▷店名:#午後の可麗餅🥠
●地址:屏東市林森路104號
●營業時間:14:00-21:30
●公休:週四
●臉書粉絲專頁 @午後の可麗餅
———餐點分析———
⒈#日式奶油焦糖 NTD.50
餅薄酥脆,焦糖糖漿香氣十足,時不時還能吃到奶油的淡淡鹹味,整體因焦糖產生黏黏口感,尤其吃到底部中心點會有牛舌餅的錯覺感
⒉#巧克力香蕉 NTD.50❤️
巧克力塗好塗滿,搭配整條香甜的香蕉,而這口感非常有層次
上半部酥脆,很像傳統早餐店巧克力厚片的味道
下半部則因香蕉,皮濕潤些,巧克力呈現滑順巧克力醬口感
💬這頗甜的,但不至於甜到膩之概念
⒊#奶油起司玉米 NTD.55👌🏻
淡淡奶香結合胡椒和美乃滋,搭配份量算多的玉米,這當 #屏東點心 還行,只是起司在底部,因此吃到後面才會感覺到起司的鹹味
💬我覺得上層淋的橘色醬鹹甜好好吃
⒋#總匯燻雞肉 NTD.75👌🏻
這料算多當 #屏東晚餐 還行,畢竟價格跟便當一樣😄
餡料有燻雞、鮪魚、起司、玉米、火腿和生菜,搭配胡椒和美乃滋調味,感覺還有放海苔粉(?
💬皮比ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ可麗餅厚一些,因此吃到底部不會有潤潤(台)的感覺
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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同時也有68部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,在日本很具高人氣的硬布丁,我們叫做「イタリアンプリン」意思為義式布丁。實際上是不是出自義大利並不清楚,但是這美味的味道真的很推薦初學者挑戰看看。 只需要材料混合然後放入烤箱蒸烤就可以,超級簡單美味。 濃濃的味道配上酒特別合適,當然作為下午茶也超搭喔! 0:00 前言 0:42 材料表 1:23...
日式奶油焦糖 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
在日本很具高人氣的硬布丁,我們叫做「イタリアンプリン」意思為義式布丁。實際上是不是出自義大利並不清楚,但是這美味的味道真的很推薦初學者挑戰看看。
只需要材料混合然後放入烤箱蒸烤就可以,超級簡單美味。
濃濃的味道配上酒特別合適,當然作為下午茶也超搭喔!
0:00 前言
0:42 材料表
1:23 義式布丁做法
8:33 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
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業務合作:info@tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/italian-pudding/
★你需要準備的食材★
蛋---3顆
鮮奶油---300g
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---60g
香草精---適量
●焦糖醬
砂糖---60g
水---3大匙
熱水---3大匙
●蒸煮的水
熱水---適量
★小撇步
鮮奶油也可換成全脂牛奶。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#義式布丁 #日本蛋糕店 #イタリアンプリン
日式奶油焦糖 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
配方:
蛋糕:
蛋白:4顆
細砂糖:45克
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食用油:45
細砂糖:10
牛奶:45
低筋麵粉:45
蛋黃:4顆
____________
布丁:
鮮奶:200
動物鮮奶油:250
雞蛋:4顆
細砂糖:65
____________
焦糖:
細砂糖:250
自來水:50
熱水:60
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日式奶油焦糖 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
台灣人第一次認識這道甜品可能是在日系迴轉壽司店「壽司郎」吃到的。品翻譯為「卡達拉娜」,實際上是一道西班牙甜品Crema catalana。
吃起來很像冷凍的焦糖布蕾,作法其實不難,在家就可以做。
只要有烤箱跟耐熱容器就可以完成,材料混合後拿去烤箱蒸烤而已,剩下的就是放入冰箱冷凍。
有買到新鮮雞蛋的話,請務必試試這道食譜。
0:00 前言
0:34 材料表
0:53 做法
6:10 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/catalana/
★你需要準備的食材★
蛋黃---4顆
砂糖---70g
鮮奶油---400cc
香草精---
●最後烤的焦糖
砂糖---適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#卡達拉娜 #catalana #西班牙甜點
日式奶油焦糖 在 Press Butter Sand / TW | Facebook 的推薦與評價
使用日本九州特產草莓製作的焦糖奶油夾心餅乾。 https://www.bake-taiwan.com.tw… See more. ... <看更多>