【#小马四点日记 0913】
➊.#孩子10月回校上课
但,真正回去上课的,只有Fasa4的Labuan学生,有机会在10月回到学校。
教育部宣布,除了特殊学生和中学应考生,Fasa1-3的同学,都是居家上课。Fasa1更是不用商量,大家都是居家学习,其他的跟着不同的情况,有各自的安排。这应该让很多家长都松口气,毕竟,现在似乎不是送孩子回校的好时机。
不过,教育部昨天也做了一个破天荒的宣布:全国学生今年一起「留级」。
2021年学期,将延长到明年3月,也就是说,学生将会在明年1月和2月,继续留在现有的年级,3月才迈入新学年。这两个月,是要确保孩子跟上了今年一整年的进度,然后再让他们升班。
也就代表说,2022年的一年级新生,3月才开学;六年级的学生,也将继续读到2022年2月,3月才进入初中一。
我觉得这个宣布,也基本意味着,今年要回到校园上课,已经不太可能;政府的盘算是,明年应该基本都没问题了,该接种的疫苗和该缓和的疫情,都到位了。
我觉得没什么不好,也可以见见原本的班主任和同学,然后再升班。
另外,孩子都在发育和长大,而且在家少了运动,难免会跟我家Kobe一样长高长肉。
如果校服已经不合身,教育部也允许学生们,穿便服回校上课。只需要穿着整齐、合适及得体的服装,就可以了。
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➋.#政府与希盟签署备忘录📕
经过多轮谈判,政府与希盟的代表,敲定了谅解备忘录的细节,今天下午5点,会正式签署。
这份 #谅解备忘录,是为了恢复国家的政治稳定,以应对新冠疫情,通过两党 #跨党派合作,恢复国家经济。
政府与反对党签署备忘录,算是历史性的一刻,印象中过去从未发生过。
对我来说,这是奇特的政治现象,但也是目前为止最好的安排吧。在疫情转好之前,政治需要稳定,马来西亚经不起再一次的政治动荡,而首相也应该知道,只要稍有不慎,位子可能不保。不如这个时候,来一个非正式的合作,大家不要吵,先让人民的秩序恢复了再说。
有什么,下一届大选再战。
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➌. #有打疫苗就开工?
多个工商组织联署,希望政府马上允许所有已经完成疫苗接种的人,全面回去上班。
这些组织,几乎涵盖了国家大部分商业领域的组织,包括工业联盟(IU)、购物中心协会(PPK)、零售商协会(MRA)、零售连锁协会(MRCA)等等。组织认为,100% 的实体复工,能让企业立即全面营运,从而使国内经济,能够能够以更快的速度恢复。
但,民间似乎对SOP不太理会。很多餐馆现在要堂食,你只要扫MySJ进去即可,店家也不会check你是不是完成接种还是什么的,有顾客还不招待吗?民众也不care的,现在管你什么状态,政府说开放了,出去就是了。
所以,我觉得这个建议还需要斟酌,担心到时候乱成一团。
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➍. #被雨困住的城市
早安你好,今天会更好,我是小马。来跟我打声招呼吧👋
早上6点多起来上厕所,倾盆大雨,望向窗外都是雨濛濛一片。马上思索,这是雪隆进入Fasa2的第一个星期一早上,马上来了一场大雨,是要马上让大家感受久违的大塞车吗?
这个礼拜中间隔了一个假期,很多人星期五拿了年假,连续四天休假也好吧。虽然都只是呆在家。你今天早上出门了吗?
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#看完记得帮我LIKE和SHARE #感恩
#看到来说声 #早安
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅巴打台,也在其Youtube影片中提到,香港今日社論2021年03月12日(100蚊花旦頭) https://youtu.be/xW1u21J0xgo 請各網友支持巴打台 巴打台購物網址 https://badatoy.com/shop/ 巴打台Facebook https://www.facebook.com/badatoyhk/ 巴...
