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Coucou ma Gourmande的開始: 本店店名coucou在法文裡是打招呼的意思，也有布榖鳥意思。Gourmande是貪吃鬼的意思。 而創辦人在大學的時候就讀餐飲管理系，修烘焙課程時的作品常常分給大學同學吃，看起來就像一堆貪吃鬼來搶食，而自己本身也是個貪吃鬼，所以希望能開一間滿足自己也滿足眾多貪吃鬼味蕾的店。 本店的創辦人也是本店主廚，為了美食夢想還去了法國藍帶學院日本校區學藝，學成歸國後在2013年創立本店。 真誠的希望嚐過本店的貪吃鬼們能感受到本店對甜點的執著與用心。 嗨貪吃鬼服務規則: 本店內用收服務費用10%。 每人低消$180，晚上六點之後只要每人點一個品項即可。 訂購大蛋糕需先付訂金，訂單才算完成，下單後未付訂金者一律視同未完成訂購。 訂單需在取貨日三個工作天前完成下訂(預付訂金)程序，下訂時間與取貨時間在三個工作天內，本店為了產品品質有權利拒絕接收訂單。 避免消費糾紛，請遵守以上規則。

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嗨，貪吃鬼法式甜點。 甜點，咖啡，下午茶。 2018年五月轉型為工作室型態