文化部「再造歷史現場」 高市獲逾4億補助
2021/08/25
〔記者蘇福男/高雄報導〕高雄市眷村保留面積高居全台,為唯一擁有陸、海、空三軍眷村城市,文化部「再造歷史現場專案」補助高市逾4億元經費,除原有的「左營舊城見城計劃」與「興濱計畫」持續長期性的營造工作,更新爭取到「三感一力眷村再造計畫」用於眷村再造。
高市文化局指出,高市承載日治時代軍事基地發展,保存近90公頃的眷村區域,是全國保留眷村面積最大,也是唯一擁有陸、海、空三軍眷村的城市,從鳳山黃埔新村、左營海軍眷村到岡山樂群村與醒村,形成一條由南到北的特殊眷村文化軸線。
為保存活化眷村,2013年高市推出獨步全台的「以住代護」眷村活化政策,文化局已投入1.63億元持續完善黃埔新村眷區環境修繕與整備,此次將再投入6000萬經費,完成20戶眷舍及附屬建物的整體修繕。
左營海軍眷村2010年登錄為文化景觀,是高雄最大眷村區域,包含明德新村、合群新村、建業新村、大操場、四海一家共59公頃區域,高市府已投入1.85億元,建置「再見捌捌陸─台灣眷村文化園區」、「將軍好宅」等眷村示範基地,並在2017年推出「以住代護」計畫,徵集共計61戶入住,此次獲文化部補助經費,將完成20棟眷舍規劃設計,啟動左營眷村下一輪活化的開端。
另外,岡山兩處眷村「醒村」為原日本第六十一海軍航空廠員工宿舍,兩層樓小單元式的個人宿舍為全台眷村少見的建築樣貌,2009年登錄其中A、F兩棟成為歷史建築,2017年全區登錄為文化景觀,高市府透過都市計畫87期重劃解決土地問題,並投入3000多萬完成景觀工程與B棟工作站的修繕。
「樂群村」日本海軍航空隊軍官、民國空軍軍官宿舍群,2010年文化資產指定登錄,共有16棟古蹟與10棟歷史建築,文化局表示,兩處眷村因為產權、區位與文化資產身份等因素,是三軍眷村中活化速度最緩的區域。
文化局表示,感謝立委邱志偉的協助,讓市府爭取到1.24億經費整建「歷史建築醒村A、F的修復工程」與「市定古蹟樂群4號修復工程」,正式宣告岡山眷村將啟動大範圍的修復與活化,修復完成的「樂群4號」將接續過往空軍接待所的脈絡,成為「岡山藝文沙龍」;「醒村A、F棟」將利用其空間特性,打造成為岡山藝文共創空間,配合市府87期重劃的成果與橋頭科學園區計畫,岡山眷村將成為北高雄重要的文創發展基地。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,致敬老眷村新潮味 位於高雄市西南邊的左營, 有明鄭時期就開發的舊城區、從日治時期就形成, 並以海軍為主的眷村聚落,以及近20年來都市重劃而快速發展的新社區。 這裡有著各自獨特的歷史文化背景 2020年底,高雄舉辦的「2021跨百光年」活動, 突破舊有思維,打造港灣2+1舞臺, 更把科技和藝術結合,策...