斟酌意味 在 Elites insider 企業精英 Facebook 的精選貼文
我們常說“善於理財”,但是通常情況下,人們很喜歡談論理財的負面消息,談論那些“不好好用錢”的事情——花費在愚蠢的東西上、永遠不會儲蓄……但是,怎樣才算是善於理財呢?這裡有5個指標,如果你正在做這些事情,那麼說明你善於用錢賺錢。
你有一些應急儲蓄
這可能挺令人吃驚的,但62%的美國人儲蓄少於1000美元,另有21%的人沒有儲蓄賬戶。為什麼會發生這種情況?首先,當你的錢被存進銀行之後,幾乎拿不到什麼利息,所以人們覺得還不如把它放在床墊下。銀行也在收取各種費用,年費、透支費等等,不成比例地傷害了沒有足夠資金開始的人,使他們更難開始儲蓄。生活費用的增長速度遠高於工資多年。我們為我們的東西付出更多的代價,但是工資卻沒有相應的增長。所以,如果你有一些應急儲蓄應對生活難題的話,可以將其視為善於理財的標誌之一。
存錢買東西,而不是借債買東西
在2016年,平均每個美國家庭承擔了約16,000美元的信用卡債務。現在想獲得小額信貸實在是太容易了。如果我們的預算緊張,買不起什麼東西,通常我們會把它交給一張信用卡解決,找一個藉口,然後說下個月我就會還清的。問題是“下個月”似乎從來沒有發生,債務從而開始越滾越多。宜盛寶理財師記得一個同事告訴我,一旦你有了孩子,只是“用信用卡補充你的收入”,好像這是一個已知的事實和唯一的生活方式。簡直可怕。專注第三方理財宜盛寶(微信號:yisheng8_com)理財師這裡有一個購物的經驗法則:
首先,如果你想要一些東西,而且是一筆不小的支出(即使你有現金支付),走出商店,回家,睡一覺。 如果你仍然希望在第二天進行購買,則必須符合以下兩個條件:你必須有現金來支付(不用信用卡);它提升了你的生活質量。如果這樣東西沒有真正提升你的生活質量,那麼它最終可能會出現在隔天的垃圾堆或二手市場裡。
你在尋找價值——無論購買和投資
我們在生活中購買了一些非常便宜的東西,認為這是在攢錢。最好的例子是我曾經的一雙工作鞋——網購的,只要50塊。50塊的鞋子簡直便宜到不行,可你知道這鞋子堅持了多久嗎?沒兩個月。後來我花好幾百元買了雙高品質的新鞋,它堅持了很多年。我的觀點是,大家應該在購買的物品和所投資的標的中尋找價值,價值意味著最低的價格最好的質量。價值並不總是最便宜的選擇,但通常也不是最貴的。就像宜定盈,收益不是最高,卻非常安全穩定,更加適合中小投資者,以及風險承受能力不太高的投資者。
你投資於可以增值的東西(並避免在不增值的東西上花費)
如果你把錢都花在汽車、衣服和其他有形物品上,在你買了它們之後就不會增加價值,那麼你就走在了不善理財的道路上。購買新車是一個很好的例子,新車很棒,但它永遠在貶值,所以頻繁換車是很不明智的。另一方面,你應該把你的錢放在能夠增值的東西上,最簡單的方法就是投資,股票、債券、基金、宜定盈等等。
你知道什麼東西好到不太真實
對於大多數人來說,這是最簡單亦或最難的。當你看到一些東西時,你們中有些人可以認出這是一個騙局,其他的……就不好說了。我可以給你的最好的建議是,當你想要買東西,或投資一些東西,或是用你的錢做任何事情:如果你對自己在做什麼抱有疑問,那麼你就得斟酌一下了。如果看起來好像全是有利的一面,沒有什麼缺點,那麼所有的回報都沒有風險,那麼這就太可疑了。如果你是那些可以輕鬆地嗅出騙局的人之一,總是知道什麼東西太好,不可能成為現實,向你致敬,這也說明你是個善於理財的人。
