當初家裡不沾鍋撞出一道2公分刮痕讓我直接忍痛淘汰,任何不沾廚具就是消耗品,不沾鍋只要有刮痕、開始會沾黏就代表塗層受損,鍋具該換就換健康錢不能省!讓我遇見顏值滿分💯【韓國FIKA不沾鍋】每次用FIKA做冰花煎餃超有FU,擁有一只厲害的不沾鍋,邊恰恰滑動還能輕易扣盤倒出漂亮冰花就是爽快呀😌
風格露營輕巧導熱快很省瓦斯,白色廚具總是賞心悅目,先不論廚藝視覺先加分,頂級陶瓷塗層+遠紅外線設計,榮獲國外紅點設計大賞🏆,重點是它 #超不挑爐具 ✅瓦斯爐✅IH爐✅黑晶爐✅電磁爐 通通都可以,料理時只需中小火就能輕鬆料理(要避免大火才不會燒到木柄)上一團我又再買了平底鍋(笑)拍食譜影片會很常看到它,而且FIKA鍋內外採陶瓷噴塗易清洗非常好清洗,紙巾一擦、海綿一抹就清潔溜溜惹
#16cm單柄湯鍋
單身公寓煮泡麵、煮宵夜或是熱牛奶…家裡都會需要備一只小湯鍋,還可搭配專用蒸籠唷
#18cm單柄湯鍋
18吋很適合平常用來下水餃、煮咖哩、濃湯…小資女煮1~2人份湯麵或加熱調理包…
#22cm雙耳湯鍋 (維媽家款)
如果像維媽家小家庭我會建議22cm,我們家平常熬湯、燉肉、煮火鍋都是基本22吋以上,也可能用來烘蛋,料理容量最不受限,且尺寸也不會過大、日常最實用的大小,好比煮粥有時肉片、蒜片要煸香再下生米,也不用像以往用不鏽鋼油要下很重才不怕會焦黏鍋底,煮好直接端上桌不佔空間,家裡備一咖不沾湯鍋覺得也是有必要的❤️
#26cm炒鍋 (維媽家款)
就是它,26我原本以為容量很小,不~~~使用後才發現因為加深鍋緣,連兩大把5.6人份青菜都能下得去,深度很加分,露營不管是單飛或跟朋友團露,煮多煮少~都非常合用,平常在家也能煎魚、炒麵、炒飯、煎鬆餅、任何料理都能輕鬆駕馭,紙巾擦一擦就能直接換下一道料理,超好清潔這咖我好喜歡,小家庭⭐⭐⭐⭐⭐五顆星推薦必買款🥰滿滿食材女生單手也拿得動
#28cm平底鍋(維媽家款)
如果家有小吃貨或家人口數多,大廚常需要煮大份量,可以考慮28cm一樣都有深度,所以炒菜也不用擔心食材容易掉出界,甚至一次煎兩條鮭魚空間都很可以🐠🐠我都拿它來煎煎餃才夠出餐速度
#28cm方型烤盤
煎鍋我曾經有一度想入手,但維媽家已經有煎鍋,它好適合家裡很喜歡吃烤肉、愛煎牛排🍴的朋友,可以瀝油脂吃得更健康,面積大過年、過節需要儀式感的家庭放一隻大全雞都沒問題哦!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買方型不沾平煎鍋送樂活健康瓶 這裏買➡️ https://goo.gl/mASjVA 基礎煎餅麵糊 材料 水1杯 中筋麵粉1杯 鹽1茶匙 白胡椒粉1茶匙 作法 1. 中筋麵粉、鹽、白胡椒粉倒入盆中。 2. 加入水拌勻至無顆粒狀即可。 高麗菜煎餅 標:加上鍋蓋 增加熱循環更快熟 標:每一口都爽脆...
方型不沾平煎鍋 在 小環妞幸福足跡 Facebook 的精選貼文
《☀FIKA夢幻白色鍋具團購☀》
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🔹要買FIKA請務必跟團!🔹團購價超級殺❗
🔥現貨按訂單順序依序出貨喔~
🔥下單不同組合有加贈贈品喔(三件組/鍋鏟組/鍋蓋不等)
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鍋具美,踏進廚房的心情也變好了
答應我,拋棄陳年的鍋子和萬年的菜刀
這團換起來吧,真的是好美又好用
每天進廚房也有好心情的!!❤️❤️❤️
每天煮飯辛苦的煮婦們
千萬不要苛刻了自己
好用又美爆的鍋子就選來自韓國的neoflam
尤其是FIKA白色系列
我真正的用了超過半年之久
真的是又美又好用
全台都在瘋FIKA,妳入手了嗎?
