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要同米米去兜風嗎？
呢架咁可愛既呠呠車🚗係 @omumamahk 既宣傳車黎啦！ @omumamahk 係黎自日本既蛋包飯專門店，而家已經正式登陸北角匯啦！
@omumamahk 既主打就係日式香蕉咖喱蛋包飯！ 米米今次就就左日式香蕉咖喱澳洲和牛小排飯、咖喱汁好香好濃，蛋包飯裡面包住茄汁炒飯，味道真係好夾呀！ 個牛好腍，牛味好味！另外仲有沙律同埋串揚等等既食品！
日式薯仔及甜薯沙律🥗 - 薯仔加上甜薯同埋沙律醬，好開胃！
串揚仿蟹棒 - 新鮮熱辣，炸槳唔厚，仲有特式醬汁沾埋一齊食！
最重要係 @omumamahk 價錢好親民，日式香蕉咖喱澳洲和牛小排飯都只係$48，性價比好高呢！
Omu Mama (北角)
北角渣華道123號北角匯二期B1樓一田超市內NP-13-006號舖
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【即燒海鮮推介】#南瀛水產 #尖沙咀美食
今次懶媽就有即燒海鮮推介 - 南瀛水產，我哋叫咗個「活貝盛合」同「蟹味噌甲羅燒」，海鮮好新鮮，鮑魚上台時仲係郁緊，店員會幫我地即場燒，燒嘅時候好香，成過過程好期待，到上枱時已經急不及待咁想食落口😋😋😋。
✴️深海池魚刺身✴️
每片都切得好薄，好考師傅嘅刀工，好新鮮，魚味濃郁，調配左特製嘅酸汁，沾上後更加帶出魚嘅鮮甜味。
✴️蟹味噌甲羅燒✴️
上碟嘅時候賣相已經好吸引，開爐燒嘅時候更加係香噴噴，比起平時食嘅更加有蟹嘅鮮甜味，混合左蟹籽，識落個口感層次都好特別。
✴️黑松露鰻魚卷✴️
黑松露嘅份量恰到好處，唔會搶咗鰻魚嘅味道，壽司卷裏面包左啲青瓜，呢個組合有三個唔同嘅層次。
✴️燒明太子✴️
夾青瓜一齊食，將明太子嘅外圍燒香，可以食埋明太子嘅咸香味。
✴️香蒜牛舌✴️
有五片，每片都好厚身，咬落好爽口，牛味足。
✴️和牛粒炒飯✴️
份量好大碗，兩個人都食唔晒。
✴️活貝盛合✴️
現場店員會喺旁邊幫我哋燒，見到啲鮑魚仲好新鮮喺度郁，店員燒嘅時候會加入特製嘅海鮮醬汁，燒出嚟嘅時候更加Juice，蜆肉大大粒多汁彈牙，蠔好大隻，鮑魚燒出嚟唔會太縮水，有口感又唔韌，扇貝好冧身好Juice。
✴️青蘋果乳酸✴️
好香嘅青蘋果味，附有青蘋果粒，好清甜。
✴️白桃梳打✴️
對比青蘋果乳酸，比較淡口，但有淡淡的白桃味。�
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南瀛水產
📍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
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精緻高級手工心機粵菜 - 鋒饍
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多謝 @firesea 又帶我食好野🥰一直都想試鋒饍好耐啦。估唔到今次食到，仲要全部都係心機菜。其中好多菜式都令我念念不忘。
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▪️蝦子鮮鮰魚肚嫩柚皮(圖1)，呢道係當晚菜單中我最鐘意既一道菜式呀！鮰魚本身屬於平價魚，但佢既魚肚竟然係價值不菲！魚肚食落口感已經感受到滿滿既骨膠原，配埋汁醬同蝦子真係超好食呀！
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▪️石鍋柱侯花膠汁牛尾(圖2)，又係另一道充滿骨膠原既菜式。採用本地新鮮黃牛帶皮牛尾，用濃郁既花膠汁煮到勁入味，加上啖啖骨膠原既質感，同樣係超好食。
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▪️日本宮崎快樂豬叉燒(圖3)，黎到呢度一定要食叉燒無誤！叉燒用日本宮崎快樂豬燒成，肥瘦適中，又有燶邊，勁厚切但一D都唔韌，必食！
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▪️瑤柱蟹肉迷你冬瓜盅(圖4)，勁足料！裡面有夜香花、蟹肉、瑤柱、冬菇、竹笙、火腿絲、火鴨粒，仲有田雞片。問返師傅，原來傳統既八寶冬瓜盅係必須有田雞片架。
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▪️陳皮冬菇雪棗鷓鴣焗飯(圖5)，係傳統老廣州富貴家庭夏天必食既保健飯，餐廳再佢再改良，用左五十年陳皮、日本冬菇、新疆雪棗同英國野生鷓鴣整成！鷓鴣超嫩滑，加埋雪棗、冬菇、陳皮，啖啖飯食唔停口！
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▪️龍鬚炸雪糕(圖6)，呢個係咁耐以黎我食過最特既甜品，沒有之一！龍鬚係來自中東嘅Kunafa，好香脆，裡面包住Haagen Dazs 夏威夷果仁雪糕，做到外暖內冷，層次分明真係超考功夫！好好味！
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▪️杏香江南百花雞(圖7)，我第一次認識呢道傳統既手工心機菜。做法係先將一隻新鮮三黃雞起骨起肉，再將D肉剁成肉泥，混合海蝦做既蝦膠，造成白色既中層，上面再釀一塊已經風乾六小時既雞皮！最後加埋杏片係底泡炸！好特別，雞皮起脆，得兩舊食太少啦！
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▪️芥末合掌瓜鮑魚 (圖8)，夏天當造既合掌瓜配新鮮南非孔雀鮑魚，加入芥末涼拌，芥末同鮑魚味道超夾，食落清爽開胃。
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鋒膳 (灣仔)
灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號舖
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🥑生酮友好食品：❌
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澎湖縣政府在今年秋冬首推「戀戀海味•澎湖美食假期」，裡面包含「菊島好食光」、「澎湖故事菜」、「美食主題旅遊」、「土魠魚創意料理競賽」、「土魠魚宴競賽」以及「作伙來呷辦桌」等六大主題活動，藉由美食的魅力戀戀海味～歡迎大家來𨑨迌 ～
一想起鮮甜的蟹肉，口水就會不自覺地分泌，有什麼比冬天品嘗熱騰騰的鮮蟹煲更加溫暖？今年聖誕節，喜歡吃海鮮的朋友就絕對不能錯過「焱丸水產」推出的聖誕二人套餐了，因為套餐裡面包括了多款新鮮海鮮及刺身美食，還有暖身鍋物，絕對是海鮮迷的天堂！
