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「不管是忙碌或是悠閒都會出現的午餐/義大利麵」

今天午餐終於把之前買的鳥巢麵吃完了！嗯不對、還有一包更寬的寬麵還沒消滅😁。

前天做的大蒜橄欖油、建議大家還是切碎或是用攪拌棒打碎再做比較方便使用。

我這次是想說整顆比較好看吼、結果拿來拌炒時還是想把他剁碎啊🤣。

用大蒜橄欖油炒義大利麵或是平常料理使用，減少了剝蒜切蒜的前置作業，說真的這一大罐可能一週就會用完。

除了大蒜之外還可以做油漬蕃茄、油漬小卷、油漬菇⋯橄欖油能讓食材加乘的料理都非常適合！

媽媽的義大利麵午餐通常都是冰箱有什麼就用什麼。今天就用早餐剩下的火腿片、加上組合干貝、洋蔥、杏鮑菇、甜椒。

加一點Tasteology的經典草本香料、世界香料之墨西哥風，這是有了Tasteology之後最喜歡的組合。

里歐哈娜橄欖油3團
✅團購日期：0922-09/28
✅網址：https://bit.ly/3EAUaOa

單一運費：$70
下單後三天內出貨
（除了週日，物流不出貨）。

✏️油品有效期限：
橄欖油有效期限：2023年1月
巴薩米克醋有效期限：2031年1月
瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源超安心。

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孩子們開學進入半個月了，媽媽們是否有稍稍喘息呢？
原以為小孩開學了，不用急著料理三餐，不用再規劃他們的行程，應該多更多時間給自己。沒想到，身為媽媽和上班族的我們，依然忙著處理工作，忙著家人的一切，腦子裡總是在想著要採買什麼東西，家裡還有哪些東西要整理。有時候事情做到一半，發現又要接送小孩了，或者又要來準備煮晚餐了。善用每分每秒的時間，對每個媽媽來説實在是超級重要！

不過自己在家的時間變多了，我反而有更多的心思和時間去整理家裡。我一直是個收納控，很喜歡把每個大大小小的空間整理的井然有序，從整理的過程獲得享受，到整理完看了心情又超好，同時也是『環保控』，總想盡辦法減少用一次性的塑膠製品，連去買菜我都喜歡自己帶容器去裝，不僅少了非常多的包裝和垃圾，回家整理又快速。

「CUITISAN酷藝師不銹鋼保鮮盒」就是深得我心的好夥伴，採買、備料、外帶甚至加熱，一個容器到底！不僅輕巧又可以堆疊，可以冷藏冷凍保鮮食物很有效，更厲害的是它是世界第一個可以進微波爐的不銹鋼保鮮盒。

✨ 材質有極高的耐熱性和耐寒性，在-40度到120度使用都沒有問題。
✨ 製作原料中包含了18%以上的鉻，就算常常使用也不容易生鏽。
✨ 蓋子上有高級的鉑金矽膠，提高氣密性，讓食物更保鮮

酷藝師共有三個系列，讓你可以根據自己的生活需求去做挑選，不論長的方的圓的高的扁的，各種尺寸都有，不只帶出門輕巧方便，也讓冰箱整整齊齊，解決各種收納食材的問題。

#花神系列
我最推薦 #方形提把 的款式。我們家很少點外送，雖然方便但會產生很多垃圾，我喜歡帶著容器到家附近或是喜歡的店外帶，有提把的設計超級方便！不僅容量很夠裝，裝好之後一提就可以走；很好清洗又環保，減少塑膠用品使用；吃不完不用再重新分裝，裝在原本的容器就可以冰起來，下次要吃直接微波加熱。

出門買菜時，我都用 #方形 款式。因為它有各種長度和深度，我只要買生鮮或是肉類，都可以直接裝，帶回家就能整齊的冰起來。重點是他重量非常輕，還可以堆疊，攜帶出門很輕便，不用擔心要帶一堆很重的容器出門。

還有一個款式是 #圓形 ，它在我們家被稱為點心碗。因為千川非常喜歡吃豆花，每次我們都會直接帶 #圓形6號 的出去裝，不只夠裝又好拿，他們常常在車上就直接開吃了😂 如果你們家很喜歡露營，這個款式也很適合帶出去當碗用。

家庭推薦基本，也是最優惠的買法 是 #大七件 再另外加購 #提把123號 用6折優惠價備齊尺寸

另外我們家有再多買

#征旅系列
對一個相當愛外出旅遊露營的家庭，這個系列真的大推薦。他有個一個保溫袋，裡面有三個不同尺寸的不銹鋼保鮮盒，食物可以被完全的分隔和保鮮，如果熱熱的食物裝進去，也有保溫的效果。要去露營的時候總是要準備很多的食材，有的要保冰，有的要保鮮，有的還不能被壓到， 這個系列可以讓我安心分裝食材，還可以幫我保存食材一路到山上，真的超方便！

