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香港、日本、英國，香港人一定會話我全部都要。
這裏是香港文華東方酒店25樓Aubrey，好開心有一起去東北探險、由自由が丘吃Mont Blanc創始店吃到去英國Savoy Hotel下午茶的好朋友陪伴，在英國傳統風格餐廳吃日本料理，欣賞窗外香港維多利亞港景色。
裝修服務景色全部都好正好掂。
特別喜歡傳統厚重的英國窗簾的鶴柄。
日本溝英國並不罕見，最早可以參考橫跨了明治大正兩朝、1902年的「日英同盟（Anglo-Japanese Alliance）」。這是為了牽制俄羅斯在亞洲進出的協議，後來在1922年廢除。
三層木盒便當要揀主菜，今天沒有吉列豬扒三文治所以吃鰻魚。天婦羅沒ポンス調味有少少奇怪，所有壽司都已經預先沾上了醬油，鬼佬西餐feel。朋友個甜品わらび餅以往習慣配黑糖，今次直接食。我太保守所以要朱古力芝士蛋糕，文華餅房唔會太差。
Trying to keep up with posting while munching on my unagi futomaki sushi roll 🥲✨🎉
米其林二星⭐️⭐️ 鮨 增田の太卷🍣
選用來自長埼 隊馬島的星鰻，搭配上8種主廚精心調製的配料，捲出餘韻綿長的江戶前太卷 🥰✨🎉
🚝 中山國中站
📌 105, Taipei City, Songshan District, DunHua N Rd, 166號5樓
☎️ 02 2712 6828
👉 微風線上平台訂購、付款
✨ 取餐地點：微風復興館服務台(超市前)
🚚 https://www.breezeonline.com/product/3122/14209
👉 Line 訂購 @sushimasuda.tpc
✨ 取餐：文華精品大門 或 慶城興安街口取餐
⏱ 12:00-14:00 & 17:00-18:30
🎌預訂制外帶餐盒NT$980
🎌每日下午4點前完成預訂付款，隔日取餐
🎌每週一店休
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/ 📢 #新聞快訊 /
｜Podcast｜
● 本週「主廚的誕生」單元是訪問 #GēnCreative 創辦主廚劉世揚 Eric 的下集。他和大多數人不太一樣，在疫情中不只做傳統的外帶外送，還提供 meal kit 料理懶人包。Eric 就讀美國廚藝學院（Culinary Institute of America，CIA），畢業後投入餐飲業，認識了現在的太太 Melanie 成為工作夥伴，而後一起回台灣創業。這集他將分享關於 Gēn Creative 的籌辦過程、推出 meal kit 與疫情的看法。👉 https://taster.life/podcast-20210701/
｜外帶外送｜
● 台北 #國賓大飯店 上周所推出的筍殼魚加購活動引起熱烈迴響，本周主廚加碼，7月2日起至8日祭出 #799將波士頓龍蝦帶回家。凡訂購國賓川粵菜外帶餐單筆消費滿額即可加購，烹調方式四選一，每日限量20組。👉 https://taster.life/announcement/20210630-2/
● #美福飯店 集結館內港潮餐廳 #潮粵坊、自助餐廳 #彩匯、人氣台菜餐廳 #米香 及日本料理長掌杓的 #晴山、義大利主廚領軍的 #GMT，還有法籍西點總廚監製的美福烘焙西點，於飯店一樓大廳以市集方式推出 #Go購美福好味町，每週五晚餐至週末午、晚餐期間限量供應。👉 https://taster.life/announcement/20210701-3/
● 疫情期間，亞緻餐飲以完整消費者一日餐飲所需為目標，自麗緻坊冷凍麵包上架後，7月起接續 #天香小食 系列上架，讓消費者在家中享受廣式午茶點心。👉 https://taster.life/announcement/20210701-4/
● 一般非餐飲出身的人，要重現威靈頓這樣的大菜不是一件容易的事，#維多麗亞酒店 將菲力牛排換成燉煮過的和牛頰肉，也將繁複手工交由餐廳專業的主廚，讓消費者以最簡單的方式，只需烤箱加熱就能上桌。👉 https://taster.life/announcement/20210701-6/
｜新上市｜
● 台北 #文華東方酒店 今年限量打造的時尚優雅中秋月餅禮盒，精心設計成高雅華麗的珠寶盒，手提包外型融入了蝴蝶蘭與台灣特有蝴蝶的獨特花紋。三款禮盒為：米其林一星中餐廳 #雅閣 的經典手工奶黃月餅；行政西點主廚趙崇曦嚴選寶島在地風味製成的限量創意巧克力月餅；還有皮薄餡豐的 #廣式月餅。👉 https://taster.life/announcement/20210701-2/
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09-11-2020
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11-09-2020
番茄+起司基底的風味我是百吃不膩🤤最棒的義大利菜追求的正是用料簡單、風味爆棚啊！特別是在超五星級酒店享用美食感覺的確跟平時不太一樣呢～
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