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身為magimix 資深用戶，坦白說，冷壓蔬果原汁器是我使用頻率最高的配件，幾乎天天喝果汁的我真是不能沒有它。
它的出汁率高達96%，也就是說剩餘的蔬果渣相對細緻，於是呢，我經常用它來幫我磨蔬果泥——把榨出來的殘渣刮下來就變成「泥」啦。
比方說蘿蔔泥、藕泥或薑泥，磨個一小截其實不痛不癢，但是碰上用量較大的時候，用磨泥板來磨... …手會很酸耶！
此外，製作米奶、堅果奶或豆漿的時候它更是我的大幫手。
眾所周知，自製這些飲品你必須用布巾過濾殘渣，然而「擠奶」的過程很容易把廚檯搞得一團糟，往往善後比操作還要累，也就降低了手作的興致。好啦，交給冷壓蔬果原汁器！
今天，我要用兩道健康美味的料理——免擠奶的糙米奶和紫蘇夾香菇牛蒡煎餅來展示它的神奇功能。
🛒 導購連結： http://bit.ly/2y0zrCm
🛒 實體通路據點資訊：https://bit.ly/2XszW2S
#magimix #料理小超跑
Magimix Taiwan
TruffleRose Charlene Wu
有著太陽之手稱號的ㄚ樺媽媽~~
一直以來最困擾的...就是在夏天做派皮啦！
因為我這雙暖呼呼滴小肥手...
每次做派皮的時候，總是要重複的將材料進出冰箱數次！
(不然，奶油就真的只融妳手，不融妳口啦......怨念超深！！)
這次用了有廚房小超跑之稱的magimix食物處理機，
只需要幾秒，就能完成了我的鹹派皮，
然後也只需要幾秒...就打完了我的芝麻葉開心果青醬，
可以說是>>超級輕鬆愉快的組裝材料就OK啦！！
(灑花~轉圈圈~~)
註：這次的芝麻葉開心果青醬，做義大利麵也是超棒滴喔！
(magimix小超跑做義大利馬鈴薯麵疙瘩也是輕輕鬆鬆滴~~)
了解廚房小超跑>> http://bit.ly/2LUNe5A
實體通路據點>> https://bit.ly/2XszW2S
Magimix Taiwan
#magimix #料理小超跑
青醬鮭魚雙茄鹹派
派皮材料
1中筋麵粉…….…………130g
2無鹽奶油………………100g(切小丁，冷凍)
3鹽…………………………少許(2~3g)
4冰水…………………..…20ml
步驟：
1、中筋麵粉、無鹽奶油丁、鹽，放入magimix食物處理機(大碗＋大刀，AUTO)打成鬆散沙狀。
2、續放入冰水，用PULSE打約3~5下至成團，取出整型成圓餅狀，放入冷藏鬆弛1小時(隔夜更佳)。
3、桌面上灑上手粉，將步驟2派皮桿成0.5公分圓派皮。
4、將塔皮放入派模內整型，削去多餘派皮，在底部用叉子插洞，放入冷凍鬆弛15~30分鐘。
5、將塔皮內部放上一張烘焙紙，放入重石，烤箱預熱200℃，放至中層，烤15分鐘。
6、將步驟5取出，拿掉烘焙紙及重石，續烤5分鐘即可取出備用。
芝麻葉開心果青醬材料
1芝麻葉…….…………50g
2蒜頭……………………3顆
3開心果..................20g
4帕馬森乾酪…………1大匙
5黑胡椒粉……………..少許
6鹽…………………………1/2小匙
7初榨橄欖油…………80ml