明德新村歷史 在 咕溜魚|曬魚趣 美食、旅遊 Facebook 的精選貼文
休閒散步、遛小孩不容錯過的好地方👣 這裡充滿著懷舊及歷史的歲月痕跡⚓ 經整頓、整理過後,咕溜魚覺得是個非常值得閒瑕時間來散步走走的好地方💕 走在其中相當輕鬆愜意🌿 那因為懷舊的氛圍讓這裡變得很有特色,來到這裡絕對會有不一樣的體驗及感受!👵🧓
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明德新村歷史 在 江舟航/ ジャン Facebook 的最佳解答
【市在哈囉-提著菜籃逛舊城】導讀文章
#日本語
https://akushu-taiwan.com/rishishenghuo-zuoying/
左營,是高雄最早建城,也是歷史文化最豐富的地區之一,發展過程可追溯到*明鄭時期,靠山面海的地形,有著易守難攻的戰略優勢,到了*日本時代,便被政府規劃成軍事重地,將原本的小漁村改造成海軍軍港,大量的軍人眷屬遷入後,除了興建大規模的軍舍外,因應民生所需,商店、市場、旅館、餐廳及娛樂場所順應而生,地方熱絡了起來。二戰過後,國民政府遷台並沿用軍港,來自中國各省份的軍人眷屬陸續遷入,也增建起新的軍舍群(俗稱:眷村),與原本居住此地的台灣人共同生活,融合成多元且有趣的飲食文化。
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《果貿社區與台式傳統早餐》
幾十年過去了,眷村人口日漸增加,原本的老舊眷村逐漸不堪使用,政府便在1980年代興建起國民住宅大樓,軍眷陸續搬出眷村,「果貿社區」便是南臺灣最具代表性的一例。社區共有2000多戶,大樓外觀類似蜂窩,也有人稱為「小香港」,其中二棟圓弧形大樓形成的特殊景觀,吸引不少年輕人及攝影師前來拍照。一樓為複合式商店街,雜貨店、餐廳、洗衣店、藥房等店舖一應俱全,還有高人氣的「寬來順」早餐店。菜單品項琳琅滿目,每一樣都想吃吃看,所以常約朋友一起用餐。「蘿蔔糕炒蛋」、「鮮肉包」、「甜燒餅」最合我胃口,再搭配一杯冰豆漿,開啟豐盛的一天。上回還和朋友”挑戰”了「鹹豆漿」,其實許多台灣人從沒吃過,我們也是30多年來第一次嘗試呢(笑)。鹹豆漿的製作並不困難,只要將無糖的豆漿加熱、少許的鹽巴和醋,便能使豆漿內的蛋白質凝聚,形成類似蒸蛋或散豆腐的口感,再依照個人喜好放入少許蝦米、油條、蔥花或辣油等食材添味。
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《哈囉市場的人情味》
吃完早餐後,我會繞去「哈囉(ハロー)市場」挑選各式食材,不論水果、蔬菜、肉品、海鮮、點心及乾貨應有盡有,價格也較超市便宜許多,甚至有時老闆在收攤前,還會多送你幾根蔥或幾支香蕉呢!感受到傳統市場才有的人情味。早期左營有不少美軍駐紮,攤商不懂英文,便以簡單的”HELLO”打招呼,市場內此起彼落的HELLO聲,也成為市場的名稱。我常光顧其中的「*泡菜」攤家,也許是小時候常吃我奶奶醃漬的各種泡菜,長大後也喜歡用來料理,或搭配稀飯食用,更是方便的下酒菜,像知名的「台鐵便當」內的醃蘿蔔,我總是留到最後才吃。在休假或傍晚時候,騎著*You Bike沿著市場附近的蓮池潭閒晃,途中會經過傳來陣陣糖香的「爆米香」攤家,如果肚子餓了或拜訪朋友,會是不錯的選擇。「爆米香」是許多台灣人的共同回憶,記得小時候放學,巷口會有一位騎著摩托車的老伯伯,以壓力爐製作爆米香,簡單的米、糖和沙拉油,便能做出一大塊酥脆可口的爆米香,只是這種傳統點心越來越少見,現在也更珍惜每一口咀嚼著的,除了淡淡的米香,還有濃濃的家香。
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《跟神明一起用餐》
