【進擊的台灣】九份悲情城市一夢 料理重振喪夫慟
九份向來被稱為悲情城市,也是台灣相當知名的旅遊景點之一,在這裡有很多美食,其中一間景觀餐廳,可以飽覽海天一色的美景,還能吃到結合當地特產芋圓的獨門甕仔雞,這道珍珠雞皮脆肉嫩,還帶點淡淡甜香,另外像是現點現撈的活魚料理等,是很多老饕的最愛。
老闆娘黃心慧過去跟先生一起,經營九份老街上最知名的茶坊之一,那裡更曾經是侯孝賢導演拍攝悲情城市的主要場景,但在去年黃心慧的先生因為癌症驟然離世,傷心的她收起了過去跟先生一起經營的茶坊,在堂姊的鼓勵下,重新掌起鍋鏟,用美味的料理跟充實生活,在九份這座悲情城市裡,再次找回自己內心的堅強與踏實。她的人生故事,請鎖定本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
店名:九份星塵景觀餐廳
地址:新北市瑞芳區坑尾巷37之1號
電話:02-24975816
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[降級解封前的同住家人車內脫罩野餐快閃紀實]
上一次出門就是剪頭髮,這一次而是全家熱車,
疫情期間外出真的就是事出有因,今日也是,
而每每出門就會珍惜且東想西想有沒有要買什麼,
民生物資家附近可搞定,略微特別食物Ubereats,
特殊食材物品蝦皮Momo可解決,
但是想念不已的北市美食、地方特產,需要親自!
所以今天我們先來去我思思念念重新開幕的漢堡,
也就是以炸雞、水煮雞胸自豪的Burgerout,
覓得新址的店舖距離原店面多一條巷子而已,
今天早早先用Ubereats訂購,一到現場立刻自取,
看到炸雞漢堡、炸雞沙拉、水煮雞胸沙拉,
我的老淚都要縱橫,畢竟這是思思念念美味,
因為疫情,爸媽終於突破自我以漢堡當午餐,
也終於了解為何女鵝無法接受麥當勞,
因為味蕾已經被這些高級手工漢堡養壞,
一分錢一分貨,這些真是好吃的呱呱叫!
我們開到虎山的半山腰,在車上脫罩享用午餐,
別有一番滋味,以前在車上吃東西,
一種是忍不住,一種是沒位子,一種是趕時間,
現在是不得不,也是一種新的人生經驗。
信義區離深坑爆炸近,原本要返家突然靈光一閃,
不如我們開去王水成買一下臭豆腐鴨血肥腸回家,
就這樣十五分鐘搞定一包令人思念的美食,
晚上當然做成火鍋來吃,不得不說寬冬粉,
真的是這種鍋的美味集大成,美味至極!
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