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斟酌意味 在 Facebook 的精選貼文
周東彥的《霧中》入圍了威尼斯的影展VR非競賽單元「特別選映」。
某種程度,這個短片等於是EROS《野狼亂交館》,或G@me Virtual Date的再升級,等於把電腦D槽裡面的那些淫猥妄想藉由立體8K VR技術效果把一整座三溫暖發展場搬到你面前來。
某個手機的廣告詞是「科技始終來自人性」,或者也可以改成「科技始終來自性」,我們追求更高的頻寬、更高階的電腦、更巨大的硬碟容量,是為了實踐那些關起門來一個人在房間裡對荒淫的色情念頭。
周東彥所有創作似乎都在回應這個問題。
無論是這一次的《霧中》,之前與澳洲藝術家跨界合作的《虛擬親密》,或者在更早更早之前紀錄片《你找什麼》,他彷彿某種趨光的昆蟲在寂寞的暗夜中飛向手機、電腦等科技的光源。
也知道不能耽溺於社群網路交友軟體了,兩年前擔任兩廳院駐館藝術家推出的行動藝術《國家級徵婚》,在1天之內連續約了35個男人,給彼此10分鐘,相互詢問:「你是我找的那個人嗎?」
其實人到中年,其實不大會被性欲擺布,但寂寞還是時不時地冒出來,逛街看見喜歡的酒杯,都是成雙成對地買,幻想有一天會遇見喜歡的人可以對飲,但總是平白無故打破杯子。
他與人最親密的關係大概是某連鎖按摩店的某號按摩師,「他時間很好配合,漸漸有點固定的感覺。我們不大說話,但他很貼心,我長得高,棉被蓋不到的地方,手腳容易冷,他會主動幫我蓋2條被子。」覺得寂寞不好,應該要改變,但人生充滿太多「可是」,「我也想學網路的人約抱睡,可是我每天都睡不好,睡覺大腦還處於開機80%的狀態,約抱睡怎麼會睡得好呢?」
以下是兩年前的訪問。
《因為寂寞的緣故/周東彥》
時間是某個星期三下午,地點是誠品信義咖啡館,青年藝術家周東彥坐我對面,聲音沉穩而低沉,很低很低,簡直低到桌子裡了。週間上班日的午後,巴哈無伴奏大提琴殷殷切切地迴盪在空中,鄰桌婦人窸窸窣窣地議論著誰整形失敗,誰老公有外遇,置身如此懶散的氣氛中,也讓訪談有一點八卦和窺探的意味。
「所以那天來了35個男人,只有一、二個是你的菜?」「會再碰面吧,才過一個禮拜而已啊,我們有在LINE繼續聊天,但我不斷在會議跟下一個會議之間穿梭,太忙了。」「你到底喜歡哪一型?」「對工作有熱情,喜歡他正在做的事情。可以一起去看表演,但他要打瞌睡也是可以的。下雨天穿著白色運動鞋,會加分。」
周東彥與我的談話與鄰桌碎嘴八卦的婦人並無不同,然而他講話字字斟酌,彷彿文化部長發表演說那樣慎重。周東彥是台灣當代備受矚目的劇場工作者和紀錄片導演,以劇場結合多媒體投放建立風格。我們談話內容論及婚嫁,乃他現為兩廳院駐館藝術家,辦了一個「國家級約會計畫」。今年5月24日,台灣同婚法案通過這一天,他穿上西裝,拿著玫瑰,拍徵友照片,張貼在國家戲劇院外頭燈箱,昭告天下他正在尋找男朋友,一百多個人來信,他遴選其中35人,於7月7日當天給彼此十分鐘,相互詢問:「你是我找的那個人嗎?」
他說同志相關議題公投後,他一直思索該如何活得更同志,如何突破同溫層,「在兩廳院徵友,除了可以跟進出兩廳院的中高產階級家庭、家長進行對話,我也在想是否能給還不敢認同自己的同志,多一點點信心。」前年,他入圍金馬獎的紀錄片《你找什麼?》談論的男同志網路交友文化,明年即將推出的舞台劇《虛擬親密》亦聚焦網路世代對親密關係探索,社群媒體上的寂寞已然成為他近年創作核心,問這一切與他單身5年有直接關係?他說:「是。」