便當盒我用 #初行單人三入組 和 #初行單人兩入組

#兒童酷夢系列
給孩子用的一定是100%安全無毒的材質。他的 #主食碗 有雙層可分離結構，外面是PP聚丙烯材質，內層是361不銹鋼，可以拆開做使用。除了碗，還有分隔餐盤和餐具可以做選擇。而我們家最常使用的就是雙耳的 #湯碗 ，造型很可愛之外，端著也更穩，在小孩趕去上課的路上，它常常是我們拿來給孩子在車上吃便當的好幫手！

介紹到這邊差不多又要去忙小孩了～大家應該覺得最近推薦很多的環保商品，主要是因為這些真的都是我平時都有在用（還有更多還沒曝光的呢，呵呵），而且真的為我們家的生活帶來很大的便利，我們都很喜歡才推薦給大家。每個忙碌的媽媽都需要很多的好產品和好工具，幫助我們快狠準的完成事情，而且我相信好用又輕巧的不銹鋼保鮮盒，一定可以幫助你的生活更從容，心情更愉快。

產品選擇很多，我在圖說中也有介紹尺寸。
有任何問題再留言問我囉
https://gbf.tw/uxkrf

◈ 開團期間：2021/09/13~2021/09/19
◈ 商品出貨日：
現貨商品於9/27(一)/預購商品於2021/10月上旬 依匯款順序陸續出貨。(約7~14個工作天出貨完畢)
◈ 運費說明：
運費一律90元。(台灣本島)
運費一律150元。(外島)
海外運送費用請LINE:@ffw7750y至客服信箱詢價。
◈ 付款方式：匯款/刷卡
◈ 客服資訊：
電話客服：07-362-6090
LINE 客服 ID：@ffw7750y

#檸檬大叔檸檬磚第二團來了

上次開團後，有購買的粉絲直呼
太方便了，喝得到檸檬的營養，也嚐得到檸檬的清香。而且 #不只可以喝， 還可以拿來 #料理、#烘焙 很不錯喔！

我家有小美，你們也知道小美做的檸檬汁🍋無敵好喝!!!因為連皮一起下去，所以每口充滿了天然的檸檬油香味，好喝又健康💪
想喝到有檸檬油的，但沒有小美的怎麼辦？

那就交給小巧一顆的 #檸檬大叔常溫檸檬磚吧！
當檸檬很貴、#沒有時間自季榨汁時，這一顆檸檬磚超適合使用的~
不必用的滿手都是檸檬味，打開後加入300-500cc開水、氣泡水即可。
一杯營養滿分又消暑的檸檬汁即刻上桌
不只是這樣唷~ 他還能在很多料理中加入
像是夏天開味消暑的 #檸檬涼拌海鮮 #泰式檸檬鯛魚片
超適合配上一杯冰涼啤酒的 #檸檬雞翅
都可以加入常溫檸檬磚來料理唷~

#上班族放一盒在辦公室想喝就有 #居家料理的好幫手
1⃣一顆檸檬磚 =一整顆新鮮檸檬連皮帶籽的營養
2⃣來自陽光熱情的屏東九如，台灣檸檬生產品質有保證
3⃣經過SGS認證，百分之百原汁
4⃣獨家三道滅菌技術製程、包裝 ，常溫保存一年
5⃣小巧一顆好攜帶，包裝可愛又實用
(一盒12入）

📌 開團連結：https://jmint.1shop.tw/ydec1l
📌 開團日期：2021/09/15-09/21
📌 預計出貨日期：09/30前出貨
📌 國內運費 : $80
📌 付款方式：信用卡刷卡/atm匯款

老實說婆婆第一次做菜脯蛋時，利用鍋蓋翻面，真的讓我超驚訝的！

話說那天跟婆婆在廚房煎菜脯蛋的時候，原本婆婆是想直接甩鍋，但是被我制止了，後來反應快的婆婆，就急中生智，拿出鍋蓋做了翻蛋的動作，這也讓媳婦我佩服不已，更讓我們婆媳兩人在廚房裡開心了好一陣子。

常常我們在家煎菜脯蛋或是九層塔蛋，都會失敗於最後將蛋翻面的部分，原本煎的漂漂亮亮完整的蛋，因為翻面而破成了好幾塊，心裡每次都覺得好可惜喔！

但是婆婆這招鍋蓋翻蛋，真的是有夠厲害，不只最後蛋的呈現非常漂亮，在翻面的過程中也不用擔心油會飛濺出來，弄得整個廚房又要洗又要擦。

重點是在翻面的時候相當的簡單輕鬆，不過還要你的鍋子是不沾的，不然要呈現這道蛋的完整性，是真的有點難度的。

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在拍攝這集蝦仁烘蛋前，我們已經接連在自己家和婆婆家，已經做過了菜脯蛋、九層塔蛋，連老劉都好厲害的翻出心得來了。

