純白外觀超像甜點店，
賣的其實是日式定食與握壽司
賞心悅目的餐點與餐具😍，好看也好吃😋
https://mable.tw/blog/post/timeless-taste
#高雄美食 #日式定食
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日式定食 餐具 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳貼文
🏠 久入食堂
403台中市西區公正路156巷24號
⏰11:00-14:00；17:00-20:00
（週一、週四公休）
☎️0928-685-507
🗂：#美食高手在民間 04
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🔺泡菜辣炒五花豬定食 220元
🔺久入私房燉牛肉定食 260元
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新店報報！🎉隱身在勤美附近郵局巷子裡的厲害食堂，很不想推薦呀～因為大家知道了以後就更難吃到了😭
走在附近就已經聞到陣陣撲鼻的飯菜香，還以為久入食堂像一般簡餐店，沒想到推開門彷彿來到另一個空間——很多植栽圍繞整個用餐環境，伴隨悠揚的輕音樂，給客人很放鬆的感覺。
採半自助式，水、餐具、紙巾都在旁邊，老闆一家人親切中帶著靦腆。
這天用餐才發現久入食堂的美味其實很多人知道了！內用的桌數不多，有八成的客人都有預先訂位。
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定食的內容物很澎湃——兩樣小菜、一顆溏心蛋、一碗湯、白飯、主菜、飲料。
每道菜品都大有來頭，我說說最費工的湯品好了！是「老菜脯雞湯」，湯頭濃郁又溫醇，雞肉已經燉到入口即化。
在這越發涼意的秋天可以喝上一碗暖暖的雞湯，真的很幸福！
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我很喜歡久入食堂最大的原因——它的飯菜讓我想起媽媽的味道。
我媽一年就煮除夕那麼一次，但其實我很喜歡吃她煮的飯。
久入食堂的菜品給了我這樣的感動，難能可貴的是他們無論湯、菜、飯、飲料都是美味的。
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▪️ 泡菜辣炒五花豬
久入食堂的泡菜是台式泡菜，微辣搭配泡菜本身的脆度，和上面撒了的一大把蔥花，光看就令人食指大動🤤
因為炒得相當入味變得很下飯，本來這道是我朋友的，結果變成我一直偷偷搶菜，大推這一道！
▪️ 久入私房燉牛肉定食
天冷不能錯過的暖心菜餚，久入食堂的燉牛肉一樣燉到入味，美味的關鍵是濃郁的牛肉湯！這可是精華，拿來拌煮得Q彈的白米飯可以吃好幾碗。
牛肉燉到入口即化是一定要的，但更細微的美味關鍵是已經上色的白蘿蔔！外面真的很難吃到這麼入味的。
補充一下，紅茶帶一點古早味，但糖度大約微糖。
飽餐一頓用紅茶作尾聲真的很享
受。
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我已經可以預見它之後會爆紅了，所以要去之前記得訂位🌝
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日式定食 餐具 在 夠維根Go Vegan Facebook 的最佳解答
【限期優惠🔥 真心推薦✊| 平價無麩質日式餐廳✨】
記得前年冬天去了一趟日本大阪🇯🇵，本來以為那裏的素食一定不好吃，但每一間店都讓我們驚喜無比，尤其是日本的豆乳系列甜點🍰(要知道Vegan甜點做的好吃不容易)，好吃到一度想再飛日本就為了那甜點。
回台灣後一直找不到一樣的味道⋯⋯
居然！
居然！
今天！
就在#撒福豆 吃到了😭
原來秘訣是奇蹟烘培與日本技術結合的豆乳霜，黃豆萃取取代鮮奶油，所以能做到與一般蛋糕口感相同、甚至還多了清爽感🧡
而且撒福豆的日式咖哩、甘酒飲料、果汁飲品，通通都在水準之上，價錢在東區也是很平價💰！最讓我們驚訝的是，竟然還做到99%以上餐點無麩質！連過敏的朋友都照顧到了，完全能感受到日本職人精神！！👏
天啊～～ 已經迫不及待要介紹我們吃的餐點給你們了！！
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#日式咖哩 (附沙拉) 🍛
🌱Vegan含五辛
➤ 溫野菜蔬咖哩 $250 ♥
➤ 綜合豆蔬咖哩 $250
➤ 漢堡排蔬咖哩 $250
偏甜微辣的調味跟在日本吃的一模一樣，一問之下才知道很多原物料是從日本進口，不使用辣椒，改加入豐富辛香料提升辣度，讓味蕾有豐富層次的辣覺感受😌