步驟：全部材料放入magimix食物處理機(小碗＋小刀)打成泥狀備用。
蛋奶液材料
1雞蛋…….………………2顆
2鮮奶油………………..200ml(可用鮮奶替代)
3黑胡椒粉…………….少許
4肉豆蔻粉…………….少許
5鹽…………………………1咪咪(約1~2g)
步驟：全部材料拌勻即可備用。
青醬鮭魚雙茄鹹派材料(6吋深派盤)
1青醬…….…………………..50g(可增減)
2去骨鮭魚排…………….300g
3紫茄子.......................1條
4紅番茄…………………….1~2個
5莫札瑞拉起司……………適量
6黑胡椒粉…………………....適量
7鹽…………………………………適量
8初榨橄欖油…………………適量
(步驟)
1、茄子與番茄用magimix食物處理機(中碗＋切片刀盤，AUTO)切片備用。。
2、將茄子片與番茄片排放在烤盤上，均勻灑上少許橄欖油、黑糊椒，放入預熱180℃烤箱，烤約10~15分鐘至熟軟。
3、將鮭魚排用少許鹽、黑胡椒粉、橄欖油抹勻後靜置5分鐘備用。
4、將平底鍋加熱，放上步驟1鮭魚排，每面煎2~3分鐘至金黃熟透，用叉子撥碎備用。
5、將預烤好的派底塗上一層青醬，交錯排上步驟2茄子片、番茄片，放上少許青醬。
6、續放上步驟4鮭魚肉，灑上一層莫札瑞拉起司，倒入蛋奶液至9分滿。
7、烤箱預熱200℃，放入鹹派烤20~25分鐘，出爐靜置10分鐘即可。
有著太陽之手稱號的ㄚ樺媽媽~~
一直以來最困擾的...就是在夏天做派皮啦！
因為我這雙暖呼呼滴小肥手...
每次做派皮的時候，總是要重複的將材料進出冰箱數次！
(不然，奶油就真的只融妳手，不融妳口啦......怨念超深！！)
這次用了有廚房小超跑之稱的magimix食物處理機，
只需要幾秒，就能完成了我的鹹派皮，
然後也只需要幾秒...就打完了我的芝麻葉開心果青醬，
可以說是>>超級輕鬆愉快的組裝材料就OK啦！！
(灑花~轉圈圈~~)
註：這次的芝麻葉開心果青醬，做義大利麵也是超棒滴喔！
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青醬鮭魚雙茄鹹派
派皮材料
1中筋麵粉…….…………130g
2無鹽奶油………………100g(切小丁，冷凍)
3鹽…………………………少許(2~3g)
4冰水…………………..…20ml
步驟：
1、中筋麵粉、無鹽奶油丁、鹽，放入magimix食物處理機(大碗＋大刀，AUTO)打成鬆散沙狀。
2、續放入冰水，用PULSE打約3~5下至成團，取出整型成圓餅狀，放入冷藏鬆弛1小時(隔夜更佳)。
3、桌面上灑上手粉，將步驟2派皮桿成0.5公分圓派皮。
4、將塔皮放入派模內整型，削去多餘派皮，在底部用叉子插洞，放入冷凍鬆弛15~30分鐘。
5、將塔皮內部放上一張烘焙紙，放入重石，烤箱預熱200℃，放至中層，烤15分鐘。
6、將步驟5取出，拿掉烘焙紙及重石，續烤5分鐘即可取出備用。
芝麻葉開心果青醬材料
1芝麻葉…….…………50g
2蒜頭……………………3顆
3開心果..................20g
4帕馬森乾酪…………1大匙
