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【#Blog：五個層面分析你嘅行業係咪「駿馬」】
做生意就好似跑馬，行業係馬，老闆係騎師。如果遇上「駿馬」，騎師插袋都能贏。如果行業唔得嘅，你係再好嘅騎師都難贏。
咁究竟點樣衡量你嘅行業係咪「駿馬」？
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「2021中秋節」
照例的在家偽烤肉。
大哥在中秋假期剛好回台北打疫苗，跟他說要烤肉、他還問是上次帝王蟹那個電烤盤嗎？很久了欸，關於電烤盤居然只記得帝王蟹這件事。
看一下歷年的紀錄發現現在過節越來越簡單，以往還會利用烤箱跟瓦斯爐上菜，現在只想簡單吃就好。
今天的菜色也大多是從冷凍挖的食材😁、有沒有發現肉類的比例開始降低呢？因為平常吃的多，烤肉時反而覺得適量就好。
冰箱還有杏鮑菇、金針菇、玉米等食材都還沒出動欸。
❤️今日食材：
美生菜、萵苣
烤肉醬豬五花肉片
鹽味松阪豬
巴西里鹽雞中翅
澎湖野生海大明蝦
有心肉舖子白蝦
炙燒焦糖干貝
香菇
甜不辣
奶油蛤蜊
亮點是在中秋假期剛好收到的BRUNO扭蛋第二彈！整組三個不同顏色電烤盤、三個不同色的電水壺都超美！紅色小烤盤跟實體的電烤盤來合照一下。
很久以前用過蔬菜脫水器、總覺得佔位子（廚房太小）又沒有很好用，最近用了OXO的才發現我對脫水器有誤解！
好用的工具果然能開啟新世界！
為此、把今天拍的小影片集中起來給大家參考。下一次砧板團會跟OXO系列用品一起開團喔。
❤️中秋節快樂、媽媽們打開鬧鐘設定吧！記得準備明天的便當菜喔！
#抽屜的餐桌
#抽屜積水bruno
#抽屜積水中秋節
#抽屜積水扭蛋
【#Blog：3個S 悟出「贏」的最高境界】
做生意，先要Survive（生存），然後要Sustain（持續），跟著就係Succeed（成功）。
而要真正嘅成功，你要靠嘅並唔係打低競爭對手，而係要運用策略（Strategy）做大個餅！
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第2366成交(堅) 感覺8分， Sold 3億。 宏安以3億元買入新世界屯門鄉事會路88號the parkville地下1-11號舖連一樓12舖， 堅。合共13858呎，呎價2.18萬，超平! 屯門新墟靚位! ?? 此周邊舖超貴!宏安趙朗(趙樓神之子)合作。
【財華社訊】宏安地產(01243-HK)公布，於2021年3月31日，宏安地產與合資企業夥伴（一名獨立第三方）訂立具約束力的條款說明書，據此，訂約方已同意（其中包括）合資企業夥伴須按認購價1.00美元認購合資公司之一股股份，相當於合資公司股權之50%。於認購事項完成後，物業買家（合資公司之間接全資擁有附屬公司）亦訂立買賣協議以收購該物業，代價為3億港元。合資集團將透過宏安地產合資企業及合資企業夥伴所提供之股東貸款以及將自第三方銀行及金融機構獲取之無追索權借款撥付收購事項。該物業包括位於香港新界屯門屯門鄉事會路88號天生樓地下及一樓之11個舖位及若干升降機、升降機大堂以及樓梯。該物業之總樓面面積為13,858平方呎，而於本聯合公佈日期，構成該物業之部份舖位已經租出。
宏安地產指，收購事項則有助其開發資產管理業務、加強及擴大投資組合，並為宏安帶來額外穩定租金收入。該物業將作進一步翻新，以優化租戶結構及租金收入，並有望拓寬其前景，從而增加未來租金價值，提升該物業的未來資本增值。合資企業夥伴Turbo Holdings Ltd主要從事投資控股，而其由Chiu Lon Ronald先生最終全資擁有，而Chiu Lon Ronald先生為經驗豐富之物業投資者且其經營高級餐飲店。
#屯門舖，#新世界舖
李根興 Edwin
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