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#新莊
#當男人戀愛時拍攝場景
#目前店家已正常營業
這間隱藏在新莊巷弄內的無名麵店，因為電影[當男人戀愛時]裡的一個拍攝場景而再度受到關注，人家說[美味不怕巷子深]，我想這句話套用在這間無名乾麵是最恰當不過的， 因為這間麵店早是新莊人氣麵店，麵店因為位處在中義街，不少人稱這間為[中義街乾麵]，30多年老店主打烏醋乾麵， 每天早上6:30開賣，是新莊在地人才知道的隱藏版美味，我是因為電影熱潮而來，卻被這裡的古早味給感動，一碗麵的澎派與老闆的熱情，我想這就是屬於新莊的味。
#新莊美食
#當男人戀愛時
一起走進電影場景裡，回味電影片段。
當男人戀愛時拍攝場景，隱藏巷弄內３０年人氣麵店。
完整圖文: https://anniekoko.com/vinegar-dried-noodles/
這間隱藏在新莊巷弄內的無名麵店，因為電影[當男人戀愛時]裡的一個拍攝場景而再度受到關注，人家說[美味不怕巷子深]，我想這句話套用在這間無名乾麵是最恰當不過的， 因為這間麵店早是新莊人氣麵店，麵店因為位處在中義街，不少人稱這間為[中義街乾麵]，30多年老店主打烏醋乾麵， 每天早上6:30開賣，是新莊在地人才知道的隱藏版美味，我是因為電影熱潮而來，卻被這裡的古早味給感動，一碗麵的澎派與老闆的熱情，我想這就是屬於新莊的味。
即使是下著大雨的日子，生意還是非常好。
[老闆，電影邀請你們協助拍攝，你們很開心嗎?]
[我覺得很麻煩，一開始很不想借呢!]
[現在生意這麼好，有沒有很謝謝當時電影來找你們拍呢?]
[沒有，我覺得很麻煩捏~]
老闆直率的回答太可愛了，而且老闆說真的不少人都是因為電影而來，不過他們依舊很低調，也不會因為電影爆紅而變得驕傲或什麼的，這點太可愛了。
新莊｜丁古牛肉麵
超愛他們家的牛肉～
牛肉大塊又軟嫩入味😋
想著想著～我的肚子又餓了XDD
麵條總共有3種可選擇～
白拉麵易吸附湯汁，圓拉麵吃起來較Q彈，寬拉麵則是有嚼勁又吸湯
牛腱乾麵 $160
份量超足~超大碗！
牛腱的色澤超漂亮的~筋的分布也很平均
吃起來軟嫩結實，又帶點Q滑的感覺
乾麵的醬則是麻醬，吃起來很香又有點辣~
如果是愛吃辣的~應該會覺得很唰嘴
大三元麵 (小碗) $205
這碗肉的部分總共有三種
分別牛肉、牛肋、牛筋~
牛肉Q彈軟嫩，牛肋肉質較有韌性，吃起來更香甜多汁，牛筋則綿軟滑嫩不會過於軟爛~每一塊肉都超大塊！
麵條上我是選圓拉麵，真的超Q彈～
再搭配清爽鮮甜的湯頭，超推👍
炸水餃 $60/6顆
金黃酥脆的炸水餃
口感上吃起來超酥脆～
內餡非常的飽滿，也不會覺得油膩
搭配黃芥末醬非常爽口！
酸醬油皮蛋$30
使用烏醋特製而成的醬汁
與皮蛋搭配起來整體挺清爽～
特製豆干 $30
口感上超特別～超推！
是那種偏甜味又會吸汁的豆干XDD
梅子番茄 $40
吃起來酸酸甜甜的
很開胃，也非常的解膩~
完整圖文介紹👇
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/871608
🍴丁古牛肉麵
📍新北市新莊區復興路一段222號
⏰11:30–14:30, 17:00–20:30 週一店休 週二彈性休
📞02-22779290
#yvonne萱萱兒 #生活 #旅遊 #景點 #美食 #新北 #新莊 #新北美食 #新莊美食 #新北牛肉麵 #新莊牛肉麵 #丁古牛肉麵 #牛肉麵 #大三元麵 #炸水餃 @ 丁古牛肉麵
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新莊 廟街烏醋乾麵, Taipei, Taiwan. 13 were here. Local business. ... <看更多>
新莊烏醋乾麵 在 [食記]【新莊】烏醋乾麵骨仔肉湯-簡單好吃- 看板HsinChuang 的推薦與評價
店名：烏醋乾麵骨仔肉湯
電話：02-85211099
地址：新北市新莊區化成路710號
每個禮拜三晚上十點前固定PO新的新莊美食分享文
我就是要吃烏醋麵啦：https://nixojov.pixnet.net/blog/post/223752151
今天要介紹的小吃是烏醋乾麵、骨仔肉湯
這間小吃位於前往蘆洲、三重的重要道路之一
化成路上，每次布咕先生騎車經過都忍不住多看幾眼
今天，終於忍不住停下摩特車買來品嘗品嘗了
店內環境
店內座位寬暢
還有一台電視可以邊吃飯邊看電視
在小吃店來說，算是不錯了
菜單
店內除了烏醋乾麵及骨仔肉湯以外
還有賣其它豬的部份可供多樣化選擇
點好之後，在一邊的鍋子，老闆就開始丟麵下去煮
攤位上，也開始忙著裝湯
不一會兒，東西都煮好裝好
準備回家品嘗囉
回到後，看到麵有點嚇到，怎麼那麼大包
倒下去，整個滿滿一大碗
看到這邊，布咕先生心裡開始OS
『怎麼吃的完呀~~~早知道買小碗的』
雖然大碗到有點嚇到，但還是要來品嘗看看
烏醋乾麵（大）４０元
剛把麵從塑膠帶倒入碗時，就能隱隱約約聞到淡淡的油香味
油香味中又帶了一點點的烏醋味
吃一口，麵Ｑ，醬汁的味道整個有進到麵裡
讓你吃起來不鹹，但卻是滿口的香味
好讚
骨仔肉湯 ４5元
湯頭喝起來甜鹹甜鹹
溫和不刺激，有味道
骨仔肉
吃起來軟嫩，一點都不乾柴，也不會有一絲絲的感覺
相當的JUICY
如果覺得味道不夠的話
老闆還有附蔥醬油
可以沾著吃
甜甜鹹鹹的很讚
吃飽了，吃到撐還是吃不完
只好把剩下的分給家人吃
雖然一碗要４５元，但是份量真的不小
整體來說，味道相當的不錯，份量也ＯＫ
價格的部份就普通了
如果價格能夠更便宜一些，就會很完美了～
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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布咕布咕美食小天地～＊
更多新莊美食分享文：https://nixojov.pixnet.net/blog/post/114011918
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