Search
【 茄汁小肉丸 】
茄汁系列很下飯，
像茄汁雞柳、茄汁義大利麵等都是。
用茄汁方式煮小肉丸，
不但快速就可以煮好，
一小球又很好入口不會亂噴汁，
很適合小小孩啊！
.
我們家的大小孩也很愛，
不到15分鐘就完食這套朝食，
因為實在很開胃啊！
.
今天的飯是用整顆番茄跟米一起煮，
開鍋將番茄和飯拌一拌，
粒粒都甜甜好吃，有昆布的香味呢！
.
[ 今日朝食献立 ]
＊番茄飯
＊茄汁小肉丸＆蒜油拌青花菜
＊蔥香豆干
＊甘醋漬野菜
＊大根汁
. . . . . . . . . . . . . . . .
Ｖ{茄汁小肉丸}食譜作法在這裡：https://icook.tw/recipes/223961
V {整顆番茄飯} 作法在這裡：https://icook.tw/recipes/223964
Ｖ{淺漬野菜} 作法食譜在這裡：https://icook.tw/recipes/223962
Ｖ主婦聯盟食材使用：絞肉、有機蕃茄醬、喜願醬油、醇米霖
哈哈一直到現在才發現我沒Po昨晚試的豪華版整顆番茄飯！！
因為一拍完照就被我嗑完，完全忘了上傳飯的照片😂😂😂
前天是普通版，只有米、番茄、胡椒、鹽、橄欖油、義大利香料、月桂葉。很香，但沒到大家說的那麼神奇〜😅
昨晚超級豪華版：米、番茄、橄欖油、奶油、起司片、豬絞肉、火腿、2種菇類、玉米、鹽、胡椒。＞＞＞超超超級好吃的！😳😳😳👍💋
＜作法＞ 我一人吃，所以是煮一人份
1，米1杯放入電鍋
2，放入一小塊奶油、起司片、豬絞肉、火腿、2種菇類、玉米
3，放上整顆番茄（我這次底部有用十字劃開，但其實也可以不用）
4，淋上橄欖油，撒上胡椒（可以多點），撒鹽（約一小匙）
5，水1.1杯澆進去
6，電鍋按下去就ok囉！（這步驟最重要！😜）
🔶因為有加奶油跟起司片，我想要的是燉飯口感，水就沒減少，如果喜歡有飯粒口感的水就要拿掉些噢😉
超簡單吧！下次我可能會試用高湯取代水，或加一點白酒試試看！應該也不賴！😚
