看更多詳細圖文介紹：https://iriseating.com/hsinchu-roastduck/
/
#草根廚房 在新竹當地是一間滿有名的烤鴨餐廳。位在中華大學附近山上，整間店復古的裝潢古色古香，好像回到50年代阿嬤家吃飯。
烤鴨三吃 $1400
◽️ #烤鴨切盤
只要點這項就會有桌邊現切的服務，一整隻鴨端上桌的滂薄氣勢，配上香氣四溢的味道讓人看了就胃口大開。
酥脆的外皮和油亮的鴨油，店員俐落的片鴨秀，將鴨皮和鴨肉分開。附上手工的餅皮以及店家自製的獨門醬汁，醬料和鴨肉完美融合，讓人齒頰留香～
◽️ #酸菜鴨骨燉湯
酸菜的酸味不會過於搶戲，裡面除了鴨肉外，還有加入豆腐和蛤蠣，用料相當豐富。湯頭還能喝到鴨肉和鴨皮的香氣。
◽️ #醬爆鴨骨
愛啃骨頭的不能錯過這一道，九層塔和醬油的香氣讓整個鴨骨香氣爆出來，讓人越啃越上癮。
◽️ #鹹蛋苦瓜 $220
採用白色的苦瓜，所以吃起來一點都沒有苦澀味。整體吃起來比較偏向濕潤型的，每一口都可以吃到金沙醬好好的巴附在苦瓜上，非常下飯
◽️ #蟹黃燒賣 $190
一份八顆，每一個的份量都不小。上面還有放松露醬，打開蒸籠絞肉的香氣撲鼻，不用額外沾醬就很好吃
-
每一種菜的份量都適合大概4～5人，非常適合家庭聚餐、朋友聚會這種多人的用餐場合～平均下來也不貴，每一道都好吃！絕對會想再回訪✔️
-
📌 新竹市東區
📍草根廚房餐廳
🏠新竹市東區柴橋路350號
☎️(03)520-0351
#新竹#新竹美食#新竹必吃#新竹午餐#新竹晚餐#新竹烤鴨#烤鴨#新竹聚餐 #新竹聚餐推薦 #烤鴨三吃 #新竹美食地圖 #新竹景點 #中華大學#新竹美食推薦#hsinchu#hsinchufood #roastduck #duck#roast#yummy#delicious#taiwan#taiwantravel #taiwanfood
新竹 適合家庭聚餐 在 [請益] 請教新竹家庭聚餐餐廳推薦- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請填寫發問範本並保留項目名稱：
【選填項目】可參酌需求自行決定是否填寫
【必填項目】未填者，板主會將發問原文收入回收桶後刪除
[發表時請將『青色的項目名稱』以外的所有範本內容(包括上面三行與本段)
，用鍵盤上的ctrl鍵+y鍵 加以刪除]
1.想找的餐飲類別
（必填）
例：中（粵、臺、川...等）、西(義、法、美...等)、日、下午茶、簡餐...
可自行發揮，但請盡可能縮小範圍（例如港式飲茶、壽司），勿超過２類。
中餐西餐皆可，以有提供素食為主
2.用餐地區
（必填）
路段、區域、特定商圈，請盡可能縮小範圍。
新竹市區（東區，北區，香山區）
3.每人預算
（必填）
新台幣$ 元
【注意】請填「明確的數字」。
500-1000元
4.用餐時段
（選填）
a.（早餐＼午餐＼下午茶＼晚餐＼宵夜）
b.（星期幾？）
這週日5/10 晚上六點
5.用餐人數
（選填）
人
6位大人
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
（必填） 候選店家未填者，板主將逕行刪除發問。
除非透過板上文章和網路搜尋『完全找不到』任何相關資料，
否則請至少任選２～３家餐廳，以示做過功課的誠意。
主要因為有素食需求（一位長輩吃素），因此沒有主意，本身也不是新竹當地人
7.特殊需求
（選填）
例：適合親子、有獨立包廂...等，若無特殊需求本項請刪除。
不接受發問謝師宴與各項特殊節日如情人節、父\母親節、
婦幼、清明、端午、中秋...等之用餐去處或應景餐飲專案。
此類短期專案年年不同，若有需要請自行詢問各大餐廳。
但非常歡迎主動分享經驗或整理資訊。
感謝各位推薦。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.2.91 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1588912362.A.CBD.html
... <看更多>