周東彥今年38歲了,至今談過4場戀愛,開頭二段是念北藝大時認識的學弟和學長,2008年在巴黎駐村,網路上認識一個住布魯塞爾的義大利人,後來他回台灣了,用SKYPE維繫情感,但濃烈的情感不敵遠距離,二人2010年分手。2年後,他又在同志交友軟體JACK'D認識一個住北京的青島人,一年後還是走不下去,「我後來二段感情都是遠距離,可是我真的很認真,我受夠這一切了,我不想再和手機談戀愛了。我並不是說交友軟體不好,科技帶來很多美妙的事情,創造了許多不可能,但它也帶來許多可怕的事情,人跟人認識的速度來得快,但感情消逝也去得快。我做約會計畫單純只想回到真實的生活,人跟人的互動有呼吸,有體溫,我可以看見人,也想被人看見。」
交友軟體確實可怕,三貞九烈的地方媽媽在網路上需要火辣的性愛;道貌岸然的異性戀護家盟在午夜色情聊天室比誰都淫蕩,誰在網路上都是人格分裂,誰都是一人分飾二角,故而我不懷好意地問:「周東彥,身為當代備受矚目的劇場工作者,你在交友網站怎麼介紹你自己?」「就放自己的照片啊,跟人聊天,入圍金馬獎那次,有人認出我來了,就祝我得獎。」談話如同文化部長一樣慎重的人會沒有偶像包袱,我不信,遂命令他打開他的交友軟體,在眾多袒胸露背,肉香四溢的交友照片之中,果然他的徵友照片與放在表演節目冊上的宣傳照沒有什麼差別。
假裝我是手機那一端的陌生人,他會這樣對我介紹他自己:「我是周東彥,劇場工作者,紀錄片導演,我喜歡男孩子,而且從小就是。小時候去游泳,木柵的游泳池很原始,沒有隔間,我發現我一直盯著我不該看的,彷彿一切感官都放大了,快快穿上衣服離去。我高中念明倫高中,大概1997、1998年的時候,我會去看屏風表演班,看耕莘小劇場,有一次在劇場外頭看到一個人拿著攝影機拍攝,那個人是陳俊志,覺得拍片這件事很酷,我媽幫我買了一台小攝影機,開始透過小視窗認識這個世界。差不多是同一時間,我讀到一本雜誌叫做《同言無忌》,我確定我是同志,我在大一新生訓練就宣告出櫃。」
年輕藝術家人生沒有櫃子,但不知為何,講話有一種架子,一個字一個字拖得慢慢的,內容明明應該是輕鬆詼諧的,但他口氣始終是事不關己的,淡漠的。問他講話就是這樣子嗎?「應該是吧,我小學一、二年級上課都趴在桌子上,我們老師都叫我懶骨頭。我講話很慢嗎?我講話速度很快欸,我今天有告訴我自己講話一定要放鬆。大概昨天晚上沒睡好,吃了一顆安眠藥,藥效還沒退吧。」「我覺得你講話有一種架子,優雅的,像女明星一樣的派頭,有架子並不是壞事,你身處藝文圈,你得要撐一個專業的形象,去公部門開會,這個架子可以讓你跟舒淇當閨密,但不可能讓你收穫一個理想男朋友啊。」
「或許吧,我自己有想過我這樣的狀態在男同志界都是不優的,不好的,」對我的觀察,他不以為忤,淡淡地說:「大概小時候看了太多時尚雜誌的關係吧,我在高中會去誠品買《VOGUE》之類的外國雜誌,然後聞它的味道。時尚雜誌教了我認識很多名牌、名模,不只是牌子怎麼拼、怎麼唸,還有每個品牌、人物、甚至配件的故事。好東西是非常努力地打造出來的,不論是一個手工包包,還是一個讓人仰望的明星。」從時尚雜誌學會講話要得體,做人要優雅,所以當我問他誰是他做人處事的典範?他說張艾嘉,一點也不讓人意外,「我沒有真的很認識她,但她是那個會照顧人,會關懷別人的人,大器又得體,她沒有滿足於當一個女明星,當所有的女明星都停下來了,她還是不斷地往前走,金蟬脫殼好幾次。我的Role Modle都是這樣獨立的,堅強的。」「你跟林懷民合作過,也跟林奕華共事,不把他們當標竿,將自己投射在張艾嘉莫非是性向使然?」「我也沒有不把林懷民和林奕華當偶像,但張艾嘉比較美啊。」
