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這次灶咖鮮生跟學甲審婆合作推出的虱目魚丸
連我這個新竹貢丸小姐都讚不絕口‼️
以前對虱目魚丸的印象
就是小小的有點魚腥味咬起來軟軟的
但這次嚴選的魚丸
顆顆渾圓飽滿超大器
比市面上的魚丸更大顆
咬下去口感扎實有嚼勁
心想：這…這是魚丸嗎？！這爆汁彈牙的口感
還以為是我們新竹貢丸咧！
竟然動搖了新竹貢丸在我心目中的地位😱😱
來自南部的手工鮮甜滋味
真的好吃！真心不騙！
吃過都說讚！不信你試試😆
https://www.imafoodietw.com/pages/milkfish-balls?sl-ref=paopaof
#虱目魚丸 #灶咖鮮生 #學甲審婆虱目魚丸 #Q嫩彈牙 #手工製作 #南部好滋味 #美味上桌
#限時抽獎活動來囉
分享新竹美食，就有機會把 #新福源花生醬蛋捲 帶回家！
一談到 #新竹美食，除了貢丸、米粉和鴨香飯以外，是不是很多人還會想到濃香的 #花生醬？濃郁綿密鋪上焦脆吐司，再搭上一杯黑咖啡，就是讓人魂牽夢縈的完美早餐！或是酥脆的蛋捲裡面灌進花生醬，一根接著一根令人停不下來，美味的滿足讓人忘記控制攝取的熱量 😂😂😂！
昨天造訪在地十大伴手禮第一名 - 新福源花生醬，熱情好客的老闆阿美姊，活力十足地帶著我體驗花生醬製作過程。從一開始挑選花生、炒香，到熬煮成泥狀，最後再加上花生顆粒，一瓶瓶讓人食指大動的花生醬就這樣誕生啦！現場熱騰騰的花生香氣，霎時間擄獲了眾人的心，阿美姊也大方與我分享了他們的美味秘方。
我也嘗試動手灌花生醬蛋捲，結果真的有難度，意外成為爆漿蛋捲 😓，看著老師傅示範的精準快手，真的是經驗練就的專業技術啦！🙏
我也與阿美姊聊了許多新竹生活點滴，每一瓶花生醬都是記憶的凝結，凝結了來自父親那裡嚴厲卻也美好的往事，只要味道能延續、記憶就一直都在，乘載大家記憶中的「新竹美味」。為提供顧客更好的品質及更多風味的優質產品，阿美姊也將製作工廠移往新竹香山，現在除了花生醬，也有生產同樣美味的芝麻醬，我也購買了幾罐回家，作為健康美味的中秋佳節伴手禮 👍🏻
此次拜訪交流，除了更瞭解在地文化，也希望在這個疫情衝擊的時間點，讓大家對於在地商家有更多認識，用實質的行動支持他們 💪🏻。為了和各位朋友分享來自新竹的美味，虹安準備了五包 #新福源濃醇手工花生醬蛋捲，送給大家嚐鮮！
✨參加辦法✨
1.#按讚「高虹安」粉絲專頁，最新消息不漏接
2.#留言 告訴虹安，你心目中的隱藏版新竹美食是甚麼（希望是大家按圖索驥也能找到的，「我家巷口」或「媽媽最棒」這種不算喔！）並 #tag 兩位朋友
3.#公開分享 本篇貼文
完成以上三步驟，即具抽獎資格喔！
✨活動只到9/7（二）晚上十二點喔，一起來參加吧 ✨
中獎名單將於9/8（三）於此貼文留言區公佈！
等不及要嚐鮮了嗎？
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新福源花生醬粉絲專頁 👉 https://www.facebook.com/fu7711.fupj/
感謝大家一起用行動 #讓愛無限大
#採購美食助弱勢家庭 #同時幫助原民家庭
謝謝各位好朋友的支持與參與
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雅芳就立馬幫大家品嚐了一下
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加入了原住民特有的天然香料「馬告」
有著濃郁的檸檬香氣
更讓人食慾大增啊
還有從【司馬庫斯】培育的超級大香菇
真的不誇張…有的比臉還大顆啊
因為高海拔，種出來的香菇香味十足
真的很感謝大家一起以行動幫助原住民及新竹市在地弱勢家庭
若還有想訂購的朋友
也歡迎再跟我們說喔！
#禮盒優惠只到9月5日喔！
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或私訊給我們，我們會盡快跟您聯繫
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也同時幫助到原鄉部落的孩子(所得一半使用在部落孩子的獎學金)
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#沛錦農創為幫助部落經濟，也與新竹老字號貢丸鋪合作，使用不施打疫苗且榮獲神農獎的家香豬肉，過程絕不添加硼砂、防腐劑及漂白劑，製作出彈牙口感的柴燒貢丸及馬告杏鮑菇香腸等，榮獲2020年新竹良品，加上特有的香菇紅蔥。
