【每日專題】肚子餓了,來碗拉麵吧
Hiroshi至今仍難忘當初在京都留學的日子(遙望)
那時候除了在宿舍自己煮飯以外偶而也會外食
拉麵就成為窮學生Hiroshi的最佳選擇
大家知道嗎
拉麵「ラーメン」是外來語片假名,
發音跟寫法都與中文的拉麵雷同
在1900年代來自上海和廣東的中國人開始在日本賣切面
昭和年間,拉麵在日本開始慢慢流行
因為拉麵是中國傳來的
所以當時拉麵被叫做「支那そば」或「南京そば」
(用南京そば只是強調拉麵來自中國)
後來日本政府禁止使用「支那」一詞
拉麵被改稱為「中華そば」
所以現在千萬不要把拉麵稱為支那そば喔
不然一過境香港就直接轉機到北京了,哈哈
如今拉麵已經成為日本飲食文化的代表作
在台灣更是處處可見日本跨海來台設立的拉麵店
我自己最喜歡花月嵐
因為加麵都不用錢
至於在京都的時候最喜歡紫藏這家店
留學的時候很常吃
數年後店家遷移
我還大老遠光顧對老闆寫下我情真意切的思念
大家有推薦的拉麵店嗎
歡迎跟Hiroshi一起分享喔
------------------------------------------------------------------
(以下是相片中的文章)
こんにちは、台湾から来た観光客です。8年前に留学していた時も結構食べていました。一度食べるとやみつきになる味ですね。いつも長蛇の列ができていたんですが、それでも食べられるまで帰れませんでした。数年後にまた食べに行ったんですが、場所が変わったので食べられずじまいでした。本当に残念でなりませんでした。今日また食べに来られてうれしいです/うれしかったです。いつもどおり/以前と変わらないおいしいラーメンでした。昔の思い出が思い出されました/よみがえりました。ありがとう!おいしいラーメンを作り続けてください!
中文:您好,我是台灣來的觀光客。八年前留學時我也很常吃你們的拉麵。真的是吃一次就上癮的味道呢。當時總是大排長龍,但我沒吃到就是不願意回去。幾年後我又去了,但發現店搬家了所以沒吃到,真的是覺得好可惜。今天又可以來吃到拉麵我超開心的。味道跟之前一樣超好吃,也讓我回想到過去的回憶。謝謝,也希望老闆繼續做好吃的拉麵喔
(寫作技術層面探討)照片是以前寫的文章,文法應該沒什麼問題。仔細檢討可以有以下的三處修正
1.うれしいです/うれしかったです。
因為吃得當下還是很開心,所以用現在式會更加表達當下的開心
2.昔の思い出が思い出されました/よみがえりました。
為了避免兩個「思い」重複,所以也可選擇「よみがえる(甦醒,湧上)」這個動詞
3.いつもどおり/以前と変わらないおいしいラーメン
問了日本友人他覺得既然幾年沒吃到了,用以前と変わらない(跟以前一樣)會比いつもどおり(一如往常的)更加適合
原始文章:https://hiroshijapanese.com/2019/06/%e8%82%9a%e5%ad%90%e9%a4%93%e4%ba%86%ef%bc%8c%e4%be%86%e7%a2%97%e6%8b%89%e9%ba%b5%ef%bc%88%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b3%ef%bc%89%e5%90%a7/
#Hiroshi #拉麵(ラーメン) #そば #花月嵐 #紫藏 #日文 #日本語 #日語
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港人一向鍾情菠蘿包,特別是菠蘿油,熱辣辣的脆甜菠蘿包夾一片冰凍厚身的植物牛油,配杯熱奶茶,是地道下午茶之選。不過早前日本一間連鎖快餐店,卻把菠蘿包取名為「台灣菠蘿包」,引起香港大批網民抗議,最後該店要出道歉聲明及更正廣告。其實同類事件並非第一次,去年十月,香港菠蘿包已被日本取名為台灣蜜瓜包,可見日...
