...

#85. 【新年撈起！】大廚教你星洲撈起 - Yahoo Food

撈起 ，或叫「撈起魚生」，之所以是過新年最受歡迎的菜式之一，單從讀音已知 一二。至於「撈起」之起源說法有很多，但公認的是星加坡及馬來西亞仍然是 ...

#86. 農曆新年怎麼過？星馬民眾愛「撈魚生」 - Taiwan News

最後淋上餐廳的特製醬汁後，大家就一起用筷子夾起食物，一邊將食物高高挑起。 那究竟為什麼要「撈魚生」呢？其實「撈」是取自廣東話的諧音，意思是賺到 ...

#87. 豆油伯健康煮-吉祥年菜-風生水起撈魚生

吉祥年菜-風生水起撈魚生. 這兩天，天氣稍為回溫了，南部的太陽很暖和，路邊的狗兒很幸福的曬著太陽。 年菜第二道菜，小編推出冷食料理，冷食料理關鍵 ...

#88. 食譜》人見人愛的麻婆豆腐，做法原來超簡單！3步驟 - 風傳媒

後來自己慢慢開始跟著食譜做一些菜，發現麻婆豆腐原來那麼簡單，我當年竟然拿這道菜考我同學真是太沒見識了啊！麻婆豆腐說起來就 ... 滑嫩到叉子無法撈起的秘密在這2招.

#89. 高麗菜料理大集合！料理13招，教你輕鬆吃好菜 - 農業兒童網

煮一鍋水，水中滴入少許油，將高麗菜放入稍微汆燙（菜梗的地方可先放再放菜葉）撈起備用 2.熱油鍋，用小火將培根炒香，接著放入蒜妮、辣椒丁一起爆香拌炒

#90. 零失敗「蒸蛋做法」！3步驟做出完美光滑的「蒸蛋」

打散雞蛋並過篩（一定要過篩和撈除泡沫，才能去除蛋白蛋筋，讓蒸蛋細嫩光滑）。 2.倒入清雞湯並撈起浮沫。 3.放入電鍋，外層放入300ml的水，開一個縫 ...

#91. 肉羹作法- 2023

水煮滾後轉成中小火，將生肉羹一一的放入水中，等肉羹浮上來這就表示熟了，撈起放入鋼盆中備用(圖4、圖5)。. 此時，加入筍絲、紅蘿絲、木耳絲、 ...

#92. 點解新年要食「撈起」？「撈起」推介2022

點解新年要食「撈起」？「撈起」推介2022. FEAST Catering 2022年1月7日. 「撈起」是新加坡人賀年必備的意頭菜，直至近年才傳入香港。「撈起」的賣相七彩繽紛，吃起來 ...

#93. [達人專欄] 【食譜】貓都會做的煎紐約客牛排 - 創作大廳

拿出平底鍋倒入少許橄欖油，轉成中火候放入蒜片煎至微微焦黃，之後撈起備著。 ... 延伸閱讀. 【食譜】迷迭香奶油蟹腳｜8分鐘超容易蟹腳料理.

#94. 宮保皮蛋食譜- 2023

中火燒熱油，將皮蛋炸至金黃色後撈起備用。 中火燒熱鍋，爆香蒜末、薑末、辣椒，倒入青椒炒熟。 將皮蛋剝皮後，放入電鍋蒸5分鐘。. 把一顆皮蛋分切成六小塊，外表均勻 ...