《在家自製釣魚🎣小高手》
#手眼協調小遊戲 #專注力 #手腕穩定 #解難能力
暑假過後
小朋友要收拾心情回復校園生活
每逢面對小朋友的書寫功課
家長總會對執筆寫字✍🏻有不同程度的要求
與其練習抄寫一百次
可以加插一些簡單家居訓練小遊戲
增加趣味和動力✨
在家隨時set場的簡單釣魚小遊戲
同水💦有關的小訓練
最能吸引小朋友
三小火尤其是
#從遊戲中學習
最能 #事半功倍
適合2至6歲
可培養專注力和手眼協調
遊戲需要手腕穩定慢慢降落🪂
先來一個簡易版
然後難度慢慢增加
🌟材料:橡筋10-20條、雪條棍2支、面盤、水
🌟玩法:
1. 最簡單玩法同小朋友月雪條棍一齊釣魚,鬥快鬥多
2. 增加難度可用繩子綁著雪條棍的一端,繩的尾部綁一隻萬字夾📎,用力拉開萬字夾尾部成為一個「鈎」來釣橡筋
🌟注意:1.可以用紮頭髮橡筋或普通橡筋
2.用大磅或大碟代替面盤都可以
☘️再玩多次《 困獸鬥小遊戲》系列☘️
1. 滴水滴LEGO https://bit.ly/304yx6B
2. STEM https://bit.ly/2WZCqYJ
3. 擠水海棉 https://bit.ly/3f31Niu
4. X for X Ray https://bit.ly/2OX2KhF
5. 拯救叮噹練力膠 https://bit.ly/2Ejm32p
6. 自家農場擠牛奶 https://bit.ly/32XMnJV
7 冰封蜘蛛俠 https://bit.ly/3jW21vv
8 STEM繽紛磁石數學棒 https://bit.ly/3fyZNyq
9 飄浮心心 https://bit.ly/3iqu70g
10. LEGO 拋圈 https://bit.ly/2E3IKaH
11. 衣夾花圈 https://bit.ly/2Y46tPt
12. Mini sensory play https://bit.ly/2FWQFrn
13. 蒙特梭利倒水練習 https://bit.ly/2EokKPQ
14. STEM彩虹糖🌈實驗 https://bit.ly/2EnvWw9
15. 偽科學。真邏輯 https://bit.ly/2YzjTTy
16. 從温柔的樽蓋到激烈的海膽 https://bit.ly/3b5ewRj
17. STEM小實驗:魔幻牛奶 https://bit.ly/2R2FjnS
18. 神秘百寶袋 https://bit.ly/2Fmb7lE
19. DIY蒙特梭利小教具 https://bit.ly/2Fs7xWN
20. 我家的一道彩虹🌈 https://bit.ly/36e1gJt
21. 一歲BB認顏色 https://bit.ly/3lcn6RY
22. 觸感遊戲袋Sensory Bag https://bit.ly/34ywnNw
23. 一歲BB毛絨球 https://bit.ly/3epwfVl
24. 迪士尼味道的LEGO https://bit.ly/3kPPV6A
25. 小小弓箭手 https://bit.ly/2IVYsrb
26. 水中綻放彩虹煙花🎆 https://bit.ly/2TQBC6f
27. 督督波波紙 https://bit.ly/3mMJdzl
28. 搣桔感官小訓練 https://bit.ly/2GGPtcm
29. 踩踩波波紙 https://bit.ly/3mz4PiV
30. 搓泥膠與畫線條 https://bit.ly/3lSZGkM
31. 燕麥森林 https://bit.ly/3oQH1Yq
32. 豆豆當入樽 https://bit.ly/3oDDwVu
33. 不倒翁鋁罐 - STEM科學實驗 https://bit.ly/2Ly3tHo
34. 廁紙鬥一番 https://bit.ly/2XvLnJ7
35. 蒙特梭利教學-沙盤訓練 https://bit.ly/2Y1arbc
36. 燕麥工程車sensory play https://bit.ly/3rqYibX
37. 執葉子學習生命循環 https://bit.ly/3bf7R7s
38. 自制彩虹米 https://bit.ly/3qTLwCU
39. 探索木棉花 https://bit.ly/3fKG1nC
40. 輕輕鬆鬆摺毛巾 https://bit.ly/3dE7CnE
41. LEGO玩樂領悟STEM教學 https://bit.ly/3oXQVZv
42. 彩虹米彩沙瓶 https://bit.ly/3bW0JxY
43. 搓揉麵團小遊戲|再烤烘變無酵餅 https://bit.ly/3wQEguv
44. 剪紙遊戲很有趣 https://bit.ly/3pdahdB
45. 彩虹字母冷火鍋🌈♨️ https://bit.ly/3cVYvz3
46. 衣夾強化小手肌|寫前練習|打風落雨在家消磨小遊戲 https://bit.ly/3xbUGxS
47. 吹吹小球遊戲強化口部肌肉 https://bit.ly/3kDrzP8
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明天不是要開學了嗎?
