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原本是五月的課程，因疫情關係延到現在終於可以開課了，快點來報名喔，上課地點是Big Mom料理教室（台北市和平東路）
絞肉料理課
♦️認識絞肉、善用絞肉♦️
♦️就能在廚房變化出各種料理♦️
♦️日期：9/7（二）12:00-15:00
♦️課程內容
🔹絞肉介紹
詳細說明絞肉種類，如何選購及相關保存的各種問題
🔹絞肉料理示範
✅滷肉燥
肉丸料理原則和技巧㊙️
✅基礎肉丸
✅地瓜肉丸
✅笳汁肉丸
鑲肉料理
✅彩椒鑲肉
肉末料理
✅秋葵玉米炒肉末
♦️報名連結：(僅有五個名額喔) https://forms.gle/YKJBbvgWVszSXvRR7
5/16(日)酸女孩象山釀造市集，好吃好玩輕鬆體驗！(停辦取消)
當天活動介紹
→https://lihi1.com/PtLON
市集時間：10:00~17:00
地點：酸女孩料理教室（台北市信義區信義路五段150巷22弄61號）
當日4場體驗活動/講座
10:30~11:30 不同味噌體驗 (400元/人，已額滿)
13:00~13:30 辣椒醬的美味從哪來? (免費參加)
14:30~15:00 手做發酵鳳梨酒
(500元/人，限額報名，來電(02)7709-6965)
16:00~16:30 親子共趣，蛋糕變巧克力棒
(100元/人，歡迎親子一起參與)
往年這時，大概是正規劃著要去哪裡看繡球花的時節。
生活在台北圈，總會先想到陽明山。
若是旅行，還是習慣性地往日本、韓國方向，而第一次的韓國賞繡球花，六月時於釜山完成了。
太宗台滿山的繡球花，一顆顆圓滿的樣子，很是可愛。路上還有海松、冬柏樹（山茶花樹），還能看到釜山的海景。
梅雨季節雖多了讓人煩躁的成份，但卻成就可愛的繡球花，果真和以往長輩說的，事情是一體兩面。
釜山的行程總和山、海有關，現在又多了松島龍宮雲橋、Busan X The Sky展望台、Blue Line Park 海岸列車，默默地都把它們存進旅行清單裡，待日後拍下好多好多的照片。
“70%以上的魚漿含量，才能被稱為釜山魚板”
那日在釜山旅行講座中，學會釜山海鮮海帶湯，還有辣炒章魚牛腸蝦子鍋。原來海帶要先用韓國麻油炒，我和朋友說，往後我能說嘴、謀生的技能又多一項，那就是會煮韓式海帶湯。
台灣買不太到的牛腸雖能用豬腸代替，但也因此少了一味——那屬於釜山的味道。
何時才能吃到南浦洞前滿滿堅果的釜山糖餅？
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【2021釜山體驗型講座-台北現場講座】
活動日期: 2021/4/25 下午13:40~17:00 (13:30開始報到)
地點: CookInn Taiwan 旅人料理教室（台北市中山區南京東路三段210號8樓）
報名時間: 4/12~4/16下午四點
報名網址、資訊請見 釜山觀光公社 Facebook粉絲頁
頭一場講座照片我放在留言處
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#釜山 #韓國講座 #活動
台北料理教室自己珍珠自己搓 2個鐘學煮珍奶鹵肉飯蚵仔煎（#籽想旅行－果籽 Apple Daily）
想起台灣就會想起各式各樣的美食，不少吃貨甚至趁周末飛到台灣就為了逛夜市「掃街」，到老店品嚐古早味。位於大塪埕的台灣料理研習所，就為一班嘴饞的遊客開辦烹飪班，教授各種招牌台灣菜。學成以後，在家中也能吃到台式好滋味！
料理教室隱身於懷舊街屋之中，內部的開放式廚房簡潔時尚。費用為每位台幣1,980（約港幣502）起，已包括材料，一人開班。兩小時的課程可製作兩道菜加一道飲料或甜點。菜式基本上是受歡迎且傳統的台菜，如牛肉麵、小籠包等。記者親身體驗的課程B則包括鹵肉飯、蚵仔煎和珍珠奶茶。
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
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#果籽 #料理教室 #台北 #鹵肉飯 #珍珠奶茶 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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