颱風天在家沒事做，和家人一起來手做日式糰子吧！做法和材料超級簡單，這麼簡單還說學不會的，我也沒辦法了🤣
乾濕兩吃都很讚，用烤的也好好吃！很適合親子共做喔～
日式糰子 食譜 在 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅Peace And Yummy 和平與美味，也在其Youtube影片中提到，——🍴【P&Y美食鑑定】🍴—— (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★ 糯米釋放淡淡香芬，搭配花香、茶香最對味。 2.外觀:★★★★★ 日本傳統色濾鏡:白玉的白練白；抹茶的柳茶綠；紅麴的海老茶紅。可愛高顏值、造型滿分。 3.味道:★★★★★ 米食的原始風味，驚奇的是出色的抹茶清新，再淋上傳統和菓...
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日式糰子 食譜 在 Facebook 的最佳貼文
好懷念日本醬油糰子，防疫期間乖乖待在家也可以吃到醬油糰子！
發現這樣做下來成本大約一支不到5元！也太便宜了吧！
只要利用超市就買得到的嫩豆腐跟糯米粉，就可以輕鬆做出日式糰子，而且做法超簡單，一起來做糰子吧！
這超適合親子一起做的～～～好像在玩黏土（誤）
影音版做法：https://youtu.be/sRCylOKbMNs
圖文版詳細食譜：https://wp.me/pac8k5-9jR
日式糰子 食譜 在 噪咖 Facebook 的最佳貼文
看起來好可口又好可愛！！
是要人家怎麼吃掉它啦～
#噪咖同樂會推文
#女爵編
Japaholic
#日式糰子 #食譜 #甜醬油
日式糰子 食譜 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最讚貼文
——🍴【P&Y美食鑑定】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★
糯米釋放淡淡香芬，搭配花香、茶香最對味。
2.外觀:★★★★★
日本傳統色濾鏡:白玉的白練白；抹茶的柳茶綠；紅麴的海老茶紅。可愛高顏值、造型滿分。
3.味道:★★★★★
米食的原始風味，驚奇的是出色的抹茶清新，再淋上傳統和菓子醬，醬油的鹹襯托出黑糖的甘甜。
4.口感:★★★★★
些許的空氣蓬鬆感，豆腐增添了滑順柔軟，鬆鬆綿綿，不同於一般麻糬的札實Q彈。
5.總評語:
上聯:集滿16顆，供神趨疫御用保平安
下聯:每到15日，配花配茶萬用慶佳年
橫批:いただきます~我要開動了!
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純素日式糰子
食材：
糯米粉 100g
嫩豆腐 130g(約半塊)
抹茶粉 5g(1 tsp)
紅麴粉 5g(1 tsp)
醬料：
水 200g
昆布醬油 45g(3 tbsp)
黑糖 50g
玉米粉 12g(1 tbsp)
4:50 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋 #素食 #純素 #全素
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日式糰子 食譜 在 Angel安小揪 Youtube 的精選貼文
沒想到用糯米粉加豆腐
就可以簡單做出超超超好吃的日式糰子來啊！
Angel.安小揪 × 無毛喵星人
https://www.facebook.com/AngelBabySweet
「Kevin MacLeod」創作的「I Knew a Guy」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100199
演出者：http://incompetech.com/
日式糰子 食譜 在 日式醬油丸子，不用搭飛機教你在家神還原！ - Facebook 的推薦與評價
日式 醬油丸子（ 糰子 ）是赴日必吃的點心，受歡迎的程度遍及海內外，搭配鹹甜醬汁，吃一口就融化你的心， 快來跟著動手做！ #神還原 #日本美食 # 糰子 . 完整做法➔food.ltn. ... <看更多>
日式糰子 食譜 在 日式糰子做法-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月|追蹤網紅動態 的推薦與評價
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日式糰子 食譜 在 [食譜] 日式糯米團子（MASA食譜） - 看板cookclub 的推薦與評價
網誌如下
https://www.wretch.cc/blog/mancherai/23864396
其實已經有板友在板上分享過了
但因為才15分鐘就獲得超棒的成果
我一定要重新來推廣一下XD
MASA的食譜好神奇
重點就是用嫩豆腐取代水（用板豆腐好像會因為纖維粗所以口感粉粉的）
然後豆腐跟糯米粉的重量是1:1
吃起來好柔軟，冷了也Q彈
幾乎不會失敗XD
團子的材料有：
1.嫩豆腐 100g
2.糯米粉 100g
（3.抹茶粉 1/2小匙 我沒有，所以省略）
團子醬的材料：
1.醬油 2大匙
2.味醂 1大匙（沒有的話可用等量的米酒+糖）
3.水 100ml
4.糖 80g
5.太白粉水 些許（我們大概是粉:水 1:2 大匙）
＊作法＊
將豆腐與糯米粉混在一起
一開始用捏碎捏碎的方式
感覺大部分的糯米粉都跟豆腐混在一起後，就開始反覆揉捏
揉捏到成團且柔軟度接近耳垂（如果一半有要混色，就分出一半來加抹茶粉）
揉捏的過程中，你會發現麵團越來越不容易開裂
我是揉壓下去，麵團只在邊緣1、2公分的地方裂開來當揉好的標準
這時候就可以起水鍋，並開始把麵團分成小丸子了
丸子只要浮起來就是煮好啦
在快煮好前，先準備一碗冰水
等丸子煮好後立刻進冰水冰鎮一下下（幾秒就好）
可以讓丸子特別Q彈
喜歡表皮脆一點的人，就把丸子用竹籤串起來烤一下
露出來的竹籤最好用錫箔紙包起來，以免起火燃燒XD
＊丸子醬＊
丸子醬就是把醬油、味醂、水、糖，一起倒進鍋裡用小火加熱
到糖都融化，有點小沸騰時，熄火加入太白粉水就好了!
哇喔喔喔
真的好吃到我在廚房裡蹦蹦跳阿XD
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