因為喜歡張艾嘉的獨立自主,故而從懶散的創作者變成經營者也解釋得通了:他2010年自立門戶,創立狠主流影像公司,從3個人的工作室演變至今10個人的公司,在同輩的創作者並不尋常,他解釋有些大型的案子,就需要比較大的建置才能負荷,然而與他因《關於島嶼》有過合作的林懷民對此卻是憂心忡忡,「到底他是用團隊養創作,還是用創作去養團隊呢?這是一個雞生蛋,蛋生雞的問題,他的創作都是手工的,勞力密集的,但市場太小,他隨時都把自己搞得很累,永遠都像一隻生病的貓咪。」
生活忙與盲 孤單想找伴
我向他轉述林懷民的說法,「還好誒,比我辛苦的人大有人在,每個人都有不容易的地方,不是我不跟你講,是我自己都沒去看到。」他不訴苦,回應依舊像女明星一樣雲淡風輕的,舉止氣質像是優渥家庭出身的孩子,但母親的說法又是另外一種版本:「我們家也不是很有錢的家庭,他爸爸身體不好,現在中風,我以前早上要送報紙,然後去幼稚園煮點心。他去英國念碩士是自己貸款,跟二家銀行一共貸款150萬元。他念博士班,我跟他爸爸覺得不行,幫他籌錢,念了一個學期,沒錢念下去,我們很自責,他反過來安慰我說:『媽媽,我念藝術是要美化人心,如果要讓爸爸媽媽辛苦那就不美了。』東彥從小就貼心,斯斯文文,乖乖的,小時候被同學叫周妹妹,我知道後很生氣,但他跟我說:『媽媽,我們不要理他,我們努力就好了。』他說自己是同志,所以更要努力,不要讓別人瞧不起。」
拿張艾嘉當標竿,希望當個獨立堅強的人,不被別人看輕,也把自己活成一首張艾嘉的〈忙與盲〉:「盲盲盲,忙忙忙,盲得已經沒有主張,盲得已經失去方向,忙忙忙,盲盲盲,忙得分不清歡喜和憂傷,忙得沒有時間痛哭一場。」手機上行事曆,五顏六色的色塊,各式各樣的工作排到明年秋天,問他最近一次痛哭是什麼時候呢?「二年前,世界劇場展在台灣辦頒獎典禮,我下午跟學弟聊天,彷彿上演《大象席地而坐》,覺得一切都很無力,晚上金曲獎工作人員找我吃飯,他們很能喝,我沒吃什麼,就一個止痛藥,然後傳來消息說學弟得獎了,我哭是為了他高興,但也為自己其他的事哭一哭。我很容易哭,但後來壓抑到哭不出來了。」
原來他講話低沉不是學習女明星的慵懶,就只是疲累。人至中年,其實不大會被性欲擺布,但寂寞偶爾還是會跑出來,逛街看見喜歡的酒杯,都是成雙成對地買,幻想有一天會遇見喜歡的人可以對飲,但總是平白無故打破杯子,只能一個人孤孤單單在週末夜喝酒。每個跨年會許願改變自己嗎?「會啊,不論跨年或生日,都會跟自己說真的不要再鬧了,真的要找一個伴了。我沒有歸咎是工作耽誤了姻緣,我還有自己的問題,我太挑,不符合市場上肌肉、蓄鬍的需求。我應該在網路上勇敢表現自己,但因為我在很多工作場合已經過度表現自我了,所以覺得不知道如何是好。」
忙碌的青年藝術家最親密的關係大概是某連鎖按摩店的某號按摩師,「他時間很好配合,漸漸有點固定的感覺。我們不大說話,但他很貼心,我長得高,棉被蓋不到的地方,手腳容易冷,他會主動幫我蓋二條被子,這種細節他都注意到了。」於是,孤單的人到頭來只能仰賴陌生人的慈悲。他也覺得這樣不好,應該要改變,但人生充滿太多「可是」,「我也想學網路的人約抱睡,可是我每天都睡不好,睡覺大腦還處於開機80%的狀態,約抱睡怎麼會睡得好呢?」
他是矛盾的,那像喜歡男人穿白球鞋,採訪拍照的這一天,也穿著一雙刷得乾乾淨淨的白色球鞋,偏偏這天下雨,在積水的窟窿都踩髒了。
