📹友站影片分享：【#阿鴻的行動餐桌】第28集
#與味蕾的透可 從星級餐桌到本土市場
食材經由主廚的巧手，呈現一道道垂涎三尺的料理，不過在把餐點放入口之前，來自最開始交易食材的場所：#菜市場。
市場集結了不同族群以及文化，彼此交融、共榮之間，隨時間呈現不同的面貌。不過，市場規模可大可小，原本的繁榮盛景的部落社區市場也可能化作路邊的一瞥餘光。
這集從 #五星料理 中提煉了原味、風味、調味，接著走進了 #最有本土味的在地市場，開啟你與味蕾品嘗之間的舌尖透可(Talk)，一起瞧瞧→
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🔖順遊台東：
台東馬蘭市場 阿美族野菜一條街：https://bit.ly/3anAwq5
綠島人的飲食智慧：https://bit.ly/2EYauOF
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主持演出： 陳鴻
節目企劃： 邸 Tai Dang - 創生基地
拍攝剪輯： 台東製造
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東透可。台東原味採集所 #馬蘭市場的大小攤販們
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