Search
【預購9/11收單】日本人氣送禮禮盒🎁
🎁日本小江戶川越蕃薯羊羹2入禮盒
川越名產是番薯🍠，這家做的甜點好吃是我常去買的店！
🎁日本青森蘋果派3入禮盒
整顆🍎做的派，得過日本果子金賞獎🎖
🎁日本山梨縣烏骨雞蜂蜜蛋糕
這蛋糕列為日本公司送禮排行榜👍是日本山梨縣一家農場用韓國人參.🌽.大豆等33種飼料飼養烏骨雞的雞蛋做的蛋糕👍
📌因有人要送中秋節禮盒，採買會選賞味期限較新的較長的！
📌商品在九月底發送
🎀預購網站：
http://88tamama.shop2000.com.tw/
讓不萊嗯動手做這份「焦糖香草籽蘋果果醬」的真正原因是，原本安排好要製作蘋果派的計畫停擺，但蘋果卻已經買了一星期。為了不造成食材浪費，就決定把這些蘋果做成果醬來保存，也可送給兩位熱愛吃早餐時塗果醬在麵包上的朋友。不萊嗯幾年前剛開始學習烘培時也嘗試過蘋果醬製作，不過那時的作品比較像是搭配餐點的沾醬，譬如是佐德式香腸的沾醬，配方裡含有少量奶油的成份。
而這一份果醬食譜示範，就算是標準果醬做法，參考的是果醬女王(克莉絲汀.法柏 - Christine ferber )的經典果醬課一書，輔助自己在製作水果風味餡料的經驗予以調整後整理所得，在配方上與原始書上介紹的還是有出入。而且想要從蘋果下手的另一個重要原因是，不萊嗯還是想以當地盛產的食材做為出發點。魁北克Montreal南岸就是知名的蘋果產區，每年到了9月底10月中旬，每間大大小小的果農市場或超市，就會販售著便宜卻美味的魁北克盛產蘋果，鮮榨蘋果汁1.75公升裝，3瓶只賣250塊台幣，比起貴到讓人乍舌的日本青森蘋果汁，這真是讓人感動的價格呀！
[ 材料 ]
蘋果：1.5公斤(果肉約1.1公斤)
檸檬：1顆(取皮屑及檸檬汁)
砂糖(A)：850g
砂糖(B)：250g
熱開水：250g
香草豆莢：1條
蘭姆酒：80g
完整操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=2638
成熟外表少女心情外層酥軟內裡酸甜青蘋果香氣十足麻煩去 青森 的朋友不要錯過# 日本 # 蘋果派 # 青森 #伴手禮#甜點#美食. ... <看更多>
感謝大家一直以來喜愛TaSweet的蘋果派，因為使用日本青森蘋果，所以每年大約9月中後到隔年5月中才有提供（日本青森蘋果產季季節）最近夏季推出的是使用千層派派皮做法 ... ... <看更多>
日本青森蘋果派 在 [食記] 日本菓子大賞金賞獎青森蘋果派- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
圖文網誌版：https://finduheart.com/aomori
來到青森除了吃蘋果以外，青森的甜點也是不能錯過的
在青森車站裡等火車的時候，發現了這個青森知名的蘋果年輪派
這個青森蘋果派 気になるリンゴ，曾獲得日本菓子大賞的金賞獎
可以說是青森相當受到歡迎的蘋果甜點，而且價錢不貴，一個700yen而已
青森蘋果派的外合適用蘋果的紅色當做底色
盒子的四周則是印上代表青森的活動，像這一面就是睡魔祭的圖案
打開盒子之後，會看到一張小卡片，跟用油紙包覆的蘋果派
打開油紙之後，發現外層還有一層密封的塑膠袋
一打開塑膠袋，就聞到很香的蘋果香氣
而且外觀相當的完整，就好像是一顆蘋果一樣
撥開外層的餅皮，會看到裡面是一整顆蘋果果肉
切開一半的話，可以看到中間的果肉已經換成密漬蘋果
光用看的就覺得製作應該很費工夫，難怪那麼受歡迎
裡面的果肉吃起來帶點微酸，吃起來甜而不膩
假如加著酥皮一起吃，口感又是不同的感覺
原本擔心一顆會吃不完，沒想到沒幾下就被吃光了
小小熊還問我可不可以在吃一個，相當的受到大小朋友的喜愛
有到青森玩的話，記得一定要買這個受到日本金賞獎肯定的蘋果派
不僅價錢實惠，味道也是相當的特別好吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.73.116
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1421847432.A.DE0.html
... <看更多>