想太多的人活著就是自找麻煩,問他近日為追求愛情做出勇敢的事,他得意地說他有一天遇到了《美麗少年》的羅國宇,「他就是那種環境很好的台北小孩,前三志願 ,完全是我的型。我很積極地打招呼,並且加了LINE,但我丟訊息說:『嘿,有一天我們可以一起出外Hang Out(鬼混)。』卻打成了Gang Out。」 為愛踏出了第一步,明明是值得歡呼的事,他卻為了無傷大雅的錯誤,擔心對方以為自己邀約「群交」,自責了好幾天。
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明報社評
全國人大通過關於「完善香港特別行政區選舉制度」的決定(下稱《決定》),落實「愛國者治港」。香港回歸24年,人大《決定》是歷史分水嶺,香港選舉制度和政治生態迎來一次大重設(reset),整體修改方向,跟多年來港人所談的政改有很大差別,《決定》稱之為「發展適合香港實際情况的民主制度」,反對者則視之為「民主倒退」,然而不管認同與否,「大重設」就是眼前的政治現實,所有人都要面對和適應。歷史沒有如果,必須向前看,香港政治進入適應調整期,各方面都需要時間再磨合,在堅持「愛國者治港」這一前提下,若能有多些包容,除了可以保障社會多元,相信亦有助中央與港人加強互信,有利一國兩制行穩致遠。
蘋果頭條
馬化騰的最強軍師、騰訊(700)第二把交椅劉熾平,2019年年薪3.54億元人民幣,所持的騰訊股份市值逾3百億,早已擠開港人熟知的長和(001)董事總經理霍建寧,成為香港最強的打工皇帝。現年48歲的劉熾平從小在香港生活,曾就讀英皇書院,是1990年的9A狀元。如其他醒目「香港仔」他先投身投行,因緣際會負責騰訊上市,被馬化騰賞識跳槽騰訊。能長伴馬化騰身邊18年,除了有「最強大腦」,亦與其性格有關。
東方正論
官不殺伯仁,伯仁因官而死。疫苗接種計劃展開僅兩星期,已相繼爆出4宗死亡及多宗嚴重異常個案,令人膽戰心驚。一直死撐死亡與接種疫苗無關的港府終於知衰,消息指衞生署將於今日公布接種疫苗指引。遲來的補鑊是否意味當局漏招,死者是否死得冤枉,公道自在人心。據指,衞生署建議糖尿病控制得差、平均血糖值長期超過10、高血壓人士且上壓長期超過160、下壓超過100,以及持續有心口痛和氣促徵狀人士,應延遲至病情受控才接種新冠疫苗。
星島社論
十三屆全國人大四次會議昨天以二千八百九十五票贊成,沒有反對票,棄權一票的高票,通過完善香港選舉制度的決定草案,人大委員長栗戰書其後宣布通過草案,現場響起掌聲。決定規定,選委會人數增至一千五百人,新增選委主要由愛國愛港人士出任;立法會議席增至九十席;選委會職能除了選出特首外,亦會選出部分立法會議員及提名立法會議員候選人,以確保「愛國者治港」,栗戰書表示,全體代表高度贊同會議關於完善香港選舉制度的決定,表達包括香港同胞在內的全國各族人民,維護國家主權、安全、發展利益,維護香港憲制秩序的堅定決心。
經濟社評
面對社會及診所醫生圍繞疫苗不良反應的猶豫,衞生署最快今天將公布指引,清晰表列不適合打針的情況,終於看齊多國做法。長期病患及殘疾人士等在疫下入院及病殁的風險高於常人,當局須小心平衡斟酌染疫和潛在副作用的風險,惟求最終敲定的指引建議,可確保疫苗利大於弊,市民應打盡打。新冠疫苗臨床事件評估專家委員會共同召集人孔繁毅透露,衞生署正諮詢醫療團體,數天內會向私家醫生發指引,列明哪些人不宜施打疫苗,包括自知或懷疑患冠心病、長期吸煙,而血壓長期達160/100以上、糖尿病HbA1C數值長期達10等,至少須延遲接種。