因為無麩質不用麵粉勾芡，濃稠度來自於天然芒果泥🥭，讓咖哩有一種特殊的甜味，意外非常融合！
✔️ 店內也有售此款咖哩料理包~
#限量供應 🌱全素 / Vegan
➤ 京都和食御膳 $280
標準的日式定食，使用台灣在地小農蔬菜👩🏻🌾，種類超豐富、多汁又鮮甜，猴頭菇酥炸的非常像里肌肉，小菜也是完全不馬虎，胡麻調味超開胃。每一小盤都是一道精緻饗宴～ 每日限量供應10份，必須提前預約。
👉此餐點使用的香菇露次成分中含有小麥發酵的植物性蛋白，經測試低於2ppm，已經在尋找適合的無麩質香菇露代替，菜單上為避免誤解也有標示醬料含麩質喔！
#隱藏菜單 🌱Vegan含五辛
➤ 北海道雪粉 $250 ♥
大推這道！鋪滿在表面的白色豆乳霜真的就像下雪❄️一樣，裏頭是寬冬粉+自製咖哩醬，攪拌後的味道、清爽中帶鹹甜，與寬冬粉Q彈的口感超完美結合，是浪漫💕與味覺兼具的一道餐點！！
#豆乳蛋糕 🌱全素 / Vegan
➤ 可可提拉提斯 $130 ♥
➤ 抹茶提拉提斯 $130
➤ 紫芋蒙布朗 $150
➤ 抹茶蒙布朗 $150 ♥
➤ 焦糖豆乳捲 $150
➤ 可可豆乳捲 $150
➤ 抹茶豆乳捲 $150
➤ 芒果白色戀人 $120 ♥
如前言介紹，撒福豆甜點真的是太犯規了😆，所有甜點都使用獨特技術豆乳霜，打出綿密細緻的奶泡，添加進無蛋奶麩質的糕體製作，吃一口... 真的太幸福了... 而且口味超多可選，真的是vegan的甜點天堂🥺！另外還有販售6吋蛋糕可買回家分享喔～
#甘酒 🌱全素(無酒精) / Vegan
➤ 甘酒豆乳飲(熱) $120 ♥
➤ 芒果甘酒蘇打飲 $150
➤ 奇異果甘酒蘇打飲 $150
➤ 火龍果甘酒蘇打飲 $150
甘酒是日本傳統甜味飲料的一種，主要是米麴、米發酵而成，所以不含酒精不含糖，卻有甘醇、溫和的甜味，連小朋友都可以喝，屬於發酵食品營養成分非常高。水果蘇打系列搭配甘酒是另一番清甜風味，很適合第一次想嘗試甘酒的人~
#拿鐵 #果汁 🌱全素 / Vegan
➤ 日本烘培茶拿鐵(熱) $150 ♥
➤ 日本宇治抹茶拿鐵(熱) $150 ♥
➤ 黑醋栗綜合果汁 $120
➤ 斐濟果綜合果汁 $120 ♥
➤ 黃金奇異果綜合果汁 $120
拿鐵一樣是使用獨特技術豆乳霜和有機特濃豆漿製作，烘培茶拿鐵是茶味醇厚濃郁，宇治抹茶🍵拿鐵則是甘味與澀味配合的恰到好處，都很喜歡💚
果汁都從紐西蘭進口，第一次喝到斐濟果鮮榨果汁，口感與香氣都非常迷人，超適合夏天的啦🌞
🚩 撒福豆
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🌱全素 / Vegan含五辛 / 蛋素
📍北市大安區忠孝東路四段216巷16號2樓之3
🚇捷運忠孝敦化站3號出口 步行3分鐘
≋ 3號出口目前封閉，可改2號、4號出口
☎️02-8773-4268 / 0963576968
🕗11:00–20:00 (周一、週二休)
✔️全店產品多為無麩質，豆乳霜取代人造奶油
✔️道地日式咖哩、絕對驚喜烘培甜點
✔️門邊商品櫃，多款vegan商品現購
✔️日式節慶味十足網美牆
✔️Facebook粉絲團提供詳細單與素別
🌟優惠活動｜來店消費滿300元即贈9折好客卡，下次消費享9折優惠
🌟集點活動｜滿300元可累積一點，集滿10點可換精美禮品
🌟環保折抵｜自備餐具外帶，單筆消費折$10
🔻夠維根粉絲 專 屬 優 惠🔻
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🌟優惠期間｜2020.09.04～2020.10.31
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≋ 內用、外帶、商品櫃都適用喔～～～
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👫趕快來撒福豆品嚐來自日本的好味道吧！
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👉少女心大噴發，絕對會一訪再訪的店
👉這餐太驚喜大家眼睛都瞪好大
🔥好吃到想拍單集影片介紹大家想看嗎？ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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👨🏻🌾#素食餐廳系列 #VeganRastaurants
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