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#咖喱控舉手🙋
自從拆牙套之後，我就開始大吃咖哩飯🤣
最近發現東區又有一間新開幕的咖哩啦～
不過店內座位很少，所以用餐需耐心等候喔！
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🍛牛豬綜合咖哩飯
淋上滿滿的咖哩醬汁，看起來就超讚😍
每塊肉質都非常軟嫩，不需要一直咀嚼～
米飯粒粒分明，配上咖哩醬很順口！
一旁的溫泉蛋是我喜歡的半熟，先戳破再說(・∀・)
而整體口味偏微辣，如果能附上一杯水會更好😌
另外，餐點均有蔥花、洋蔥絲及溫泉蛋，
若不需要請提前告知喔！
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用餐環境乾淨又舒適～
但店內座位數不多～
一樓吧檯只有８個位子❗️
而二樓座位沒有對外開放，
僅開放給老闆朋友用餐～
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📍#新高軒
🏠台北市大安區市民大道四段8號
☎02-8773-9234
🈺週一～週六 18:00～21:00
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🔹FB/痞客邦🔎兩隻小豬🐷🐷
🔹IG🔎twopiggyhavefun
台北 新高軒 捷運忠孝復興站、東區商圈。人均價260元。
這兩年台灣吹起了咖哩吧的熱潮，小小攤型，濃縮老闆對咖哩熱情心意以及對空間設計呈現的巧思。
東區市民大道上過去多進駐居酒屋及鍋物店，一間帶有日本昭和時代復古風的空間看似低調，反而更顯突出，水泥粉光牆襯著木框和毛玻璃的設計，隱約將室內料理台作了遮蔽，然而用復古字型設計的店名及內部的手繪海報，點綴了更濃厚的情韻。
不過雖然是剛開試營運，但用餐這天也是排了半小時才得以入座，而且在等候時，朋友還臭嘴說，該不會進去後沒有飯也沒有豬吧，結果一語成讖😱😱我們只剩下牛肋條咖哩義大利麵的選項，最後幸好老闆緊急生出飯來，吃咖哩就是配飯才合拍咩！（但網路上有介紹老闆的義大利麵為現煮，其實搞不好更好吃也說不定），而且也為不吃牛的朋友特製咖哩炸雞飯，這可是菜單上沒有的唷～
打扮很街頭潮流的年輕老闆們，腳上蹬的一雙Nike x off white的聯名鞋一下就閃到我眼睛哈哈，反而跟作咖哩的認真姿態形成反差。端上桌的牛肋條，吃起來極為軟嫩，微辛辣的口感，配上溫泉蛋、炸洋蔥絲和蔥花，稍微和緩了味蕾，吃起來更為舒適，不過覺得稍嫌可惜的是醬汁略顯少，如果可以再多一些會更好。炸雞的外皮口感酥脆，亦保留豐富肉汁，不過只有三塊吃不夠啊啊啊～點咖哩有折抵價搭配的柚子檸檬氣泡飲，雖然稍甜，但搭配醇厚的咖哩也是滿適合的；另外老闆說他們的咖哩醬汁都是不一樣的，期待下次再來試試牛豬綜合的新高軒口味！
試營運期間僅只營業晚上六點到八點兩小時，要去嘗鮮的客人要注意，另外雖然吧台僅只有八個座位，但正式開幕後閣樓的榻榻米座區就會開放給小團體預約囉～
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新高軒咖哩老闆 在 [食記] 台中新高軒咖哩- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：新高軒咖哩
消費時間：2020/9月
地址：台中市北區太平路75巷4號
營業時間：12：00~14：00、18：00~21：00
每人平均價位：200
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉咖哩
網誌版：https://chomii.pixnet.net/blog/post/352920197
新高軒之前在台北無意間看到，一大推人在外面排隊，
店外觀很像日本鄉間看到那種復古風的小店，那時就覺得這店有好神奇魅力，
前年在台中剛開的時候已經來吃過一次，因為朋友說之前排了三次都沒吃到，
這次又回訪。
第一次吃的時候大排長龍，這回特別11點半來，附近小店蠻多。
12點準時入坐位子還蠻多，但假日去的12：30店內差不多就滿了，要吃還是要趁早來。
店裝潢走簡樸日式復古風、細細窄窄的木條門框，水泥灰色外牆，復古字體。
一派老人文青風在一中櫛比鱗次鮮豔招牌中很跳。
新高軒咖哩聽說是老闆偶然按著日本明治時代做咖哩的配方做出來的，覺得是驚
人美味，所以COPY了這份古早味，整間店也跟著咖哩一起變成明治時代風。
不知道真假，但味道比較溫和，咖哩味不明顯是真的。
咖哩牛肋條$200 個人口味比較喜歡這種日式用燉牛肉湯汁做出來的濃濃咖哩，久燉的蔬
菜泥溶入咖哩醬汁，搭配溫泉蛋一起吃味道變得更溫潤，牛肉燉的很柔軟，湯匙一壓也能
輕易分開，有4.5塊，牛肉香濃郁，不會過鹹，我是非常喜歡。但同行友人偏好印度咖哩
口味，就覺得味道很淡。
咖哩炸雞$100 上次吃過咖哩炸雞十分美味，但這次香味和口感沒有上次驚豔，但仍然是
表皮酥脆、肉嫩多汁，只是咖哩香氣不明顯。
氣泡水$50 有超多口味的，這次我們點了青蘋果、乳酸、和歌山梅，非常爽口好喝，用這
種杯子感覺有在日式居酒屋的FU！
這邊可能為提升翻桌率，一用完餐服務人員就會馬上來收盤，即使沒有人排隊也會隱隱感
覺到壓力，吃完就趕快離開是比較理想的。我覺得這邊很適合和你比較沒話說的人一起來
，吃完就可以走了。
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