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《體脂少20%!我三餐都吃,還是瘦41公斤》
沒有什麼比減重成功更立志人了!
我很少提起過我大學以前,高中也是個小胖妹,那時候的我真的很沒自信,所以我超級能體會因為胖而想躲起來的那種感受,後來上了大學學了營養,我將近一年多減去17公斤,後來想想當初如果有找健身教練應該可以瘦更快,哈哈!很少提起這段黑歷史,因為很辛酸血淚阿😂😂
所以當我看到這本韓國營養師寫的減重食譜新書《體脂少20%!我三餐都吃,還是瘦41公斤》,實在是太厲害了,她一共減去41公斤,體脂少了20%!收到新書立馬翻來看,好多實用的減重食譜,照三餐吃,但吃什麼很重要,均衡、營養,減少精緻澱粉的攝取,換成全榖雜糧食物,所以食譜內舉凡使用雜糧飯、全麥螺旋義大利麵、番薯、南瓜等好澱粉,更可以提供你飽足感,攝取足夠份量的優質蛋白質及蔬菜,餐餐吃得飽,再搭配上運動,一定可以慢慢瘦下來,作者也分享了很多實用的料理小技巧,讓你在減脂瘦身的過程中不挫折不孤單~
【燕麥奶油燉飯】用低脂牛奶取代奶油,吃起來輕盈無負擔
【麻婆豆腐蓋飯】用雜糧飯代替白飯,讓你減肥也能吃得飽
【辣雞胸肉豆包三明治】用美生菜或萵苣取代麵包,避免吃下太多碳水化合物。
【鮭魚排沙拉】用鮭魚排取代吃膩的雞胸肉,一樣能攝取到蛋白質。
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若是有一本書站在「健康飲食」與「好好運動」的角度告訴妳,「減肥也要好好吃三餐」、「靠著正常吃及運動,我瘦到四十八公斤」、「三餐都吃才能維持身材」⋯⋯你會不會覺得很開心~~~😆😆
這本書就是這樣一本書,它既是韓國營養師Rami的真實人生故事,更是一本用美味食譜來帶領著大家進入良好減肥習慣的書本。
作者因為愛吃也愛煮,讓自己一路從89公斤減至48公斤,不僅藉由營養師的工作幫助更多人吃得健康吃得好還能瘦下來,更讓自己減重得更健康。一路遭遇很多挫折和錯誤方式的減肥,Rami營養師在書中揭露的是一個非常勵志的人生故事,更有許多傾囊相授的超好吃食譜!
在書裡看到減肥也能吃碳水化合物的這個概念讓我又驚又喜,在書中尋覓料理時,對這個加入雜糧飯的蔬菜煎餅真的好喜歡!在這道料理中可以吃到優質碳水、蛋白質、蔬菜,不僅美味也很健康,減肥時可以吃到好吃料理,真的再幸福不過了~
推薦這本食材簡單好取得,作法不繁複的食譜給大家,一起在夏天來臨前努力鏟肉吧!
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第一次看到這個書名時就很有感覺,因為,我就是那一個曾被媽媽教導成為料理者的女孩。
其實我媽媽在我小的時候沒有實際上教過我什麼菜,即使好奇為什麼母親總是能從廚房裡變出好多美食,但小時候的我,想探究的事物都在外界,那小小一隅的廚房裡究竟會發生什麼從來都不在我的探尋範圍內。也因此後來成為料理者時,媽媽還很驚訝的問我說:
妳怎麼了?😅😅
從小都未曾將廚房、將媽媽的菜放在心上,直到大學離家後,我才第一次知道,那在廚房裡端出的一道道美食,才是真心、才是想念。
後來只要回家吃到媽媽煮的飯菜時,無論再家常再平凡,對我來說都是無價的寶藏、是我複製不來的美味,即使媽媽總說她煮的都是家常菜一點都不特別,但我還是津津有味的吃著,就怕少吃了什麼,回到異地後就沒辦法再自己複製了。
媽媽做的就是最好的,我知道。
從敦子的書中細細的讀著每一道食譜和每一道故事時,我總會在其中尋找自己的影子。於是在看到麵疙瘩時就立刻覺得要做這一道了,因為我和媽媽有一個麵疙瘩的故事,這故事也許媽媽早就忘了,但我卻記得清清楚楚。
小學時有一次重感冒,媽媽也是和書中敦子的媽媽一樣,煮了一整鍋的麵疙瘩給我和弟弟妹妹吃(書中敦子得了流感)唯一不同的是,當年媽媽順勢拿了一罐辣豆瓣醬給我,跟我說了一句超經典的話:
加進去麵疙瘩裡面一起吃,以毒攻毒,感冒就會好了喔!