怎麼還是不得閒🤣
別人要返校我們不用,
但她們還是能讓你忙….
安:媽..我看了一個影片,
我覺得可以做,我們先練習,
到時候妳生日我做給妳吃…
我:我生日還久…
而且我生日沒有想吃這個
(OS這應該很甜!)
安:沒關係啦!我看過了家裡有材料!
而且我想擠玫瑰花🌹,
我:妳會不會想太多,
能擠的一樣大就偷笑…
安:我真的想做,那我去秤材料囉!
#安加奶油的貓頭鷹養成
#安加烘焙趣
#馬林糖
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《榛果地瓜拿鐵捲》
前陣子買了蕃薯椪來吃,配著熱拿鐵喝覺得好搭,有咖啡跟堅果、地瓜和焦糖的味道非常香!
加上最近在練習做米的戚風蛋糕,
於是就集結一切來製成這款蛋糕捲!
整體是比較濃郁的口味,地瓜也很有飽足感,於是蛋糕體刻意做得薄一些!(約一顆4寸蛋糕)
吃完不至於覺得太膩,小小的配黑咖啡很剛好!
這次主要用 #百靈的手持式食物處理機 來製作的是焦糖榛果醬!非常百用又好吃的果仁醬,拿來做塔、蛋糕、單抹吐司也美味!
食譜走起!
👉米戚風蛋糕體
室溫蛋黃兩顆
蓬萊米粉45g
沙拉油25g
牛奶30g
飲用熱水5g
即溶咖啡5g
室溫蛋白兩顆
砂糖30g
👉焦糖鮮奶油:建議前一天製作
白砂糖20g
飲用冷水10g
鮮奶油250g
👉地瓜餡:
烤地瓜60g
牛奶30g
肉桂粉少許
👉焦糖榛果醬:建議前一天製作
去皮榛果300g
細砂糖200g
水60g
香草醬15g
鹽 一咪咪
//
戚風蛋糕體作法:
1. 將熱水攪開即溶咖啡,加入牛奶備用。
2. 蛋黃跟植物油混合均勻,加入(1)攪拌均勻後再加入過篩的米粉攪拌均勻。
3. 將蛋白用 #百靈手持攪拌棒 以中速攪拌至發泡,砂糖分三次慢慢加入,打發至硬挺有尖勾。
4. 將蛋白霜分兩次拌入蛋黃糊中,再到入烤盤,以150度烘烤15分鐘即可拿出放涼備用。
焦糖鮮奶油:
1. 將水和砂糖煮製成焦糖,再沖入鮮奶油,轉小火至焦糖完全溶解後貼面冷藏備用。
焦糖果仁醬:
1. 將榛果以150度烘烤20分鐘取出放涼。
2. 砂糖和水煮至成焦糖後加入榛果拌勻,再倒出放於矽膠墊上或烤盤紙上只完全冷卻。(可以取出幾顆榛果當作裝飾或是直接吃也超好吃的)
3. 冷卻後把堅硬的焦糖榛果敲碎放入 #百靈食物調理機 中,打至均勻滑順即可裝入容器冷藏備用。
地瓜餡:
1. 將全部材料放入容器中,使用 #百靈炫風調理棒 攪拌至滑順即可裝入擠花袋備用。
組裝與裝飾:
1. 將蛋糕體脫模放置保鮮膜上,均勻塗抹上一層榛果焦糖醬。
2.取出冷藏後的焦糖鮮奶油、打發至硬挺後均勻塗抹在蛋糕捲上。
3.接著擠上地瓜餡、由內向外捲起,最後以包鮮膜包裹,頭尾捲實冷藏至少兩個小時後切片享用!
