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深水埗美食多蘿蘿,要慢慢去發掘下,今日經過北河街幫襯左呢間古早蛋糕店.....
💫囍源古早蛋糕💫
老闆介紹佢地嘅古早蛋糕,用傳統手法去做,真正嘅傳統水浴法,用長時間隔水焗起,做到綿滑黃金嘅效果。正宗黃金邊、黃金底既古早蛋糕,唔會燶邊同燶底。採用少油少糖既配方,夠哂健康🤩
口味全港最多,獨家過百款,仲可以自訂口味。蛋糕放係盒都散發陣陣蛋香,拎出黎見到外形光滑,仲好有彈性 !
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🍫朱古力口味
用上比利時朱古力粉去做,朱古力味夠香濃,中間有滑滑嘅朱古力醬,朱古力迷一定爭住食。食落朱古味濃郁,又唔會太甜!蛋糕質地放左1日依舊濕潤鬆軟。
🌿🍫斑蘭骯髒朱古力面口味
斑蘭咁鮮綠色,係因為用新鮮嘅斑蘭葉磨汁做的。真材實料,無添加,食到濃斑蘭嘅香味。骯髒朱古力面,面頭仲鋪滿彩色朱古力脆粒同埋朱古力粉,小朋友超鐘意 💕 一個蛋糕,2隻口味,好正啊!
鐘意骯髒朱古力嘅話,落訂時同老闆講,加錢叫佢地加就得架喇。
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💗溫馨提示
蛋糕可以存放3日,食唔哂都可以放返入雪櫃,用飯煲焗番熱就得架喇~
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囍源古早蛋糕
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🏠 囍源古早蛋糕
地址: 深水埗北河街123號地舖
☎️ 26699888預訂
營業時間: 11:30-22:00
#古早味蛋糕 #囍源 #香港美食 #美食推薦 #heiyuen_bakery #囍源古早蛋糕 #正宗黃金邊黃金底 #healthycake #hkfoodie #hkinfluencer #hkkol #hkblogger #coolhkg #安琪拉的生活日誌
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Freeminder Emi,也在其Youtube影片中提到,今日Emi & Timmy 一齊造一個網上大熱嘅「孤獨的美食家の日式PANCAKE」,呢個真係好易造,而且仲好好味,想知道你自己整唔整到?咁你就要睇落去喇! **注意﹕此影片絕非教學** ?純開心分享! 特別鳴謝Youtuber : MASAの料理ABC食譜﹕https://youtu.be/1ea...
「早古味蛋糕」的推薦目錄:
早古味蛋糕 在 Get Ready 香港 Facebook 的精選貼文
【抖蛋.馬來西亞口風古早味蛋糕】
抖蛋賣的古早味蛋糕不是坊間常見的台式風味,而是馬來西亞口味!當中更有變奏版的古味味蛋糕 — 肉鬆小貝蛋糕呢!
Foodieyanyannn
>> 抖蛋 @https://bit.ly/3y7nLvc
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早古味蛋糕 在 Jenny的雙北美食日記 Facebook 的最佳解答
✨杜芳子✨
(附菜單)
美食搭配以前年代的故事,總是會讓人忍不住心生嚮往,期待能透過一杯飲料,亦或是一個蛋糕,來感受時代下的辛酸,不知道有沒有人也是跟Jenny一樣呢?杜芳子原來是日治時期一個奶奶的名字,她以前都會煮飲料給士兵喝,後來被他的子孫們把美味流傳了下來~
(圖片第九張有完整故事)
這次要介紹的是Jenny想喝很久的飲料,上次看到朋友分享就一直想喝喝看!
以下是這次點的飲料:
回憶的味道 $65 (微糖少冰)
這款的名字好有韻味,有一種復古的感覺
Jenny已經買第二次了😍😍他的漸層色很美!
建議搖勻後再喝,這樣味道會比較濃
喝起來酸酸甜甜的很好喝
這款是由甘蔗、檸檬、烏龍茶三種口味堆疊起來,搭配起來巧妙而不突兀,
他的烏龍茶味很濃,甘蔗味相對明顯,
如果是想嘗試甘蔗系列但還沒試過的朋友,可以點這個來喝喝看喔!
烏龍鮮奶凍 $65 (微糖微冰)
這款也是店家的招牌,店家有說半糖的話是奶味和茶味適中,而微糖則是茶味比較濃郁,Jenny覺得他們的茶類味道都還不錯,喝起來不苦澀,還伴有淡淡的茶香,搭配自製茶凍,吃起來Q彈有嚼勁,口感更有層次了!
金鑽百香烏龍 +茶凍 $68 +15 (去冰微糖)
這款Jenny也很喜歡!私心很愛口味多變的手搖飲,百香果+鳳梨+烏龍茶,喝起來酸酸甜甜的,最後再配上順口的烏龍茶,意外的很適合😍😍
古早黑糖鮮奶+珍珠 $70 +5(去冰甜度固定)
本來想點黑糖珍珠鮮奶,但因為沒了只好改點這個,這兩款名字超像的,兩者的差異是差在黑糖珍珠鮮奶的珍珠有用黑糖浸泡,Jenny點的這款則是一般的珍珠,雖然沒有濃郁的黑糖味,但喝起來很順口!
📌店家資訊:
地址:新北市板橋區文化路一段219-5號
(不知道為什麼找不到地標)
電話:02 2966 5168
營業時間:10:00-21:30
**其他分店:
蘆洲中正店|新北市蘆洲區中正路52號
新莊思源店|新北市新莊區思源路351號
永和永貞店|新北市永和區永貞路187號
林口復興店|桃園市龜山區復興二路5號
新竹北門店|新竹市北區北門街11號
高雄瑞豐店|高雄市鼓山區南屏路515號
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早古味蛋糕 在 Freeminder Emi Youtube 的最讚貼文
今日Emi & Timmy 一齊造一個網上大熱嘅「孤獨的美食家の日式PANCAKE」,呢個真係好易造,而且仲好好味,想知道你自己整唔整到?咁你就要睇落去喇!
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孤獨的美食家風舒芙蕾鬆餅/孤独のグルメ風カステラパンケーキ
[ 1個份 ]
雞蛋 Eggs―2個
砂糖 Sugar―15g+15g
牛奶 Milk―30cc
低筋麵粉 Cake flour―40g
奶油 Butter―1片
糖粉 Icing sugar―少許
楓葉糖漿 Maple syrup―適量
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早古味蛋糕 在 Freeminder Emi Youtube 的最佳解答
※※字幕功能※※本片附有【中文字幕】**請手動開啟字幕功能欣賞**?♪
今日媽媽生日,Emi & Timmy合力跟網上大熱食譜為媽媽準備一個早古味生日蛋糕,如果你想知道整成點,就要睇落去喇!
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特別鳴謝Youtuber : Emojoie美食的食譜﹕https://youtu.be/840D3AcTmcM
簡易食譜﹕
【方形】蛋糕盤(今次我們用19cm)
100g 蛋糕粉
100g 無鹽牛油
100g 牛奶
100g 糖
6個蛋黃
6個蛋白
雲尼拿香油少量
用熱水浸焗盤烤
150℃ - 60分鐘
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