【年紀大代謝率下降，喝水也會胖？】
#年齡 是你用來合理化中年發福的擋箭牌嗎XD
#年紀大 真的就會 #代謝下降 嗎？
2021年8月國際權威期刊Science
刊登了一篇熱騰騰的研究
召集了6421位各個年齡層的受試者
小到8天大的北鼻，大到95歲的阿祖
分別測量他們的每日能量消耗
結果發現
不管是20歲的年輕人，還是60歲的叔叔阿姨
基礎代謝率 #幾乎都不會變
(60歲過後才又開始以每年0.7％慢慢下降)
影響基礎代謝率的不是年齡
而是 #非脂肪組織量
也就是說，兩個同樣體重的人
不論年紀，脂肪多的那個人代謝率就愈低！
影響熱量消耗的因素最主要有兩點：
#身體組成：影響基礎代謝率，肌肉量愈高代謝愈高
#活動量：非運動性產熱、運動性產熱
(還有一小部分的攝食產熱效應)
以前大家可能會覺得是
年紀大→代謝下降→脂肪變多
但應該修正為
不運動/亂吃→脂肪增加→代謝下降→脂肪增加愈多
跟年齡沒有關係！
所以...別再把年齡當藉口！
想讓代謝提高，維持好身材
管住嘴巴乖乖運動才是真理阿XD
Pontzer H, Yamada Y, Sagayama H, et al. Daily energy expenditure through the human life course. Science. 2021;373(6556):808-812.
攝食產熱效應 在 Re: [問題] 想急瘦.... - 精華區FITNESS 的推薦與評價
攝食產熱效應
Diet-Induced Thermogenesis(DIT)
Specific Dynamic Effect(SDE)
Specific Dynamic Action(SDA)
Calorigenic effect
空腹安靜時，體內仍有熱量產生，以維持體溫，但其代謝量較低，
吃入食物後，體內代謝量比食前高，也就是熱量的消耗較高，
特別是單獨吃入蛋白質時，此種現象尤為明顯；
這種現象，乃是食物對身體所產生的效應，稱為攝食產熱效應。
蛋白質的攝食產熱效應最高，其次是脂肪、醣類，分別為30％、4～14％、6～7％，
而混合食物的DIT比單獨成份的平均值低，例如各25克的醣與脂肪混合，DIT為5％；
據Forbes的報告，牛肉與葡萄糖混合的食物的DIT為12.56％
(牛肉DIT為32％，葡萄糖為20％)。
由此可知蛋白質的DIT很高，然而會因與其他食物混合而降低，脂肪的降低效力最大。
由DIT所產生的熱，供做提升體溫之用，所以吃過食物以後的體溫，較飢餓時稍高
(不易察覺)。
DIT的產生，可能是食物進入身體後，引起體內腸胃等各組織的活動，而產生的熱量，
據推測可能有下列因素：
(1)消化與吸收：由於腸胃對食物的消化與吸收，引起活動，產生熱量。
(2)腺體發揮作用：腺體在消化食物的過程中分泌消化液及膽汁。
(3)吸收的食物成分使細胞內的代謝物增加而促進身體的新陳代謝。
混合食物精確的DIT，為全部食物熱量的約6％，
但習慣上我們在計算熱量需要時，通常多加10％的熱量
(以BMR及活動量總和的10％，當做DIT)，
以應付身體由於吃入食物引起的熱量消耗之增加。
(黃伯超、游素玲，營養學精要 第十一版)
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一顆土耳其草莓一顆紅心芭樂梅子粉多一點綠茶一罐不要白砂糖代糖咖啡因越多越好
呼～才50卡耶！
怕卡路里太高 幹嘛不去運動333啊？往內～提高基礎代謝 讓妳吃得飽
往外～還修飾體態線條 比節食還要強好多喔！同樣是在塑身減肥啊 可以活更久～
幹嘛不早講啊！
妳們當精華區是假的嗎？
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