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#大年初一 #牛年新年好
英國的農曆初一，
是個零年味，再普通不過的星期五，孩子的網課依舊，唯一的年味應該就是，學校事先請大家在今天都穿上紅色衣服，一起出現在螢幕前上課。
數學課應景的搭配數字的中文書寫，因為數字三式：阿拉伯、英文及中文，阿龐首次對於自己中文名字感到興趣，很開心的在作業紙上寫下中英兩種版本的名字。
網課充滿了歡樂的氣氛，其實跟過年沒什麼關係，大家全是衝著下週的「期中假」(half term)終於可以喘口氣而開心。
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昨天除夕，
及時收到(年紀小我很多的)學姊，投遞一箱滿滿年味給我們一家，介紹春節的立體書阿龐看的目瞪口呆，驚艷不已。
晚餐，簡單蒸了一籠港點，炊了一點臘味飯，烤了點排骨酥，及一盤酥皮年糕。晚上趁阿龐睡覺塞了一個紅包在枕頭下，一早他好開心的問我：「這個要幹嘛？！！」
其實，格仔老公也包了一包給我耶！我直喇喇的說：「不用啊！平輩不用包！」
事後想想，應該加上一句「#等以後有餘裕包大包一點，#我再收！」希望這篇發文不要被演算法遮蔽，能順利讓格仔老公看到吼！🤣🤣🤣
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#謝謝大家一直以來的陪伴，
新的一年，祝大家健康順心，牛年如意💕
農曆新年大家會吃哪些食物？
魚，象徵繁榮
水餃，代表財富
春捲，表示金錢
甜湯圓，意味家族團圓
金柑，帶來金玉滿堂
年糕，就是步步高升
麵條，滿溢幸福長壽
https://www.chinahighlights.com/travelguide/chinese-food/chinese-new-year-food.htm
#高雄人 #學習英文 請找 #多益達人林立英文
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#國立大學外國語文學系講師
#除夕夜
今天的台北下著傾盆大雨，路上車輛稀少，許多店家也都沒開門或是提早打烊。#在台北過年還是我的第一次體驗。
從小我們都會在除夕夜當晚，回到南投爺爺奶奶家，竹山竹筍、手工蘿蔔糕、年糕，還有客廳糖果轉盤的古早味紅白花生糖，我所有的年味記憶都在那個三合院。
去年奶奶決定回到極樂世界，爺爺年事已高，回老家過年也就移師到台北。對於黑糖饅頭來說，那是他媽媽出生成長的城市，外公外婆的家。
#我們家的過年用它的方式在傳承
去年，我們一如往年，在英國和朋友們聚一塊，是也不會太孤單。
今年，剛好因為疫情、工作生活個方面計畫，我們回到台灣的家，除了感謝就是感恩。
祝大家新年快樂！
📍IG : just.Peggy
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今天我們一起做炒年糕！年糕是過年必吃的年菜，因為它象徵著年年高昇。為了慶祝農曆新年，我和家樂牌合作。我們一起做炒年糕。
Stir-Fry Rice Cakes English Recipe: https://cicili.tv/stir-fry-rice-cakes-recipe/
******抽獎活動連結：https://www.cookwithknorr.com/sweepstakes
為了慶祝農曆新年，家樂牌將有一個很棒的抽獎活動。從1/5日到1月31日，會有10位幸運者，得到價值$1000塊的廚房用品，包括一個著名的電火鍋，和其它家樂牌產品大禮。
活動方式：使用家樂牌雞粉，家樂牌鮮露，或家樂牌湯塊。烹飪你家人最愛的年菜，然後把照片上傳到家樂牌的網站上。這個連結我會把他放到影片的說明框中。
服務4
準備時間：10分鐘
烹飪時間：10分鐘
配料：
2湯匙清淡橄欖油，分開
4盎司五花肉，切成條
3片香菇，切成片
3根蔥，將蔥白和蔥綠分開
少許鹽
1 1/2磅年糕
4片大白菜，切塊
6 湯匙水
調味料：
2湯匙家樂牌鮮露
1/2湯匙老抽
1湯匙米醋
1/2茶匙家樂牌雞粉
少許白胡椒
1/4茶匙糖
1/2茶匙芝麻油
CiCi的聯絡方式：
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#美食天堂 #家常料理 #炒年糕做法
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賀年食品第三彈：椰汁年糕！老豆仲會解答腐竹腐皮製作及處理問題！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#椰汁年糕
#年糕
#賀年食品
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹椰汁年糕
01:17 材料：糯米粉1斤 澄麵2兩 兩蔗糖
水1斤半 1小罐椰汁 豬油1兩
做法：糖溶於水放涼
混合糯米粉椰汁椰汁
糖水慢加混合粉漿拌勻
07:18 蒸椰汁年糕 大火蒸60分鐘
07:39 你問我老豆答!
請訂閱channel及按鐘，不斷製作內容發佈。
IG：http://www.instagram.com/jc.post
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賀年食品第三彈：芋頭糕！老豆仲會介紹下片中用緊極少有嘅家用蒸爐！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#芋頭糕
#賀年食品
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹芋頭糕
00:22 芋頭糕
材料：半斤粘米粉 五香粉半茶匙 芋頭1斤
鷹粟粉3兩 生油4-5兩 水大約4斤
調味：鹽 味精 糖 (比例1:2:3) 雞粉隨意
做法：芋頭切粒狀煮熟
混合粉同調味料加水
臘味蝦米芋頭放鍋加水煮滾
再倒到混合粉中
06:56 蒸芋頭糕 大火蒸60分鐘
07:14 你問我老豆答!
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