5黑胡椒粉……………..少許
6鹽…………………………1/2小匙
7初榨橄欖油…………80ml
步驟：全部材料放入magimix食物處理機(小碗＋小刀)打成泥狀備用。
蛋奶液材料
1雞蛋…….………………2顆
2鮮奶油………………..200ml(可用鮮奶替代)
3黑胡椒粉…………….少許
4肉豆蔻粉…………….少許
5鹽…………………………1咪咪(約1~2g)
步驟：全部材料拌勻即可備用。
青醬鮭魚雙茄鹹派材料(6吋深派盤)
1青醬…….…………………..50g(可增減)
2去骨鮭魚排…………….300g
3紫茄子.......................1條
4紅番茄…………………….1~2個
5莫札瑞拉起司……………適量
6黑胡椒粉…………………....適量
7鹽…………………………………適量
8初榨橄欖油…………………適量
(步驟)
1、茄子與番茄用magimix食物處理機(中碗＋切片刀盤，AUTO)切片備用。。
2、將茄子片與番茄片排放在烤盤上，均勻灑上少許橄欖油、黑糊椒，放入預熱180℃烤箱，烤約10~15分鐘至熟軟。
3、將鮭魚排用少許鹽、黑胡椒粉、橄欖油抹勻後靜置5分鐘備用。
4、將平底鍋加熱，放上步驟1鮭魚排，每面煎2~3分鐘至金黃熟透，用叉子撥碎備用。
5、將預烤好的派底塗上一層青醬，交錯排上步驟2茄子片、番茄片，放上少許青醬。
6、續放上步驟4鮭魚肉，灑上一層莫札瑞拉起司，倒入蛋奶液至9分滿。
7、烤箱預熱200℃，放入鹹派烤20~25分鐘，出爐靜置10分鐘即可。
#宜蘭五結 #一秒到日本 #小孩放電一日遊
人夫謙：如果可以出國，最想去哪一國？
茜：當然是日本，我要去實現跟女兒穿和服遊京都的夢想啊
以前以為稀鬆平常的是，居然變得遙不可及😭，但我真的好想好想去日本，覺得那的氛圍與步調，讓人很放鬆，又能拍很多美照。
既然現在去不了日本，我也不想一直等下去又等不到，
立馬安排帶全家人 #一秒入境日本 ，跑去綠舞玩啦😆
/
來跟大家分享茜茜一家的 #日本綠舞一日之旅 。
上午可安排：和服、和菓子、手作DIY
中午可安排：舞饌日式料理
下午可安排：鬼滅cosplay、可愛動物區、忍者體驗
晚上可安排：蝶舞西餐廳
這會是安排比較滿的一日遊行程，一早就出門，一路玩到晚上吃完晚餐，可以住綠舞，也可以住附近民宿或是直接回台北（台北宜蘭開車很近）。
走進綠舞的園區，真的會有很大的錯覺以為到了日本京都。
幾乎一模一樣的日式建築、日式庭園造景，還能身穿和服走在寧靜愜意的步道，襯著藍天白雲，完成我跟秦秦一起穿姐妹 #和服，拍美照的夢想！
我們穿著和服去做和菓子，好像在捏黏土一樣，屁寶跟秦秦都玩得超開心（影片中有我們的成品喔）。後來又跑去做彩繪DIY，為這趟旅行留下紀念小物，特別有意義！
綠舞不只是環境美、氣氛佳、活動多，餐點也好好吃，而且是超值的那種好吃，我跟人夫謙都覺得以他的份量和美味程度，這個價格也太可愛了吧～於是我們中午和晚餐都安排在綠舞裡的餐廳吃飽飽！
中午吃完日本料理，以後就換上鬼滅cosplay的衣服，秦秦說他想要當 #炭治郎 ，人夫謙說女兒要當炭治郎，那他要當彌豆子，用竹籃背秦秦😳😳😳
哪來的彌豆子...