#幫忙分享按讚讓更多人參與
「我是田雅芳，我以公益青年從政，堅持為無助人民發聲」
需要預約服務請點 https://forms.gle/6pMfXRsYXmrwNnnB6
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https://youtube.com/user/tienyiyuan
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【2021年菜最推薦】豪華龍蝦南洋風鮭魚頭鍋！湯鮮味美。圍爐加菜首選 Ft. 漁市自然慢食和風料理-大主廚葉師傅
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佐渡花蟹肉質紮實Q彈、非常甘甜；
秋鮭肉質肥美；搭配秋子阿嬤的貢丸，
用量健康又豐盛。
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以辛香氣息結合柴魚高湯的風味，
辛香味層次豐富多元又溫和，
鮭魚頭溫補料理，美味暖心！
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2019竹塹中元城隍祭主題曲—大步旅行
RoRo趙珮榕
我站在新竹市中心
站在新竹市的中心
起了大早 向窗外伸個懶腰
城市風大 吹不亂我的頭髮
趁天氣晴朗 一起出去晃晃 找樂子 不用煩惱
隆重介紹 這裡是我的家鄉
幸福之都 真的不是開玩笑
趁這個小小假期 別宅在家 跟我來 認識它的好
早餐吃到宵夜(美食沙漠真的只是謠言)
新鮮(來南寮漁港大口吃海鮮)
多元(老市場變身的異國風味)
環繞城市一圈(新竹的貢丸米粉最對味)
經典(廟口小吃隨便就是百年)
Let’s Go! Everywhere! 大膽玩出我一片天
天亮玩到天黑(不是缺少美是缺少發現)
放風(大人小孩開心的遊樂園)
約會(浪漫就在身邊不必跑遠)
環繞城市一圈(等待花季到來陽光露臉)
逛街(現在開始跟我一起探險)
Let’s Go! Everywhere! 大膽玩出我一片天
我站在新竹市中心 耶一耶一耶
走路像文青 拍照像明星 吃像在地
穿越三個世紀 舊古蹟到新科技
像復古現代交錯的時光旅行
Oh 站在新竹市中心 Happy Holiday
聽風的聲音 看海的無盡 雲的透明
又是個好天氣 彈著吉他數星星
唱我們的主題曲 坐在夕陽下 吃著冰
Oh oh yeah yeah 海與天連成 一條線
紀錄這美麗的瞬間
我要奔跑 我要跳躍 完美的一天
【2019竹塹中元城隍祭】
作詞/曲 Composer & Singer： RoRo趙珮榕
編曲 Arrangement：Ken Zhou 周岳澄
錄音混音工程&音樂母帶後期製作：新竹可洛音樂
影像製作公司 Production： 稜鏡影像工作室 Prism Productions
監製Executive Producer/製片Producer： 郭德慧
導演Director： Yenting Lin
攝影D.O.P： 林昊蔚 （Lin Hau Wai）
攝影Photography Team： Iwatch Studio
商業攝影 造型/服裝Styling Crew ： 侯麗菁
剪輯Editor： Iwatch Studio 商業攝影 /yenting lin
調色Colorist ： Iwatch Studio 商業攝影
特別感謝/
新竹市政府
新竹市政府民政處/宗教禮儀科
SET 三立電視台
新竹都城隍廟
新竹市消防博物館
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► 合作、演出、任何形式工作邀約
【台灣地區】
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【港澳、內地及海外地區】
Emily Tang (經紀人)
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手工香菇貢丸怎麼做？只要多「一個步驟」，保證更香甜彈牙... - 食材必須用新鮮「溫體豬肉」製作，也就是所謂的「活肉」，利用活肉新鮮纖維的彈性，這樣所做出來才是真正好 ... ... <看更多>
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