日本人太太用了新鮮豬五花，只使用2%鹽分製作出真的是純天然無添加的培根。沒有使用市售任何品牌培根都會添加的磷酸鹽、亞硝酸鹽，純天然的製作美美的培根。值得大家在家試試這樣的美味。
#蔣龐嚴選
#日本人夫婦的台灣生活
#自製煙燻培根與黑胡椒培根食譜影片
日本夫婦在台灣培根 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最讚貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活，也在其Youtube影片中提到，今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔...
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［在全國廣播FM106.1及雲嘉電台FM93.3雙頻聯播］橘色店面，位在台中市西屯路三段中科Techmall的85度C及星巴克間的轉角處十分亮眼，老闆是荷蘭人，非常好客親切，餐檯上排滿小巧可愛的迷你版荷蘭餅，供大家試吃品嘗，雖然攤販不大，但是賣的品項卻有十來種，最特別的是老闆將道地的荷蘭餅乾加入新的食材，QQ的棉花糖夾在香味四溢的餅乾裡面，咬感特別卻又甜而不膩，另外還有巧克力口味以及原味楓糖，老闆還特別交代越冰越好吃喔！精緻的餅乾包裝，加上老闆夫婦手做小蛋糕，有各種不同口味，例如蔓越莓等。
除了最有特色的荷蘭餅乾外，還有一個秘密武器，就是老闆自製的美乃滋醬，一般人對它的印象可能就是淋在沙拉上，但是這裡卻不一樣，美乃滋是淋在雞塊、薯條上的，原來，老闆獨特的醬料是鹹的，並不是一般市面上的甜甜的口感，老闆透漏裡面有洋蔥等等的配料，但是因為是秘密武器，其他就不多透漏啦！大家來嘗看看就知道這個獨門醬料搭配炸物是多麼意外的契合。
另外，鬆餅也是現點現做的喔！特別推薦鹹的鬆餅「起司加培根」，真材實料香味四溢，起司多到快爆炸出來了，香香的餅皮加上起司的香濃，咬下去馬上就牽絲，想要品嘗不一樣的鬆餅口味，這邊也會不定時推出限量口味，可以來碰碰運氣。老闆因緣際會下與朋友到台灣旅遊，並且幸運地遇到真命天女，進而將道地的荷蘭美食帶來台灣，他們夢幻的愛情故事讓我們能有福氣吃到道地的荷蘭味！
電臺台長最近很推崇一個有意思的電視節目叫＂日本太太很吃驚＂，這個節目是找嫁到世界各地的日本太太，採訪她在當地的風土民情，各地都有不一樣的情況相處，是當地人沒有辦法想像的；歐遊甫歸，採訪到Chris跟張惠婷的故事，感受特別深刻。
日本夫婦在台灣培根 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #costco必買 #好市多必買
日本夫婦在台灣培根 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
今天的影片分享自製鹹牛肉的製作方法。
在調味液裡泡3天，然後煮一下就可以做出美味的鹹牛肉了。
因為是自家製造的，所以沒有人工添加劑，對身體也很好，冷凍起來的話可以維持一個月。
夾在麵包裡，或者放在便當裡，直接吃也很好吃。 請一定試著做一下。
〜材料〜
牛肉（美國腱子心） 800g
水 800ml（肉量的100%）
鹽 64g（肉量的8%）
三溫糖（砂糖也可以） 32g（肉量的4%）
大蒜粉 少許
生薑粉 少許
黑胡椒粒 少許
月桂葉 1片
迷迭香（乾燥也可以）少許
乾燥百里香葉 少許
【相關影片】
自製燻製培根的做法 → https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
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在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
#日本夫婦在台灣 #自製鹹牛肉 #生銅飲食
日本夫婦在台灣培根 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
夏天到來！今天的影片是與麒麟啤酒合作企劃，配合KIRIN淡麗GREEN LABEL製作了3種下酒菜。
這是連小朋友也能吃的菜單。無論哪種都能很簡單料理而且又很好吃，所以請大家在家裡做做看。料理提示也會在影片中說明。
大家知道KIRIN淡麗 GREEN LABEL嗎？從我們還在日本的時候就長期暢銷的有名啤酒。
即使糖醣分減少70%也不會破壞啤酒的味道，是一款清爽的啤酒。
推薦給追求健康的人、正在做體重管理的人、或是像我們家每天第一杯都會想先喝啤酒來乾杯的人。（哈哈。還是要注意不要喝太多。）
官方網站也回答了詳細的食譜和採訪內容。因爲是第一次接受外部採訪，所以希望大家也能觀看囉。
▹減醣 70 ％ 乃依日本食品標準成分表2015 年版（7 訂）之基準
★台灣KIRIN 樂飲誌網站→https://bit.ly/3iH3TYW
啤酒的美味季節！讓我們以健康為先戰勝酷暑吧~。
【相關影片】
6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
Instagram： https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
Drops of Earth - Aakash Gandhi
One Step Closer - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie 的 Prelude No. 23 基於創意共享 - 強制版權聲明" 4.0 許可證被允許使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
#日本人夫婦在台灣 #KIRIN淡麗GREENLABEL #搭配啤酒的下酒菜
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