年少不更事的我就照做了,然後⋯⋯
隔天我就失聲了⋯⋯😳😳😳😳
這個故事現在想起來還是覺得來自媽媽的原住民式玩笑實在是很可愛,但是在我的飲食生活中,媽媽卻用很多種不同的方式讓我對食物充滿了各式各樣的記憶。
我記得媽媽做的帶骨牛小排加通心粉;我記得媽媽在我們下課後為我們做了水煮玉米;我記得媽媽炒的高麗菜就是特別清脆可口;我記得媽媽煮的麵疙瘩就是特別溫暖;我記得媽媽讓我吃榴槤時的神祕微笑;我記得成年後媽媽讓我喝的第一口水果酒讓我在3.5%的酒精濃度中暈暈的游泳⋯⋯
「是媽媽教我成為美食家」這本書,就是這樣一本溫暖又甜蜜的書。它既是食譜,更是散文,它讓每個人都能從中找到關於自己的那份與媽媽的回憶,不僅僅和料理和食物有關,更是與生活與生命的連結。
願我們都能成為自己生命中的美食家,和我們每一個珍愛的家人一起。
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月亮一:月相日曆(KOYOMI SEIKATSU 曆生活 月亮日曆)
月亮二:月球科普書(書名:Moon月亮:藝術、科學、文化,從精彩故事與超過170幅珍貴影像認識人類唯一登陸的外星球)
月亮三:月亮印章
7.6 Moon phases Calendar 2021(INNK by Zizi.K)
日本月份大(Niconeco Zakkaya)
日本月份小(Tutty)
Love you to the moon & back(Raw Market Shop)
Even the moon passes(Blinks of Life)
月亮四:見月打卡書籤
月亮五:「月球居住者Lunarian」的香氛說明書
月亮六:新書《月亮是夜晚唯一的光芒》
月亮七:月球燈(忘了在哪裡買QAQ)
月亮八:月亮手鏈(凌晨六點前Moon River)
月亮九:月亮拼圖(Four Point Puzzles)拼圖框尺寸是77*77cm
月亮十:我右手的紅月刺青(刺青師是韓國的Playground Tattoo)
月亮十一:abrahammoon毛絨西外(Archive.jtou)
⚫️
睡衣:購於wuly_official
項鏈:西班牙品牌PDpaola
Night Journey:韓國品牌Allgray
手帳本大:Some Mood Design
手帳本小:Oaas
IPAD:iPad Air 2021
IPAD筆記app:Notability
香水(從左到右)
Le labo 13
Maison Margiela Lazy sunday morning
Mandy Select / Moon
SYNESMOON / Psychopath
Mandy Select / TEOTFW
手機殼:攝影師Yosigo(韓國展覽周邊)
TouchBar插件:BetterTouchTool(自行設置)
充電線收納:無印良品
護唇膏:La Mer 海洋拉娜
護手霜:Tamburins 000
最近在看的兩本書:《讓我們來談談我們的靈魂》和《我最美好的回憶》
相機:Canon G7X Mark2
⚪️
音樂:
kidult. - Advice From A Caterpillar
α·Pav - η
Cosy - her
🔴
instagram
文章帳號 @taylorlmw
生活帳號 @taylorleemw
相機:Canon G7X Mark ll
剪輯工具:Premiere
*本影片不含任何廣告(自己幫自己打書應該不算吧🥰
新書兩本 在 林佳龍 Youtube 的精選貼文
民進黨創黨35周年:為人民反省
今天是民進黨創黨35周年,每一年我們都會舉辦黨慶,紀念與回顧來時路。民進黨的黨史,與台灣民主發展史緊緊扣連,經過35年的奮鬥,我們走過驚心動魄的創黨之路,也開啟過風雲變色的政黨輪替,如今透過民主選舉,本土政權完全執政,民進黨成為台灣第一大政黨,除了紀念與回顧,我想前輩們與台灣人民,更希望民進黨能時時刻刻自我反省,前瞻遠眺.才能知道下一步,民進黨要帶領台灣社會往哪裡去。
謙卑反省
今年佳龍入黨滿20年,我們從批判體制到進入體制,企圖改革、推翻國民黨這套擴及中國大陸版圖的荒謬體制,固然每一步都是困難重重,但已經掌握絕對權力並擁有國會多數的民進黨,該當可以闊步向前,立定歷史目標,啟動憲政改革的工程,擘劃民生經濟的願景,開創國際地位的空間,創造一個為民服務的效能政府,才能為下一個世代奠定和平安定的基礎。我們的路,不會比威權時代更艱苦,但責任確是更重。因為,我們以權力為名所作的每一個決策,每一天都在為世世代代負責,必須謙卑反省。
接棒守護
日前,佳龍受游錫堃院長邀請,參與《衝破黨禁1986:民進黨創黨關鍵十日紀實》一書的新書發表。心中油然回升那些被遺忘的勇氣。透過這本書,我們看見游錫堃院長等前輩,在那些歷史場景,站在時代的高牆前,用力敲開威權的裂縫,讓民主浪潮奔騰而入,沒有民進黨的誕生,台灣民主、自由、人權之路不可能快速走到今天這步,也許一個不小心,我們已經成為中國的一部分。所以你問,前輩為什麼甘願冒著被補入獄與生命安全的風險?游錫堃院長回答:「但願留給下一代是勇敢而不是遺憾,是民主的燦爛,而不是極權的黑暗。」這樣波瀾壯闊的氣魄,經過35年,化成民主自由的空氣,後輩在享受民主自由之時,更有責任接棒守護台灣。
大隊接力的每一棒都必須是強棒,要盡最大力氣跑下去,也不能掉棒。而民主接力賽,重要的人才,如果不能持續培養進入政府的人才,並確保人才有健全的心理素質,深刻了解「清廉.勤政.愛鄉土」的精神,民進黨將後繼無力,也辜負人民託付。我想野百合世代,有許多人加入民進黨,我們批判時局的精神仍在,也該深刻反省我們對上一代與下一代的責任所在。這也是許多朋友在聚會討論時,經常會點出的問題,我們從哪裡來,要往何處去?我們
又要為台灣留下什麼資產?我們要深刻反省這些時代課題,才能清楚我們的歷史使命。
團結合作
昨天是國民黨的黨主席選舉,朱立倫主席收到中國共產黨習近平主席的賀電,朱立倫表示與中國在「九二共識」、「反對台獨」的基礎上「求同尊異」。當年國民黨創黨之初,也曾懷抱理想,與中國共產黨勢不兩立,但一個失去黨魂的政黨,無法帶領台灣人民走向民主的未來,走向正常國家的想望,民進黨當更戰戰兢兢,時刻反省,為國培養人才,更為台灣永續而團結合作。
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