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這次影片中老劉還是透過畫面，再利用文字輔助，希望讓大家可以在做這一道蝦仁烘蛋時，可以一次就成功。

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最後我建議烘蛋，最好做好時馬上就吃，不然現在的天氣家家戶戶都開冷氣吃飯，很容易蛋就會變得比較乾，但是其實拍攝那天老劉和我，並沒有一次就把蝦仁烘蛋吃完，是後來隔天我又熱過再吃，原本以為會又硬又難吃又有腥味，結果沒想到，第二天真的除了沒有當天吃到那麼軟之外，其他我都覺得還很好吃耶！（好像這樣可以當隔天的便當菜喔！）

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不管菜脯蛋或是九層塔蛋或是蝦仁烘蛋，我覺得食材準備起來簡單，現在又有鍋蓋輔助翻面，真的很值得大家試一試。

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有需要不沾炒鍋丶平底鍋的粉絲們要快喔！
（雖然有些矽膠鍋鏟的顏色已經售完了，但還是有許多顏色可以挑，只是動作真的要快喔！）

🔔1️⃣開團時間2019/7/29 pm20:00~ 7/31 pm23:59
Chef Topf 不沾炒鍋丶平底鍋(皆含鍋蓋)+GIR(13色)中式矽膠鍋鏟組合
👉第一批出貨 8/6陸續寄出
👉第二批出貨 8/20陸續寄出
【炒鍋組合】團購價1980。
【平底鍋組合】團購價1880。
💛第一批
https://gbf.tw/1kjur
💚第二批
https://gbf.tw/3zc9u

冷天熱天都好吃的- #混蛋粥

“春天後母面”意思指變天就像翻臉跟翻書一樣快，但這句俚語我是不贊同的，因為我身邊就有很好的後父，我也有很棒的後母朋友（離題了）

只要是這段時間天氣的變化很快，一下子濕冷的要命，一下子又熱到坐立難安。

『原本做混蛋粥的那幾天台北山上還只12度左右，後製剪接完成今天又有將近30度的溫度，也不過就差一個禮拜』我對著剪接完成的影片邊說。

『沒差啊！天氣熱、天氣冷都適合吃粥』嬌媽接話了
『以前夏天我們都會把粥煮好後放涼吃』嬌媽又接著說

好像也是，夏天吃粥的概念就像夏天吃涼麵一樣，所以我想今天這道混蛋粥，因為食材也沒什麼限定，只要有皮蛋、鹹蛋、雞蛋基本上就搞定了，那就在家自己動手試試看喔！

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❤️❤️❤️預計開團時間～
第一波4/16-18為期三天，團購❤️獨賣商品是Chef Topf(二代加不鏽鋼底)不沾炒鍋丶平底鍋加GIR 鍋鏟組合(這一次是七種顏色喔)預計出貨日期4/22-26

第二波4/22-24為期三天，團購❤️獨賣商品是Chef Topf袋鼠湯鍋新組合，Chef Topf女孩鍋新組合，GIR鍋鏟丶湯勺單支購買，GIR密封保鮮蓋組合，還有GIR烘焙三件組。預計出貨日期5/1-3

❤️這一次的團購也有留言分享的抽奬活動！
把握團購時間，商品數量有限！

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『混蛋粥 食譜』
食材：豬絞肉100g、紅蘿蔔100g、香菇3朵、紅蔥頭1瓣10g、芹菜10g、菠菜200g、鹹鴨蛋1顆、皮蛋1顆、雞蛋1顆、白米1量米杯160g、溫開水8量米杯1500cc、枸杞隨意。
橄欖油、米酒10ml、薄鹽醬油10ml、鹽2小匙、萬用胡椒粉少許、香油少許
作法：
1.豬絞肉用米酒＋薄鹽醬油＋萬用胡椒粉少許＋香油少許＋醃料攪拌均勻，冷藏醃漬10分鐘。
2.紅蘿蔔切丁、香菇切丁、紅蔥頭切圈、芹菜切圈、菠菜切成小段
3.鹹鴨蛋丶皮蛋去殼混合攪拌，雞蛋打勻備用
4.小火倒入少許橄欖油＋紅蔥頭＋香菇＋醃漬好的豬絞肉＋紅蘿蔔丁＋洗過的白米
5.鍋中倒入泡過香菇的水＋溫開水，中大火煮滾之後改小火10～15分鐘
6.加入混合後的鹹鴨蛋及皮蛋，稍微攪拌後倒入蛋液＋加入菠菜＋鹽2小匙調味
7.關火後＋芹菜＋枸杞的＋萬用胡椒粉＋香油。完成。
我的比例是之量米杯來算1:8 米飯：溫開水
喜歡比較稀的口感可以再多加點溫開水

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