<元朗又多一間好味雞煲>🍚😍
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雖然今日天氣冇甘凍 但都得12,13 度 食d熱辣辣既野最啱 呢間方姐湛江雞 之前經過見佢推介大扇雞 , 圍村燘鴨等菜 好吸引🐤. 但轉左天氣 今次都係想試下佢既雞煲 . 😂 餐廳道就好似茶記甘 比較casual但食物最簡要 點番d雞煲試下佢先🔥
🍴奇味雞煲 128 蚊半隻 中辣🐤🌶
雞煲128 蚊半隻 好多雞肉 夠哂抵食 其實雞肉本身已經熟 用明火爐熱住 🔥 一滾就食得 用左好多葱花 紫洋葱 辣椒 同比較少醬汁 整成 唔算好辣 但好惹味同入味🌶 雞肉 好多 嫩滑程度適中 帶點煙靭感😁 醬d醬汁 撈埋佢送既兩碗白飯一齊食 好正😃
豆苗 🌿睇佢個顏色都知新鮮 而且師傅炒得好夠鑊氣 菜味夠 點埋蠔油加以點綴都好正😃
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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Address地址
#方姐湛江雞
元朗裕榮徑11 號好旺洋樓地下13至15 號鋪
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,近日元朗的新食店多元美食,門外掛上大紅Banner,以「深圳式腸粉」作招徠,充滿濃濃強國味道,究竟是何方神聖? 多元美食和元朗方姐湛江雞同一老闆,所謂「深圳式腸粉」,即香港時興的櫃桶皺皮腸粉,廚師曾在深圳學廚,眼看這種腸粉非常熱門,認為這種腸粉比港式布拉的更滑溜煙韌,故將此引入並名為「深圳式」。 ...
方姐湛江雞 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
近日元朗的新食店多元美食,門外掛上大紅Banner,以「深圳式腸粉」作招徠,充滿濃濃強國味道,究竟是何方神聖?
多元美食和元朗方姐湛江雞同一老闆,所謂「深圳式腸粉」,即香港時興的櫃桶皺皮腸粉,廚師曾在深圳學廚,眼看這種腸粉非常熱門,認為這種腸粉比港式布拉的更滑溜煙韌,故將此引入並名為「深圳式」。
米漿由粘米粉、澄麵、生粉混成,倒一勺在鋼盤上並鋪勻,加入配料後,放進櫃桶蒸爐內蒸,約兩分鐘即可出爐。腸粉透薄滑身,煙韌有米香。配料選擇不多,只有叉燒、牛肉、免治豬肉、雞蛋和生菜,可以雙拼。預設有生菜和葱作配菜,頗為豐富。美中不足是醬汁,只是港式的甜醬豉油等,在內地或其他店,餐廳都會自己熬煮醬汁後,再淋在腸粉上,所以味道略為單調。但價錢便宜,一份$20,分量足夠女士當一餐,便宜又飽肚。
除了腸粉,多元美食還有多項食物,像十個男人九個濕重,有標榜「男士恩物」的祛濕粥,用生薏米、土伏苓、紅豆和木瓜等祛濕食材煲成,足料香甜又綿滑,有助祛濕利尿,去除睏感,適合最近潮濕天氣。其他食物還有串燒、車仔麵等,但味道普通,油膉味重。
採訪、攝影:梁曉欣
多元美食
地址:元朗鳳翔路69號建輝大廈地下
電話:5281 1677
營業時間:星期一至日12nn-10pm
詳情: http://bit.ly/2H791oW
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