是巨豆子吧！！！
（影片裡面有巨豆子出沒，hen恐怖～～～）
後來我們又去近距離接觸羊駝、水豚君等可愛動物，還讓屁寶和秦秦體驗忍者修行，整個行程都讓人不只是放鬆又好吃、好玩，還可以讓三個小屁孩放電放好放滿，吃完晚餐，早早就去睡✌🏻✌🏻✌🏻
#其他的好吃好玩快來看茜茜的影片分享‼️
三寶星星出生在疫情的這一年，一直都很心疼他都沒機會出門玩，終於最近疫情緩解，我們就規劃了這樣的綠舞一日遊，一整天玩得超開心，也很期待可以帶他出國玩的那一天（遠目）
聽說10/5會再放寬解封，真是太好了 👏🏻👏🏻👏🏻
綠舞幾乎沒有在開團，此團非常很稀有，茜茜爭取到的【宜蘭綠舞園區一日遊優惠卷】折扣更是非常優惠，希望能讓爸鼻媽咪也能跟我一樣帶著家人 #一秒到日本 ，來一趟美好且無價的親子回憶‼️
💜開團日期：9/30(四) 中午12:30
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五十嵐幸子（撒醬） :
來台灣學習中文，熱衷於語言、文化及台日相關事物，積極參予各種活動。
在台灣做：電視・影音節目/日文老師/模特兒/翻譯/口譯/主持/部落客/ 等等，交了個攝影男友，但卻對攝影一竅不通，正在學習當中。
Pelan：
影像創作/攝影教學/社會觀察員/熱愛文化，交了個日本女友，但卻對日文一竅不通，正在學習當中。
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希望能把台日文化傳遞到全世界🌍
尤其是台灣，世界上還有很多人都不太認識
希望能盡自己微薄之力，讓我們熱愛的台灣發揚光大✨
也希望能幫助到在學習語言的人(^o^)‼️
此外，撒醬在2016年開始舉辦個人日文講座，有興趣的人請關注我的臉書粉絲團和instagram上也會每天用中日文分享台日資訊（≧∇≦）
目前在徵求有興趣幫我們上中文、日文或英文字幕的朋友，一起把台日文化分享到世界！
若有意願，請務必聯繫我們唷＾＾
協力字幕請到這邊➡️ http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCiTc2JWAx-9sJ6H4Bp9GaTg
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現在は台灣で、タレント/教師/モデル/翻訳/通訳/MC/ブロガー/インフルエンサーなどをしており、日台の文化を世界中の人にもっと知ってもらいたいと思っています🌍
日本語、英語字幕翻訳者募集中です！！一緒に日台の文化を広めたいという方は是非、私達にご連絡ください＾＾
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📺其他類別影片請看這裡‼️😊
【日語教學/Japanese Lesson】 ➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOrl6UPSYnyJVitVQL14lNm
【文化/Culture】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOdlJDTP5e8LCvtWsrIMtf8
【旅行/Travel】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhNolH0JQVun2t40OA-xeNjo
【美食/food】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOXGqB1ee5PAnLP4AynbxQu
【時事＆流行/Trend】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhMdLX82OkBFwQiYa6cO_Q6j
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🇹🇼台灣旅遊推薦✈️
[中日字幕]得到金氏世界紀錄的芒果冰！60%台灣人不知道的西拉雅國家風景區還有網美景點！（上集）｜台湾台南、嘉義のマンゴーかき氷の旅｜Taiwan Travel Guide
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帶外國人深度游台灣，南下台灣只能走高速公路嗎？你不知道的浪漫台三線！IG景點過年好去處！
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宜蘭特集！台灣必住超夢幻民宿，超熱門打卡點2天1夜行程懶人包
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https://youtu.be/uDJ03OP3Ixw
台日早餐文化大不同？撒醬挑戰大胃王比賽！台灣早餐VS日本早餐|日本の朝ごはんVS台湾の朝ごはん
https://youtu.be/vWXy_1tZ7jY
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🇯🇵日文教學推薦🤓
在日本絕對不能使用「阿那塔」的４個理由！日本であなたを使ってはいけない4つの理由|Ask a Japanese Teacher! Is ANATA bad? 【撒醬先生搞日語】#1
https://youtu.be/9wbc_7g2kZw
輔導級！你會嗎？粗俗台語字詞的日文教學，保證課本不會教
https://youtu.be/srym7mVny2Q
教你3句走遍日本！日本人為何都要去林森北路？揭開中山區的過去！
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IKEA挑戰50個日文單字！各國文化差異｜台湾イケアで中国語単語に挑戦|IKEA in Taiwan ! Learn Japanese & Chinese Vocabulary【撒醬先生搞日語】#2
https://youtu.be/j-dplnUt_MM
只會五十音去考N4日檢會怎麼樣？Pelan式神猜題全記錄|五十音ができるだけでJLPT N4は合格できるのか？試験に挑戦！
https://youtu.be/O8qGPkN04VU
【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！
「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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