#而且這團是難得的現貨團
給各位想要在家煮飯的煮婦們一個福利喔
👉大家都知道團購價比網路上便宜超多
所以想要白色美鍋的一定要把握這團
▶FIKA系列完全不挑爐具,瓦斯爐、IH爐、電磁爐、黑晶爐通通可以。
▶使用了頂級陶瓷塗層對人體無害。
▶榮獲了2020年國外IF、紅點設計大賞。
▶省油、導熱快、完全不沾鍋。
✅這次開團的鍋具共有5個:
🔹18公分鑄造不沾單柄湯鍋:拿來煮泡麵、熱湯、煮水餃很方便,我常用這咖。
🔹22公分鑄造不沾雙耳湯鍋:煮大鍋湯很適合,我拿來煮香菇雞湯、竹筍排骨湯。
🔹26公分鑄造不沾炒鍋:賣最好的就是這咖,因為比平底鍋深,所以比較不會噴油,炒菜都是用這咖。
🔹28公分鑄造不沾平底鍋:這個很適合拿來煎魚,就算很大的魚都可以放進去耶,如果要炒菜也是可以的喔。
🔹28公分鑄造不沾方型烤盤:愛吃牛排的必買,拿來烤牛排上會還會有烙痕,感覺就是上牛排館一樣,而且這烤盤還可以直接上桌。
🔺團購可選五個都買,或是五選四,五選三都可以🔺
✅特別推薦
#Noblesse大貴鏃廚房鈦金刀具砧板3件組
一定要推薦這個刀具砧板組,我也是用了整整半年
對人體完全無害金屬製成
高耐用性、高硬度、高密度,而且非常銳利
➡鈦金主廚刀8吋我都用來切水果、菇類、好切的肉類。
➡鈦金菜刀6.5吋我都用來切較堅硬的肉類、玉米等。
➡抗菌砧板可雙面使用,還有導流槽設計,避免液體外溢。
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方型不沾平煎鍋 在 Facebook 的最讚貼文
《韭菜紅蘿蔔蛋卷》
生活中總算有些事情,可以靠自己的力量完全掌控啊~☺️就如煎蛋卷料理一樣,想要它方就方、要圓就圓,覺得很棒!
因此,每當心情煩躁或無力感橫生時,我就會穿起圍裙,走進廚房煎蛋卷!
#防疫期間 #蛋卷真是煎不少 😆
與大家分享食譜❤️
【材料,2人份】
雞蛋...2顆
韭菜2小株
紅蘿蔔...隨喜好
【調味料】
油…少許
海鹽…約1/8小匙(或隨口味)
【作法】
➊韭菜細切、紅蘿蔔切成細小丁。
➋取容器,將雞蛋、韭菜末、紅蘿蔔小丁、海鹽,一起拌勻成蛋液。
➌取平底鍋★(冷鍋冷油),鍋面刷上少許油,待鍋油的溫度均熱時(以筷子沾蛋液快速劃過鍋面,如蛋液快速凝固即熱鍋完成。
➍倒入蛋液,以中小火煎至鍋子邊緣的蛋液凝固。
➎捲成蛋卷狀,以兩隻鍋鏟相互輔助,將蛋卷壓成方型,順便將各面煎至金黃。
➏煎至有紮實感也定型時,即可起鍋。
➐靜置一會兒,切塊享用吧。
【不沾鍋與不鏽鋼鍋或鐵鍋的差別做法】
★不沾鍋(本次食譜所使用):需避免空燒鍋子,因此在冷鍋時就入油,以小火將鍋子及油預熱即可。
★不鏽鋼鍋或鐵鍋:將鍋子燒熱後轉小火,待溫度下來一些時,再入油(可避免油一入鍋就冒煙),潤油鍋後即可開始料理。
#一起來做做看吧 😉
#蛋卷料理 #療癒系 #自己煮 #蛋料理
方型不沾平煎鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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基礎煎餅麵糊
材料
水1杯
中筋麵粉1杯
鹽1茶匙
白胡椒粉1茶匙
作法
1. 中筋麵粉、鹽、白胡椒粉倒入盆中。
2. 加入水拌勻至無顆粒狀即可。
高麗菜煎餅
標:加上鍋蓋 增加熱循環更快熟
標:每一口都爽脆 營養滿點
材料
高麗菜絲1杯
基礎煎餅麵糊1/2杯
紅蘿蔔絲1/4條
蛋液2顆
作法
1. 高麗菜切絲;紅蘿蔔切絲。
2. 高麗菜絲、紅蘿蔔絲與基礎經餅麵糊混和均勻。
3. 鍋中倒入1茶匙油,放入麵糊鋪平,蓋上鍋蓋,以小火煎約5分鐘。
4. 將煎餅對折,鍋中空出來處打入蛋液,並讓蛋液流至煎餅下,再煎至蛋凝固。
5. 翻面續煎2分鐘後即可。
絲瓜蛋煎餅
標:陶瓷塗層 少油也不沾黏
標:內餡Q軟的特殊口感 一吃難忘
材料
絲瓜片1杯
基礎煎餅麵糊1/2杯
蛋液2顆
作法
1. 絲瓜去皮、去籽囊後切片。(去籽囊煎餅才不會軟爛)
2. 絲瓜與基礎經餅麵糊混和均勻。
3. 鍋中倒入1茶匙油,放入麵糊鋪平,蓋上鍋蓋,以小火煎約4分鐘。
4. 打入蛋液續煎至邊緣略凝固。
5. 翻面續煎2分鐘後,對折即可。
地瓜煎餅
標:五層複合鍋身 導熱快均勻又快速
標:酥香鬆軟又鮮甜 超滿足
材料
地瓜絲1/2杯
基礎煎餅麵糊1/2杯
雞蛋1顆
作法
1. 地瓜去皮切絲。
2. 地瓜絲、基礎煎餅麵糊、雞蛋混合均勻。(麵糊先加雞蛋口感更鬆軟)
3. 鍋中倒入1茶匙油,倒入麵糊鋪平,以小火煎約4分鐘。
4. 翻面再煎約3分鐘,將煎餅對折即可。
蔥花煎餅
材料
蔥花1/4杯
基礎煎餅麵糊1/2杯
雞蛋2顆
作法
1. 蔥切成蔥花。
2. 蔥花與基礎煎餅麵糊混合均勻。
3. 鍋中倒入1茶匙油,倒入麵糊鋪平,以小火煎約4分鐘。
4. 翻面續煎約2分鐘,鏟起煎餅,鍋面倒入蛋液,再放回煎餅煎至蛋熟。
5. 煎餅折兩折即可。
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