蓮池潭周邊除了造型特殊的「龍虎塔」外,還有許多古廟,密度居全台之冠,可能與左營靠海有關,漁民盼求出航平安,另有一說是此地風水良好,神明指派信徒在此建廟。來到古廟除了雙手合十祈求之外,也不能錯過廟口小吃,點上一份炒米粉、肉羹或烤香腸,跟神明一起用餐,身心靈都飽足了(笑)!離蓮池潭約10分鐘車程的「豫湘美食」,是我常造訪的小餐館,特色菜是「香椿料理」,牛肉麵受歡迎外,淋上香椿醬的皮蛋豆腐跟涼麵也深受好評。「香椿」是眷村料理中常出現的食材,在1950年代之前台灣人並沒有食用香椿的習慣,直到國民政府遷台,各地眷村開始種起香椿樹,大家也才廣泛運用這營養豐富、風味獨特,有著「東方青醬 (東方のバジルソース)」之稱的「香椿醬」。其作法是將香椿葉用果汁機打成泥後,加入少許鹽巴和麻油拌勻,就可以裝罐冷藏,不論是拌麵、炒菜都相當適合。飯後沿著剛修復好的古城牆散步,細看著200多年來歲月刻劃的痕跡。
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《一起體驗眷村生活吧!》
近年來,政府及民間開始重視文創產業,許多老舊工廠、建築物、日式房舍搖身一變,成了時髦的文創園區、咖啡店或展覽館,而眷村這個帶有特殊意義的場域,其保存及活化的可能性也備受討論。高雄左營的「明德新村」和「建業新村」特別引人關注,由於早期多數居住的是軍階較高的軍官或將軍,其房舍的規格也相對較大,像是一棟棟的別墅一樣,佇立在車水馬龍的都市叢林之中。高雄市文化局也著手規劃管理這二處眷村,修復屋況良好的眷舍,並開放市民申請入住,希望在保留眷村文化的同時,也注入新的生活能量。
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我的料理工作室也進駐在建業新村,鄰居還有藝文工作者、藝術家、室內設計師、木工、花藝師,及民宿經營者等,大家都用自己的方式和專長,與舊有的眷村居民互動,也和過去的眷村故事對話。其中「軍旅舍」是我最喜歡的民宿之一,主人阿傑(許先生)十分嚮往懷舊的日式房屋,團隊也有豐富的室內設計經驗,以不破壞房子原先的結構和格局為前提,細心整修、保留鐵窗花、磁磚、土牆和木造屋架等元素,希望入住的旅客能體驗眷村的魅力。附近明德新村內的「再見捌捌陸」,有不同主題的展覽館,還原了早期眷村生活的模樣,還有販售帶有眷村意象的紀念品,讓你好好感受並收藏,屬於台灣眷村的美好時光。
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\店家地址/
<果貿社區> 高雄市左營區翠峰路8號
<寬來順> 高雄市左營區中華一路5-14號
<哈囉市場>高雄市左營區明潭路與左營下路交接處
<豫湘美食>高雄市左營區城峰路311號
<再見捌捌陸>高雄市左營區明德新村2號
<軍旅舍>高雄市左營區建業新村41號
#遊程為騎單車遊覽舊城人文建築
#逛哈囉市場及老店採買當季食材
#建業新村散策及工作室製作甜點
#5月中首發團敬請期待
明德新村歷史 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳貼文
致敬老眷村新潮味
位於高雄市西南邊的左營,
有明鄭時期就開發的舊城區、從日治時期就形成,
並以海軍為主的眷村聚落,以及近20年來都市重劃而快速發展的新社區。
這裡有著各自獨特的歷史文化背景
2020年底,高雄舉辦的「2021跨百光年」活動,
突破舊有思維,打造港灣2+1舞臺,
更把科技和藝術結合,策畫跨領域的展演。
近幾年,駁二藝術特區和棧貳庫也已成為高雄最潮的旅遊景點。
離開港灣往東,高雄的眷村也悄悄注入"潮"味。
郭書瑤和張景嵐,要從左營舊城出發,前進日治時期左營最大的眷村,
明德建業新村,體驗老眷村裡的新潮味!
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