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斟酌意味 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
剛剛老劉在上字時問我
『為什麼雞肉吃起來會有氣勢?』
因為我在蔥爆雞湯的OS(旁白)裡是這樣說的
“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”
其實是最近一直被左右鄰居進補的中藥香和麻油雞香
轟炸到不要不要的
香到我都想拿碗筷到鄰居家去搭伙了
*上字=做影片的過程中將所配的音在影片中貼上文字
就是因為感覺整個人都被香氣給逼到了
所以才決定到山下賣雞肉的老闆那裡買雞肉
因為我也要給他香回去
其本來買來的半隻雞肉
是嬌媽打算做她拿手的燒酒雞
不過她剛好沒空跟朋友去貓空喝咖啡
而我又按奈不住一直想喝香死人的雞湯
可是我又不想做嬌媽拿手的燒酒雞
這個一定要嬌媽來做才是最好吃的
所以我就用雞腿做了雞肉攤老闆教我的
“你就簡單的蔥炒一炒,雞腿炒一炒,加水煮個2~30分鐘就很好吃了”
啊真的是這樣嗎?這樣真的就可以很好吃嗎?
我是半信半疑的
但是因為嬌媽不在我也不想煮燒酒雞
所以就聽了老闆的話
果然~菜市仔就是真真假假、假假真真
而這次是真的 老闆說的是真的
“只要雞肉好吃誰來煮都好吃”
老闆連這句話 說的都是真的
所以今天的蔥爆雞湯
誰來煮都好吃~
啊就這樣炒一炒加水就好吃了
你可以相信老闆一次試試看
或是你也可以相信我啦~
*不過有兩點我覺得可以再提醒粉絲一下的
1.不一定要用土雞肉,但一定不要用肉雞,如果仿山雞也行喔~(這也是老闆說的)
2.加入鍋中的水(就是湯)不要加太多,一隻雞腿我大概用了800cc,我已經加很多水了,我覺得不要再多了,不然湯太多味道就會太稀了,但是如果最後要當火鍋吃,可以一面煮再一面斟酌水的份量喔~
ps.說到最後好像我還是忘了解釋為什麼?我要說“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”,就是我有一種想拚場的意味,所以才覺得這雞腿肉吃起來,就是有氣勢啦,不然怎能跟人家輸贏啊~(哈哈哈,我真是無聊啊!)
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【蔥爆雞湯 食材】
老薑3片
蒜頭適量
高麗菜¼顆
蔥3支
橄欖油少許
鹽2小匙
溫開水800mL
去骨土雞腿1隻
手工麵線一人份
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#蔥爆雞湯
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#來做菜吧!
別忘了,我們每週的約定
每個星期三晚上8點左右
我們一起來做菜喔!
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斟酌意味 在 天下有车 Youtube 的最佳貼文
在給品牌進行命名的時候可得仔細斟酌,就像是給孩子取名是一樣的道理,應當盡量避免不好的。比如可能帶有侮辱意味的諧音,否則就有跟大的概率會被他人取笑或者是厭惡,對於產品而言可是會嚴重影響到其銷量的,這一點在汽車市場中也是一樣。

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