這組照片因爲相機套了新的濾鏡,
整體看起來的氛圍好秋~
hengstyle
Braun Taiwan 生活家電
#Braun德國百靈
#BraunHandBlender
#BraunHousehold
#BRAUN手持式食物處理機
#炫風調理棒
#美味簡單就出現
#恆隆行 #hengstyle
擠花練習材料 在 牙牙學語 Youtube 的最佳貼文
今天要來跟大家一起做看起來超可愛的小熊維尼棉花糖,本片有大量日文,可以讓大家練習聽力。
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原本以為很簡單的,結果@#!$#$%@!,大家不要隨便嘗試哦A_A
準備材料有:
(糖蛋打發)
糖 / 砂糖(さとう) ▶ 30g
蛋白 / 卵白(らんぱく) ▶ 35g
(金黃色糖漿)
糖 / 砂糖(さとう) ▶ 25g
水 / 水(みず) ▶ 30g
糖漿 / シロップ ▶ 10g
吉利丁片 / ゼラチン ▶ 2片
黃色食用色素 / 食用色素(黄色)しょくようしきそ(きいろ)
黑色色素筆 / 食用色素のペン(黒)しょくようしきそうのペン(くろ)
片粟粉 / 片栗粉(かたくりこ) 少量
作法:
1.用打蛋器打發蛋白,分2次倒入30g的糖。蛋白打發到硬性發泡
2.將水、糖25g,及糖漿煮至微微沸騰,轉微金黃就可以離火了,再把糖液倒入步驟(1)。
3.將2片吉利丁片加熱至溶化,倒入步驟(2),拌勻。
4.滴入數滴黃色食用色素,再拌勻
5.將混合的蛋白倒進擠花袋。在烤盤上灑滿片粟粉,擠出小熊維尼身體。
6.再換上小的擠花品,擠出耳朵和手。
7.用黑色色素筆畫上眼睛、鼻子和眉毛。
8.在小熊維尼棉花糖上,灑入片粟粉。再掃掉多餘的片粟粉,這就完成了。
(看起來很簡單吧?才不,根本超災難的)
🍣🍱🍛🍙🍚🍘🍢🍨🍦🍰🎂🍮🍒🍓🍉🍎🍔🍟
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DAOKO × 米津玄師『打上花火』 COVER 牙牙
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擠花練習材料 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳貼文
🎂🎂 鮮奶油裝飾蛋糕 🍰🍰
母親節快到囉
可以自己做裝飾蛋糕來慶祝母親節喔❤️
上次阿嬤生日時
我做了一個10吋的鮮奶油水果蛋糕
親朋好友都說我用的鮮奶油好好吃
跟外面賣的都不一樣,不會膩又清爽
獲得大家一致讚賞喔~~😊😊😊❤️❤️❤️
用動物鮮奶油裝飾時
大家最常會遇到的問題及狀況是什麼?
🌟鮮奶油要打發到什麼程度?