「日本飲食文化 專題」的推薦目錄:
- 關於日本飲食文化 專題 在 Hiroshi的日文教學(弘の日本語教室) Facebook 的最佳貼文
- 關於日本飲食文化 專題 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於日本飲食文化 專題 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
- 關於日本飲食文化 專題 在 果籽 Youtube 的精選貼文
- 關於日本飲食文化 專題 在 網路上關於日本飲食文化禁忌-在PTT/MOBILE01/Dcard上的 ... 的評價
- 關於日本飲食文化 專題 在 網路上關於日本飲食文化禁忌-在PTT/MOBILE01/Dcard上的 ... 的評價
- 關於日本飲食文化 專題 在 網路上關於日本飲食文化禁忌-在PTT/MOBILE01/Dcard上的 ... 的評價
- 關於日本飲食文化 專題 在 日本飲食文化專題的推薦與評價,DCARD、PTT、MOBILE01 的評價
- 關於日本飲食文化 專題 在 日本飲食文化專題的推薦與評價,DCARD、PTT、MOBILE01 的評價
- 關於日本飲食文化 專題 在 日本飲食文化專題的推薦與評價,DCARD、PTT、MOBILE01 的評價
- 關於日本飲食文化 專題 在 美食家的自學之路Self-taught Gourmet - #新文章#料理台灣專欄 ... 的評價
日本飲食文化 專題 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
香港人一向鍾情菠蘿包,特別是菠蘿油,熱辣辣的脆甜菠蘿包夾一片冰凍厚身的植物牛油,配杯熱奶茶,是地道下午茶之選。不過早前日本一間連鎖快餐店,卻把菠蘿包取名為「台灣菠蘿包」,引起香港大批網民抗議,最後該店要出道歉聲明及更正廣告。其實同類事件並非第一次,去年十月,香港菠蘿包已被日本取名為台灣蜜瓜包,可見日本人對港式菠蘿包實在是一知半解。
新寶馬茶餐廳小廚
地址:坪洲永安街29號地舖
電話:2983 8218
營業時間:11am-8:30pm
明記
地址:上水石湖墟市政大廈2樓10號舖
電話:2668 6646
營業時間:6am-5:30pm
森林麵包
地址:牛頭角振華道70號樂華北邨商場111號舖
電話:6365 6471
營業時間:6am-9pm
足本訪問: https://bit.ly/3yb9ca3
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#菠蘿包推介 #日光工房 #菠蘿仔食堂 #新寶馬茶餐廳小廚 #明記
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
日本飲食文化 專題 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|跟Lolita行街—28歲女玩足14年Lolita 出街家人唔肯企隔籬 記者實試變身:喺條街無啦啦畀人鬧
2004年,日本電影《下妻物語》掀起了香港的Lolita(蘿莉塔)熱潮,如今熱潮雖減退,但依然有人鍾愛穿着Lolita服裝。記者邀請了作Lolita打扮14年的方可欣(Melody)帶路,走訪三間她喜歡的店舖,感受她華麗打扮背後的熱情。
「Lolita」一字是來自俄裔美國小說家Vladimir Nabokov在1955年所寫的小說《Lolita》。故事講述一位中年男子愛上名為Lolita的12歲女主角。小說因多次被改編成電影而為人所知,Lolita一詞亦變成了戀童癖的代名詞。不過,這個字傳到日本後卻變成一種衣着的風格。Lolita時裝是演變自歐洲洛可可時期和維多利亞時期的宮廷服,日本早在八十年代便開始出現Lolita。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210124/COGW5EX7UJFGXL452JJMA7YUWU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#Lolita #下妻物語 #蘿莉塔 #日本 #次文化
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
日本飲食文化 專題 在 果籽 Youtube 的精選貼文
最近這個港字典的濾鏡在Instagram吸引不少網民使用,簡單的字詞配上生動的解釋,如「減肥」的注釋是「係一個口號,只係用嚟嗌,唔係用嚟做」,簡直說中了不少人的心聲。港字典創辦人Wilfred是今年哲學系碩士畢業生,他在一年半前成立港字典專頁。他說成立港字典是:「在修讀哲學的時候,有很多神奇的概念令我重新反思日常語言的運用。」他更表示在外國一早已經有一些解釋生活化的字詞,在以前我們看字典這個概念可能是很正式的《牛津字典》、《康熙字典》等,而外國出現一些市井字典,開始解釋如「LOL」是甚麼意思。他覺得有些字詞在我們日常生活中,用的時候可能有一獨特的解釋,而跟字詞字面上的解釋未必相同,所以Wilfred想將它寫出來,告訴大家。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200715/RZUNHTKXANSIGI4PQT6F2SBSG4/
近這10年廣東話好像慢慢從生活消失,在街頭經常也會聽到中小學生說普通話。如果一個地方的語言消失的話,是不是代表一個地方的文化也終將消失?為了學好廣東話,記者嘗試用不同方法學習,有教授說唱歌可以學廣東話;有人開班教香港人廣東話的聲韻調,除了懂得講之外,我們還要識寫;有年輕人覺得廣東話表達最到肉,所以去創立廣東話雜誌;又有日本人苦學多年,終於講到一口流利廣東話還教中文語法,那麼香港人又要用多少時間學好廣東話呢?一連三集《我要學好廣東話》便為大家解答這個疑問。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201106/CWBMN3XYZNCNDES5YNJVZZKN5M/
資深傳媒人盧覓雪覺得,如果十分為滿分,她的廣東話只有六分。看着手機把她說的「換彈簧」轉換成文字「玩蛋黃」,她開始懷疑自己廣東話發音有問題,但又疑惑:「係咪冇一套方法可以學好廣東話呢?」最終發現若想改善懶音等粵語問題,原來可以學粵拼。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201107/AAAKMGNRANB6VM6EVW6URAQUGE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#廣東話 #90後 #粵語 #懶音 #盧覓雪
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
日本飲食文化 專題 在 網路上關於日本飲食文化禁忌-在PTT/MOBILE01/Dcard上的 ... 的推薦與評價
每日頭條· 日本飲食的禁忌,最後一個我不理解! · 1.在山裡禁止丟棄食物· 2.壽司要一口吃完· 幫客人盛飯不能提前一碗一碗的盛 ... ... <看更多>
日本飲食文化 專題 在 網路上關於日本飲食文化禁忌-在PTT/MOBILE01/Dcard上的 ... 的推薦與評價
每日頭條&middot; 日本飲食的禁忌,最後一個我不理解! &middot; 1.在山裡禁止丟棄食物&middot; 2.壽司要一口吃完&middot; 幫客人盛飯不能提前一碗一碗的盛&nbsp;... ... <看更多>
日本飲食文化 專題 在 網路上關於日本飲食文化禁忌-在PTT/MOBILE01/Dcard上的 ... 的推薦與評價
每日頭條· 日本飲食的禁忌,最後一個我不理解! · 1.在山裡禁止丟棄食物· 2.壽司要一口吃完· 幫客人盛飯不能提前一碗一碗的盛 ... ... <看更多>