一般動鮮打發大約7分發就好
打得愈硬愈不容易抹平,擠花時也會覺得粗粗的感覺不容易擠出漂亮的花型
🌟鮮奶油打發時務必維持在低溫1~3度c
可以底下墊一盆超冰的冰塊水
或是將鋼盆及鮮奶油還有打發用的攪拌棒
都事先放入冷凍10-15分鐘
讓鮮奶油保持在低溫狀態
打發起來的組織愈漂亮蓬鬆
操作裝飾時室內也要開超強冷氣給他催落下
才能讓鮮奶油不易化掉變軟
動鮮裝飾盡量不要抹的次數太多次
會愈抹愈粗燥~甚至油水分離的
🌟如何讓鮮奶油維持久一點的彈性蓬鬆呢?
1加入吉利丁Gelatin(動物膠.明膠)
吉利丁片2片泡冰水軟化後,隔水加熱融化成吉利丁液後,在400g鮮奶油打至5分發時,將冷卻降溫至常溫的吉利丁液加入鮮奶油中一起打發至7分發使用,吉利丁的凝固力可以幫助鮮奶油撐久一點,剛打好的鮮奶油可以先放冷藏1~2小時後再使用,讓吉利丁的凝固力發揮功效
吉利丁粉5g+冷開水25g混合靜置5分鐘
待吉利丁粉吸水膨脹後,隔水加熱至融化成為吉利丁液後,一樣冷卻降溫至常溫加入鮮奶油中打發
2加入奶粉
鮮奶油500g+奶粉80g+細砂糖50g一起打發
粉類材料會幫助鮮奶油固型
3加入植物性凝固劑
例如市面上常見的日本伊那寒天不易塌.寒天粉.洋菜粉等,都是可以幫助鮮奶油定型的材料
不易塌使用比例1公升鮮奶油:不易塌粉5g
打發至6分發時加入
其他寒天粉及洋菜粉我還在實驗中
有正確比例再分享給大家喔
🌟另外也可以加入市售卡士達粉,或是加奶油乳酪或是瑪斯卡彭起司增加鮮奶油的固化
都是常見的方法
不過總結其實就是一定要保持鮮奶油低溫
以及盡量操作快速這樣就對了~~
✏️若是對鮮奶油抹面裝飾不熟練的學生
我都會建議可以買一瓶植物性鮮奶油來練習
植物性鮮奶油可以維持很久的彈性蓬鬆
每次練習完都可以收起來放冷藏
大約練習個一個月都沒問題的
先做一個戚風蛋糕或是海綿蛋糕
蛋糕每次練習完刮除鮮奶油後包保鮮膜冷凍起來,隨時要練習就可以用啦~~
✏️抹面裝飾沒有捷徑
就是多多練習的就對囉!
祝大家都能順利成功做出漂亮的鮮奶油裝飾蛋糕喔~~
#翔太の卡將的廚房日記
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小愛麗聞到了一股香味,是她喜歡的蛋糕香味。她很想自己做做蛋糕,可是面包師傅說她還小,不會做。這讓她很失望,她找到凱利玩,凱利找到做蛋糕的很多材料,但是不是真的可以吃的材料。而是可以玩和練習做蛋糕的,有奶油、擠奶有的帶子、做多層蛋糕的模子模具、蛋糕盒子和托盤。小愛麗和凱利一起做了桃心,還有漂亮的玫瑰,中間還插蠟燭,有月亮形奶油點綴的可愛蛋糕。想知道蛋糕有多麽逼真嗎?不要忘記訂閱凱利TV!
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... 下來這樣就我判斷應該有八九分發吧可是在練習擠玫瑰花的時候奶油都不會黏在我的鋼筷上擠 ... 一般材料行應該都有可冷凍的植物性鮮奶油才對除了大師傅還有嬌點金鑽. ... <看更多>
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最近剛學畫蛋糕
想練習但是鮮奶油又好貴:(
有沒有什麼東西可以代替鮮奶油練習的阿阿阿
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.68.2.13
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